■家の晩ご飯-2013年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-お好み焼き ■ ★12/29-サンマの塩焼き ■ 12/28-キンキの煮付け ■ ★12/27-納豆ご飯
2.12/26-干物と煮物 ■ ★12/25-すき煮 ■ 12/24-つきたて餅 ■ 12/23-ローストチキン ■ 12/22-クリスマス祝会
3.外食@回転寿司 ■ ★12/20-かぼちゃぜんざい ■ 12/19-鶏のつくね鍋 ■ 12/18-クリームパスタ ■ 12/17-中華献立
4.12/16-塩さば ■ 12/15-ラーメン ■ 12/14-外食@チェゴヤ ■ 12/13ー鱈ちりとイワシ ■ 12/12-トンカツ
5.12/11-醤油ラーメン ■ 12/10-炭水化物な1日 ■ 12/9-ディナーコンサート ■ 12/8-カニちらし ■ 12/7-ハンバーグ
6.★12/6-世界遺産献立 ■ 12/5-カルボナーラ ■ ★12/4-銀鱈の干物 ■ 12/3-牡蠣ご飯 ■ ★12/2-酢豚
7.12/1-ボンゴレビアンコ ■ 11/30-サバ缶パスタ ■ ★11/29-ロールキャベツ ■ 11/28-釀豆腐 ■ ★11/27-かき揚げ
8.11/26-柿とスナック ■ ★11/25-パリパリチキン ■ 11/24-外食@養源郷 ■ 11/23-ランチ@プルコアパ ■ ★11/22-タコ刺しと牛肉ロール
9.11/21-けんちんうどん ■ 11/20-鯖の味噌煮 ■ 11/19-ハンバーグ ■ 11/18-マガレイの唐揚げ ■ 11/17-高菜と卵のチャーハン
10.11/16-道産たっぷり ■ 11/15-残り物ひとりご飯 ■ ★11/14ー鶏のつくね鍋 ■ 11/13-晩ご飯なし ■ 11/12-エビのバター焼き
11.11/11-小松菜チャンプルー ■ 11/10-餃子 ■ 11/9-キッシュ ■ 11/8-焼肉丼 ■ 11/7-豚汁とサンマ
12.★11/6-外食@おそば ■ 11/5-麸チャンプルー ■ 11/4-蒸し鍋とサンマの甘露煮 ■ 11/3-道東へ・その2 ■ 11/2-道東へ
13.11/1−ドリア ■ ★10/31-ハヤシライス ■ 10/30-水炊き ■ ★10/29-中華ちらし ■ 10/28-小樽魚真
14.10/27-揚げ出し卵 ■ 10/26-デニッシュ ■ 10/25-蒸し鍋と混ぜご飯 ■ 10/24-@着物パーティ ■ 10/23-レンジ唐揚げ
15.10/22-中華風献立 ■ ★10/21-砂肝の山椒炒め ■ 10/20-チヂミ ■ 10/19-メンチとコロッケ ■ ★10/18-カレー
16.10/17-干物寿司 ■ ★10/16-キムチ鍋 ■ 10/15-トマトソースのパスタ ■ 10/14-大根と豚肉の煮もの ■ 10/13-けんちんうどん
17.★10/12-ひとりパン ■ 10/11-グラタン ■ ★10/10-豆腐ハンバーグ ■ 10/9-鶏のから揚げ香味ソース ■ 10/8-京都最終日
18.10/7-京都3日目晩ご飯 ■ 10/7-京都3日目 ■ 10/6-京都2日目 ■ 10/5-京都1日目 ■ 10/4-残り物整理
19.★10/3-お寿司 ■ 10/2-マガレイの唐揚げ ■ ★10/1-カレーライス ■ 9/30-塩屋&納豆そば ■ 9/29-ポークソテー
20.★9/28-肉じゃが ■ 9/27-あんかけ茶碗蒸し ■ 9/26-サンマとゴーヤ ■ 9/25-お寿司 ■ 9/24-明太子スパ
21.★9/23-新そば ■ ↓9/22-コストコディ ■ ★9/21-ひとりパン ■ 9/20-生姜焼き ■ ★9/19-サンマ
22.9/18-チキンバジル ■ ★9/17-鯛飯 ■ 9/16-敬老の日献立 ■ 9/15-畑でレストラン再び ■ ★9/14-鮭のちらし寿司
23.9/13-砂肝山椒炒め ■ 9/12-中華献立 ■ ★9/11-キッシュ ■ 9/10-枝豆ご飯 ■ 9/9-ミートソースのスパゲッティ
24.9/8-畑でレストラン ■ 9/7-巻きずし ■ ★9/6-パプリカとトロ茄子 ■ 9/5-サーモンのムニエル ■ 9/4-天ぷら
25.★9/3-八宝菜 ■ 9/2-パリパリチキン ■ 9/1-カレーうどん再び ■ 8/31-カレーうどん ■ ★8/30-豆腐ハンバーク
26.8/29-イカ刺しと肉豆腐 ■ 8/28-とんかつ ■ 8/27-天せいろ ■ ★8/26-餃子 ■ 8/25-冷やし中華と新数字
27.8/24-お好み焼き ■ 8/23-青椒肉絲 ■ 8/22-野菜づくし ■ 8/21-高菜とシラスのパスタ ■ 8/20-助六
28.8/19-親子丼と錦水庵 ■ ★8/18-ペンネキャセロール ■ 8/17-トマト鍋 ■ 8/17-豚肉照り焼き ■ 8/15-ひとりパン
29.★8/14-カレー ■ 8/13-タラの粕漬け ■ ★8/12-サンマの蒲焼 ■ 8/11-冷たいパスタ ■ 8/10-鶏のから揚げ香味ソース
30.8/9-ソーメンチャンプルー ■ ★8/8-チキンピカタ ■ 8/7-豚しゃぶうどん ■ 8/6-残り物でひとりご飯 ■ ★8/5-青梗菜包み焼売
31.8/4-ジンギスカン ■ 8/3-塩焼きそば ■ ★8/2-ちゃんぽん@ GooTa ■ 8/1-鮭のハーブ焼き ■ 7/31-ホッケの味噌漬け
32.7/30-残り物でひとりご飯 ■ 7/29-手羽焼き ■ 7/28-ソース焼きそば ■ 7/27-チヂミ ■ 7/26-豚丼@いっぴん
33.7/25-豆腐サラダとイワシの干物 ■ 7/24-冷やし中華 ■ 7/23-フーチャンプルー ■ チキンバジル ■ 7/21-焼きそば
34.7/20-長沼野菜 ■ 7/19-ホッケの味噌漬け ■ 7/18-蒸し餃子 ■ 7/17-冷たいパスタ ■ 7/16-ブナピーご飯
35.7/15-冷たいうどん ■ 7/14-冷やし中華 ■ 7/13-蒸し野菜+カチョカバロ ■ 7/12-野菜入りハンバーグ ■ 7/11-天ぷら+そば
36.7/10-冷たいパスタ ■ 7/9-麻婆豆腐 ■ 7/8-生姜焼き ■ 7/7-カレー再び ■ 7/6-カレー
37.7/5-天ざる ■ 7/4-ローストビーフサラダ ■ 7/3-鶏の唐揚げ ■ 7/2-射抜きごぼう ■ 7/1-ミートパイ
38.6/30-豚しゃぶうどん ■ 6/29-豚丼弁当@いっぴん ■ 6/28-天丼@外食 ■ 6/27-混ぜご飯 ■ 6/26-冷やしラーメン
39.6/25-メンチカツとクリームコロッケ ■ 6/24-塩鯖 ■ 6/23-スパニッシュオムレツ ■ 6/22-クリームシチュウ ■ 6/21-イカ刺し
40.6/20-ランチ外食 ■ 6/19-塩ホッケ ■ 6/18-チキンバジル ■ 6/17-麻婆豆腐 ■ 6/16-鶏の唐揚げ
41.6/15-冷しゃぶうどん ■ 6/15-山菜煮物 ■ 6/13-トマトクリームパスタ ■ 6/12-タラのムニエル ■ 6/11-肉じゃが
42.6/10-冷やし中華 ■ 6/9-回転寿司 ■ 6/8-レタスサラダ ■ 6/7-ミートソースかけご飯 ■ 6/6-外食@ランチ
43.6/5-焼売と青椒肉絲 ■ 6/4-ステーキ丼 ■ 6/3-ピーマンチャンプルー ■ 6/2-すき煮 ■ 6/1-煮しめ
44.5/31-外食 ■ 5/30-パンな1日 ■ 5/29-豚肉の生姜焼き ■ 5/28-餃子 ■ 5/27-鯖の揚げ出し
45.5/26-残り物ご飯 ■ 5/25-ハヤシライス ■ 5/24-桜マス ■ 5/23-麸のチャンプルー ■ 5/22-しっぽくうどん
46.5/21-京都2日目その2 ■ 5/21-京都2日目その1 ■ 5/20-京都へ1日目 ■ 5/19-タオルミーナ ■ 5/18-オムライス
47.5/17-山菜の天ぷら ■ 5/16-果物 ■ 5/15-塩鯖 ■ 5/14-野菜中心中華 ■ 5/13-鰊の竜田揚げ
48.5/12-ナポリタン ■ 5/11-おにぎり ■ 5/10-ホタテ焼売 ■ 5/9-生姜焼き ■ 5/8-通常生活
49.5/7-石垣最終日 ■ 5/6-石垣3日目 ■ 5/5-石垣島2日目 ■ 5/4-石垣島へ ■ 5/3-昨日の残り
50.5/2-鶏つくね鍋 ■ 5/1-タコライス ■ 4/30-豚肉のゴボウソース ■ 4/29-ジンギスカン ■ 4/28-かき揚げとメザシ
51.4/27-毛ガニ ■ 4/26-昨日と同じ ■ 4/25-鶏つくねと豆腐の煮物 ■ 4/24-豆腐サラダ ■ 4/23-ザンギ
52.4/22-豚肉の生姜焼き ■ 4/21-野菜のグラタン ■ 4/20-お好み焼き ■ 4/19-豆腐焼売 ■ 4/18-若竹煮
53.4/17-ランチ外食@なると ■ 4/16-外食@ランチ ■ 4/15-つぼ鯛 ■ 4/14-青椒肉絲 ■ 4/13-イカとホタテのバターソース
54.4/12-パンな日 ■ 4/11-蒸し鍋 ■ 4/10-ジャンクな日 ■ 4/9-残り物でひとりご飯 ■ 4/8-プルコギ
55.4/7-お惣菜献立2 ■ 4/6-お惣菜 ■ 4/5-かき揚げ天丼 ■ ランチ@すみれホテル ■ 4/3-外食@自休自足
56.4/2-肉じゃが ■ 4/1-八宝菜 ■ 3/31-カマンベールフォンデュ ■ 3/-30-ラザニア@来客 ■ 3/29-毛蟹とサラダピザ
57.3/28-ランチ@車屋 ■ 3/27-すき煮 ■ 3/26-山菜天ぷら ■ 3/25-ひとりご飯 ■ 3/24-外食@妹宅
58.3/23-外食@養源郷 ■ 3/22-残り物でひとりご飯 ■ 3/21-通常生活に ■ 3/20-京都4日目 ■ 3/19-京都3日目
59.3/18-京都2日目 ■ 3/17-京都1日目 ■ 3/16-再びつくね鍋 ■ 3/15-鶏つくね鍋 ■ 3/14-トマトクリームパスタ
60.3/13-タコとかき揚げ ■ 3/12-ポットラックランチョン ■ 3/11-カレー ■ 3/10-鶏飯 ■ 3/9-外食@モントレー
61.3/8-牛肉の八幡巻き ■ 3/7-キンキの煮つけ ■ 3/6-買ってきたお弁当 ■ 3/5-晩ご飯なし ■ 3/4-とんかつ
62.3/3-ちらし寿司 ■ 3/2-お惣菜献立 ■ 3/1-ビーフカレー ■ 2/28-切り干し大根煮 ■ 2/27-ひとりご飯
63.2/26-餃子とプルコギ ■ 2/25-さんまの南蛮漬け ■ 2/24-鶏つくね鍋 ■ 2/23-鶏飯 ■ 2/22-チーズトースト
64.2/21-手羽先と砂肝 ■ 2/20-ひとりご飯と外ランチ ■ 2/19-生姜焼き ■ 2/18-旨煮とホッキ ■ 2/17-チヂミと参鶏湯
65.2/16-外食@徳寿 ■ 2/15-牡蠣のドリア ■ 2/14-牡蠣ご飯 ■ 2/13-牡蠣の天ぷら ■ 2/12-プルコギ
66.2/11-サバ缶パスタ ■ 2/10-天ぷら ■ 2/9-鶏つくね鍋 ■ 2/8-その2(自宅分) ■ 2/8-その1(ポットラック)
67.2/7-豚肉のちり鍋 ■ 2/6-チキンカレー ■ 2/5-豚肉の味噌漬け ■ 2/4-野菜炒め ■ 2/3-マイナス15キロ達成!
68.2/2-ローストビーフ ■ 2/1-煮込みハンバーグ ■ 1/31-納豆丼 ■ 1/30-クリームチキン ■ 1/29-牡蠣フライ
69.1/28-焼き鮭・豚汁定食 ■ 1/27-パエリア ■ 1/26-味噌ラーメン ■ 1/25-生姜焼きと味噌漬け ■ 1/24-マスのムニエル
70.1/23-鶏つくね鍋 ■ 1/22-鶏の唐揚げ香味ソース ■ 1/21-ビビンバ ■ 1/20-イカの一夜干し ■ 1/19-鯖缶のパスタ
71.1/18-土鍋フォンデュ ■ 1/17-ポットラック ■ 1/16-タラチリ ■ 1/15-とんかつ ■ 1/14-蒸し餃子
72.1/13-シャブシャブ ■ 1/12-中華丼 ■ 1/11-夜食つき ■ 1/10-ランチ外食 ■ 1/9-飯寿司
73.1/8-レンジたこ焼き ■ 1/7-おやつ三昧 ■ 1/6-冷蔵庫整理献立 ■ 1/5-うどん ■ 1/4-ロールキャベツ
74.1/3-かにグラタン ■ 1/2-うどん ■ 1/1-おせち
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5/2-鶏つくね鍋  2013/05/02(木) 曇り +3.9→7.0 No.553

晩)18:54
553_1.jpg  : 66 KB
■鶏つくね鍋
水菜・白菜・セリ・ゴボウ・ねぎ・えのき
舞茸・白滝・豆腐・油げ・うどん

札幌は、朝のうちは日差しもあって、ちょっと暖かかったのですが、
夕方にかけてだんだん空気が冷たくなり、風も出てきて、雪が降りそうな気温でした。
こんな日はお鍋に限ります。

・・・と書いていたら、今あられが降り出しました。
5月というのにこの寒さ。ただでさえ遅い春。いいかげんに早く来てよね、です。
せめて太陽さんの顔が見たい今日このごろ。

………………………………………………………………………………………………
朝)8:23
553_2.jpg  : 48 KB
■ヨーグルト(ざくろのはちみつ)
■りんご半分

………………………………………………………………………………………………
昼)12:29
553_3.jpg  : 63 KB
■ラーメン(白菜・しめじ・卵)
■レタスサラダ(じゃこ・韓国のり)

ラーメンは、マルちゃん正麺の塩味です。
別茹でして、少しカロリーカット。
具は全部一緒に麺とは別鍋で茹でました。
物足りないかと思っていたけど全然大丈夫でした。
野菜には味付けしていないけど、スープを350ccのお湯で溶いたら塩気も丁度。
あっさりして、おいしかったです。この方法又やろうっと。
………………………………………………………………………………………………
間食)
■カフェ・オ・レx1■バッカス(チョコレート)2かけ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.8kg(前日比△100g) BMI:24.26
最大値からみたら、ずいぶん落ちたけど、客観的にはまだまだ小デブ。
だんだん薄着になってきたら、まだまだだわーと思える所あちこち。
特にお腹まわりは、ダメですなぁ。

カテゴリ:鍋物






5/1-タコライス  2013/05/01(水) 曇り +3.5→+7.8 No.552

晩)19:07
552_1.jpg  : 69 KB
■タコライス
(タコミートソース・レタス・ミニトマト・チーズ)
■シジミワカメスープ(インスタント)

ひとりご飯です。
ご飯はあるけど何食べよう状態。
冷凍庫にタコライス用のチリミートソースのストックがあったのを思い出して、
レタスもあるしとタコライスにしました。
………………………………………………………………………………………………
朝)8:05
552_2.jpg  : 54 KB
■ヨーグルト(ざくろはちみつ)
■りんご
■白湯

………………………………………………………………………………………………
昼)13:00
552_3.jpg  : 47 KB ■豚肉炒め(しめじ・ピーマン)
■だし巻き(青のり)
■レンコンきんぴら
■明太子
■糸昆布とエノキのさっと煮
■とろろ昆布の味噌汁

お弁当の残りと昨夜の残り物で

………………………………………………………………………………………………
間食)
■抹茶ミルクx2■燻製チーズ50gくらい

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.9kg(前日比+100g) BMI:24.3

カテゴリ:ひとりご飯






4/30-豚肉のゴボウソース  2013/04/30(火) 曇り/雨 +4.1→+7.1 No.551

晩)19:26
551_1.jpg  : 74 KB 551_2.jpg  : 63 KB
★豚肉のゴボウソース(レンコン・アスパラ)■生昆布とエノキのサッと煮
■みつばのおひたし■長芋と海苔のポン酢和え■味噌汁(とろろ昆布・ねぎ)

何度か作っている豚肉のゴボウソースですが、カロリーセーブで生クリームなしで
作ってみましたが、全然問題なし。
むしろこっちのほうが好みだと夫が言うので、次からはこのバージョンで行くことにしました。

生昆布が出まわる季節になりました。
エノキと煮るのは私の思いつき料理です、生昆布が出たらこれを作らなきゃです。
味付けは麺つゆだし、5分くらいでできちゃう料理とも言えない料理ですが
丼抱えて食べられちゃうくらい好きなんですよね。
単に海藻好きだってことなんですが。

………………………………………………………………………………………………
朝)8:11
551_3.jpg  : 53 KB
■ヨーグルト(オリゴ糖)
■いちご
■紅茶

………………………………………………………………………………………………
間食)10:18
551_4.jpg  : 35 KB
■チーズ入りパン
■紅茶

………………………………………………………………………………………………
昼)12:51
551_5.jpg  : 63 KB
■ワカメスープご飯
■茄子の炒め煮
■いちご

………………………………………………………………………………………………
間食)16:45
551_6.jpg  : 33 KB ■りんご半分
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.8kg(前日比+100g) BMI:24.26

月末なので1ヶ月の総括を
今月は59.8で始まり59.8で終わったので、プラスマイナス0でした。
月初と月末で数字が減らなかったのはダイエットを初めて以来初めてです。
ま、60キロ以内で収まったのでよしとしましょう。

ちなみに、今月の最高は3日の60.3s、最低は16日の59.2sでした。
来月は12ヶ月目。
何とか5月中に目標の57sに到達したいですが、どうなりますことやら。

カテゴリ:洋風






4/29-ジンギスカン  2013/04/29(月) 曇り +4.2→+8.8 No.545

晩)18:40
545_1.jpg  : 74 KB
■ジンギスカン
(生ラム肩ロース・キャベツ・もやし・玉ねぎ)
■キムチ
■ワカメスープ

スーパーでおいしそうな生ラムを見つけたので
久しぶりにジンギスカンにしました。
ちょっと厚めのカットの方は、ハーブ塩で。
ジンギスカンは、お肉もさることながら、野菜をおいしくたっぷり食べられるのが
いいところです。

………………………………………………………………………………………………
朝)11:48
545_2.jpg  : 22 KB ■ミルクティー+クッキー

タイヤ交換とちょっとした修理で、一昨日置いてきたおとさんの車を取りに
付き合って出かけたディーラーで。
寝坊して、朝ご飯を食べずに出かけたので、これが朝ご飯代わり。
2口飲んでから、気がついて写真を撮ったので減っています。(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………
昼)13:08
一旦うちに帰り、外で食べようかと出かける途中、おとさんが、
そう言えば家の近くに、おいしいパン屋が出来たらしい、というので、
それを買って帰ってお昼にすることに。
545_4.jpg  : 57 KB 545_5.jpg  : 34 KB
きれいなパンと、経営者の若いご夫婦。
近くに、品数豊富でおいしいパン屋さんが出来てうれしい。

545_3.jpg  : 46 KB
というわけで、お昼はパン色々。
分けあって食べたので、私は2/5くらい
ここに写っていない、ミルクパンというのも
食べました。ちょっと食べ過ぎ。(^^ゞ
どれもおいしかった。

*ベーカリーフラッシュサウンド
札幌市東区北27条東6丁目1−1
пF011-299-9003

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.7kg(前日比△400g) BMI:24.22
昨日の数字は、やっぱり水分だったのでしょうか。

カテゴリ:ホットプレート


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4/28-かき揚げとメザシ  2013/04/28(日) 曇り +5.5→+6.9 No.542

晩)19:55
542_1.jpg  : 73 KB
■メザシ■かき揚げ(タケノコ+そら豆)■茄子の炒め煮(かつぶし)
■ハリハリ漬け(切り干し大根・人参・昆布)■イカの粕漬け
■白菜のおひたし(かつぶし・ゴマ)■山椒しじみ■明太子
■味噌汁(豆腐・ねぎ・とろろこんぶ)
542_2.jpg  : 47 KB 542_3.jpg  : 45 KB 542_4.jpg  : 48 KB
寒いし、休日だしで、簡単にお鍋でもしようかと思いましたが、
木曜日空振りになった、そら豆とタケノコがあるのを思い出し。
昨日、みかんちゃんとこで買ってきたメザシとイカの粕漬けもあったし、
友人の米子みやげの山椒しじみもあるしと、あるものであれこれ用意。

今朝はちょっと体重が跳ね上がったので、ご飯は食べないつもりでしたが、
ご飯が進みおかずばかりで、途中でご飯をよそってきて一膳食べました。

………………………………………………………………………………………………
朝)9:00
542_5.jpg  : 39 KB ■いちご+白湯
………………………………………………………………………………………………
昼)12:10
542_6.jpg  : 43 KB 542_7.jpg  : 51 KB
542_8.jpg  : 43 KB 542_9.jpg  : 29 KB

おとさんの希望で「自休自足」でランチして来ました。
先日食べ損なった、「春キャベツとポークジンジャー」にしました。
ちょっと味が物足りなかったけど、デザートのミニパフェも食べて満足。

………………………………………………………………………………………………
間食)14:49
542_10.jpg  : 51 KB
お昼にパフェを食べたのに、またまた甘いものでコーヒータイム
クッキーとメレンゲ、カフェ・オ・レ、それに口直しのチーズの燻製@アイスの家
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:60.1kg(前日比+600g) BMI:24.38
うひゃー、跳ね上がりました。

カテゴリ:和風


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