■ 2/25-タコ刺し　　2014/02/25(火)　晴れ　-6.6→+3.4 No.142 晩）19：16 ■タコ刺し■コンニャクステーキ（カツブシ・七味）■ほうれん草のおひたし ■焼き油げ（納豆・ねぎ・カツブシ）■浅漬け（かぶ・きゅうり・人参） ■味噌汁（なめこ・大根おろし） 利尻のタコもおいしかったけど、群馬の生芋コンニャクを、ごま油でじっくり焼いて作った コンニャクステーキがおいしかった。 ……………………………………………………………………………………………… 朝）7：38 ■おにぎり（鮭・梅干し） ■セロリの葉の味噌炒め ■竹輪の海苔巻き天ぷら ……………………………………………………………………………………………… おやつ）10：19 ■ヨーグルト＋MIXフルーツ缶 ……………………………………………………………………………………………… おやつ）12：01 ■生あんも（132kcal） 今日は、小物衣類の引き出しを片付けながら、パンを作ったりしていたので、 ご飯を食べそびれておやつ2連発でした。 ……………………………………………………………………………………………… 昼）14：33 ■海苔チーズトースト ■スープ（白菜・ベーコン・人参・エリンギ） ２階が片付き、パンを成形発酵している間に、ありあわせで遅いお昼でした。 ……………………………………………………………………………………………… おやつ）15：28 ■ブリオッシュｘ1 1時間前に食べたばかりですが、焼きあがったら、食べずにいられず。 1個ですんでエライ。 ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：59.0kg（前日比＋200g）　BMI：23.94 ありゃま。 カテゴリ:魚介類 Re: 2/25-タコ刺し　　投稿者： めいこ 投稿日：2014/02/26(Wed) 18:14 No.143-1 ＞コンニャクステーキ 良いですね〜。ごま油がぴったりです。 今夜も私好みのメニューが並びました〜！！)^o^( ちょっとグレープフルーツを絞った中にジンでも入れて・・・ 一杯飲みたいような〜♪ ＞ブリオッシュ え〜これ自作ですか？すごい！私このパン、再度オーブンで温めて 食べるのが大好き。ミルクティーとばっちりの相性！！！ デニッシュ、クロワッサン・・・あ〜あ…おいしいパンが食べたいな〜・・・ ポンパドールのフランスパンが食べたい！！！ ５月に一時帰国できたら良いんだけどな〜・・・ それにしても手早ですね〜…手作りが多いのにはいつもびっくり！♪)^o^( Re: 2/25-タコ刺し　　投稿者： はるみ 投稿日：2014/02/26(Wed) 21:34 No.144-2 めいこさん このコンニャク、デパ地下で買った普通の3倍位するのだけど （とは言っても240何円）おいしかったわ〜 生芋から作ったのはスーパーでも売っているけど、それよりおいしかった。 また今日も買ってきちゃった。 ブリオッシュは、バターも卵も多いからベタベタの生地で扱いにくいんだけどね。 急に食べたくなっちゃったのよね。 こねて一次発酵までは、パン焼き器にやってもらうから 手間はたいしたものじゃないのよ。 おいしいパンを食べるには、自分で焼くに限るけど、 フランスパンのようなリーンなパンは、プロが作ったほうがおいしいわ

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