■ 6/11-来客　　2014/06/11(水)　曇り→雨　+17.6→+21.8 No.394 晩）18:47 ■毛ガニ★ゆで豚香味ソース（大根・トマト・ブロッコリ） ■ひじきサラダ（玉ねぎ・きゅうり・人参・ピーマン・ちりめんじゃこ・ゴマ） ■アボカドポン酢（玉ねぎ・豆板醤）■寄せ豆腐とトマトのオイル塩（青ジソ） ■梅ご飯（茗荷・青じそ）■きのこ汁（しめじ・舞茸・椎茸・三つ葉） ■梅ゼリー（梅のシロップ煮） Suzieさんをお招きして一緒に晩ご飯を食べました。、 冷凍庫で出番を待っていた、みかんちゃんちのおいしい毛ガニが役立ちました。 メモ： ひじきサラダ ひじき（乾燥）は、水で戻さず、熱湯にさっとくぐらせてザルに上げ、 水洗いしてしっかり水切りします。 ドレッシングは、マヨネーズ+柚子こしょう+レモン汁+醤油 アボカドはワサビ醤油がお決まりですが、玉ねぎスライスと一緒に盛って ポン酢と豆板醤で。 寄せ豆腐とトマトのオイル塩は、モッザレラとトマトのサラダの和風版。 ソースはオリーブオイル+塩+レモン汁。 梅ご飯 2合のお米に、梅干2個を細かくたたいたものとお酒大さじ２、 昆布5センチ角を加えて炊きます。 炊き上がったら、白ゴマをふって茗荷と青ジソの千切りを乗せます。 きのこ汁はゆで豚のゆで汁に、白出しと酒を加えたものがベースです。 ……………………………………………………………………………………………… 朝）8:10 ■チーズ入りパン ■ヨーグルト＋キイウイソース ……………………………………………………………………………………………… 昼）12:10 ■小ネギ入り卵焼き ■焼きタラコ ■キンピラ ■かき揚げ（昨日の残り） ……………………………………………………………………………………………… おやつ）12:31 チョコチップアイス ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：58.5kg（前日比+300g）　BMI：23.73 あららん、戻っちゃいました。(^^ゞ カテゴリ:もてなし・行事食 Re: 6/11-来客　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2014/06/12(Thu) 07:21 No.395-1 suzieさんとの夕食・・・美味しそう！ 毛ガニ・・・役立って良かった(*^-^*) ダイエットに適した献立、流石！！！ですね♪ Re: 6/11-来客　　投稿者： シンシン 投稿日：2014/06/12(Thu) 15:43 No.396-2 野菜とタンパク質と、バランスのとれた、おいしそうなごちそう！！ きっとおしゃべりも弾んだでしょうね!(^^)! Re: 6/11-来客　　投稿者： はるみ 投稿日：2014/06/13(Fri) 00:09 No.397-3 ■みかんちゃん 毛ガニ、甘みがあっておいしかったわ。ありがとう〜(^^♪ ＞ダイエット 考えていなかったけど、そういえばそうだね。(^o^) ■シンシンさん 酒飲みの献立だよね（笑） 誰もお酒飲まないのに。(^o^)

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