■ 8/30-自家製そば　　2014/08/30(土)　晴れ　+16.3→+27.3 No.595 晩）19:09 ■そば■天ぷら（えび・ズッキーニ・パプリカ・茄子・アスパラ・椎茸） パスタマシンでは難しい10割そばが作れるというので、 今話題のフィリップスのヌードルメーカーを買ってみました。 二八にしてみましたが、茹でているうちにブツブツ切れました。 味も大して美味しくない。 腰があるんじゃなくて、ただ単に水分が少なくて堅い麺なのです 水合わせ程度で押し出して無理やり麺にするから当たり前といえば当たり前ですが 使ってみるまでわからなかった浅はかさ。 作っている過程を撮ったので、近いうちに日記でレビューしますが、 多分、すぐ手放します。 ……………………………………………………………………………………………… 朝）9:51 ■チーズ入りパン ■レタスサラダ（昨日の残り） ■ヨーグルト＋あんずジャム ……………………………………………………………………………………………… 昼）12:46 ■バタークリーム入りパン ■ポンデケージョ風パン ■トマト ■カフェ・ラテ 母が退院したので迎えに行って、帰りに何処かで食べてくるつもりでしたが 食べたいものといえば、おかゆかクリームパン、それより早く帰りたいというので、 途中でパンを買って帰ってきました。 ……………………………………………………………………………………………… おやつ）14:53 ■カフェ・ラテ ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：58.5kg（前日と同じ）　BMI：23.73 カテゴリ:麺類 Re: 8/30-自家製そば　　投稿者： ＬＵＣＹ 投稿日：2014/08/31(Sun) 07:53 No.596-1 買われたんだ！！ヌードルメーカー！ 楽しそうだと思ってはいたんですけど、 やはり、パスタと違って、そばは難しいんですね。 お母さん、退院されたんですね、おめでとうございます。 Re: 8/30-自家製そば　　投稿者： はるみ 投稿日：2014/08/31(Sun) 10:12 No.597-2 るーさん うん、私もそう思ったんだけどねー パスタは作っていないけど、うどんは試しました。 切れはしないけど、同じく硬い麺なのよ。 ちょうど名古屋の、茹で足りないと感じるあの麺を食べたような感じ。 そぼろ状でないと押し出せないから、仕方がないのネ。 Re: 8/30-自家製そば　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2014/08/31(Sun) 14:35 No.598-3   使ってみなきゃ分かんない。。。って正に私も。。。 私の場合は、相変わらずの無知が災いしたのですが コピー機が仕事中に突然昇天(._.) 色々やってもダメ 発送時間は迫るし。。。（大汗) そんでもって近くの大型店に走って、エプソンのコピー機を買って・・・ このコピー機はインクが染料なので、湿気があると滲む 水商売の仕事には不向きだった訳です(´ヘ｀;)ハァ それで 今度はキャノンのコピー機を買ってきて、やっと平常通りの仕事が出来るようになりました。 顔料と染料の違いを、10,200円支払って勉強させてもらった感じです。 でもエプソンは写真が良いというので、滅多にプリントアウトしないけど 併用して使おうか？なぁ〜〜〜？と思ったり・・・^_^; Re: 8/30-自家製そば　　投稿者： suzie 投稿日：2014/08/31(Sun) 15:12 No.599-4 はるみんにしてはずいぶんあっさりとヌードルメーカー買っちゃいましたね！ テレビで年季の入った製麺業の御爺さんがヌードルメーカーで作ったうどんを 誉めてたのは何だったんだろう？ 実際に買って、使った人のレビューは未だ余り出てないのかしら。 蕎麦うちの修行やりましょう！ Re: 8/30-自家製そば　　投稿者： ＬＵＣＹ 投稿日：2014/08/31(Sun) 17:22 No.600-5 そうか・・・あの麺の仕上がりかぁ〜〜。 ビミョウだわねえ。 Re: 8/30-自家製そば　　投稿者： はるみ 投稿日：2014/08/31(Sun) 22:53 No.601-6 ■みかんちゃん いやー、それは大変だったね。 どうしてよりによってこんな時にというトラブルあるよねー 私も昨日、出かける時間が迫っているというのに、大きなヨーグルトの容器を 床に落として変だった。 まっすぐ落ちたから全滅は免れたんだけど、飛び出た１カップ位が ３ｍ前方に散らばってた。上は換気扇まで、びっくりしたよ。 今のプリンター、本体は安くなったけど、インクが高いよね。量が少ないし。 「レーザー・ブレード商法」だね。^^; ＊要らなくなった方は、ヤフオクっていう手もあるよ。 ■スーさん パスタマシンで充分だったんだけど、おそばを作ってみたいと思ってね。 それに安くなってきていたし、ついポチッとしちゃったわ。 夜中に見たらダメだね（笑）。 レビューは、けっこう出ていて、良いっていうのが多いけど、 買いたい時って、悪いレビューは素通りしてしまうのよ（笑）。 よく見ると、悪いほうの感想の人は、これまでパスタマシンなどで 手作りしてきた人が多いような。 ＊手打ちそば修行は時間がかかりそうだー^^; ■るーさん そうなの。弾力のあるモチモチ麺は無理みたい。 片栗粉混ぜたり、天ぷら粉で作ると、ツルツル麺ができると 書いている人がいて、それで気がつけばよかったんだけど、 買いたい時って、問題点を見ても素通りするのよね〜（こればっかり）

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