■ 9/19-パスタマシンそば再び　　2014/09/19(金)　曇り/雨/晴れ　+12.8→+19.4 No.664 晩）18:46 ■ざるそば ■天ぷら（えび・イカ・ズッキーニ・茄子 ピーマン・インゲン・霜降りひらたけ・海苔） ■トマト 幌加内のそば粉を見つけたので、パスタマシンそばに又々挑戦。 せっかくの幌加内なので、せめて二八と行きたいところでしたが 失敗したら惜しいので、四六で。湯ごねで水分は45％です。 前回のそば粉より、肌理が細かく、水馴染みが良くて伸ばしやすかったので、 1.3ミリでカットしましたが、茹でたら切れちゃいました。 そば道は奥深しです。 ガクトのCMの「霜降りひらたけ」。向かいのスーパーにあったので買ってきました。 天ぷらなので、味の違いはわかりませんでしたが、大ぶりなので揚げやすかったです。 ……………………………………………………………………………………………… 朝）8:18 ■チーズ入りパン ■トマト ■ヨーグルト＋ももジャム ……………………………………………………………………………………………… 昼）12:16 ■ごぼう入りさつま揚げの煮もの ■かぼちゃの煮物 ■カラーピーマンのソテー ■鮭■ネギ入り卵焼き ■コロッケ半分（昨夜の残り） ■わかめと卵のスープ お弁当に詰めた残りと昨夜の残りで。 最近、母のところに朝昼兼用でこのような形で届けているので、 私の分もついでに盛りつけておきました。 ……………………………………………………………………………………………… おやつ） ■カフェ・ラテ（14:12と20:11） ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：58.4kg（前日と同じ）　BMI：23.69 カテゴリ:麺類 Re: 9/19-パスタマシンそば再び　　投稿者： めいこ 投稿日：2014/09/20(Sat) 08:23 No.667-1 あれれ・・・天婦羅とざるそば・・・昨日のお昼と同じメニューです。 おそばにチャレンジですね。私お蕎麦も好きですが、蕎麦湯が大好き〜♪ そば打ちは奥が深いと昨日も話していました。 １人は新潟十日町の人で、「コジマや」と言う、全国でも有名な お蕎麦屋さんがあるそうで、そば打ち名人たちが習いに全国から来るそうです。 今月で帰る人の送別会をささやかに行っていました〜♪ 雨が激しくならないお昼時にしましたけど、肉じゃがも作ったので、 天婦羅は、「オクラ」「インゲン」「玉ねぎと干しえびのかき揚げ」「人参」 でした〜。 プラスキュウリのわかめの酢の物のメニューでした。 今朝早い便で発った人は、ちょっとメンタル的におかしくなり・・・大丈夫かなと 心配していました。 ちょっと日本人仲間が冷たかったような・・・大家さんや、アシスタントなどここの人が一生懸命面倒を見ていました〜。夕方になると不安になり一人でいられなくなって活動どころでなくなってしまい、気の毒でした。 もっと近ければ、私も一緒に泊まって話を聞くことができたのですが、張り切って やってきたのに・・・残念です。 ＮＧＯ活動はもっとゆったり構えていいんだけどね・・・根がきっちりとしている人なので緩い国に合わせられなかったのかな・・・・・ 自分でもわかっているけど、片足を棺桶に突っ込んでいる年齢になるとなかなか 切り替えができず、悩んでいる人が多いです〜(-_-;) Re: 9/19-パスタマシンそば再び　　投稿者： はるみ 投稿日：2014/09/20(Sat) 14:06 No.668-2 ■めいこさん あと一歩踏み出せていたらと、後悔すること、私も時々あるわ。 足りなかった自分に胸が痛むけど、それも、それぞれの「時」と「試練」 なのかもしれない。 同僚さん、日本でじっくり休んで、又戻ってこられるようになるといいね。

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