■ 9/23-韓国風冷麺　　2014/09/23(火)　晴れ　+11.2→+23.5 No.672 晩）19:24 ■韓国風冷麺（茹で鶏・きゅうり・キムチ・茹で卵） ■餃子■セロリと撮りの炒めもの（昨夜の残り） 今日は冷麺を作ってみました。 そば粉と強力粉に片栗粉をプラス。それにラーメンの時と同じく重曹も少々。 盛岡冷麺との違いは、そば粉を加えるか否かのようです。 ゴリッとゴムみたいに堅い市販の麺は苦手なので、片栗粉は1/3ほど 結果、程よくシコシコで味の良い麺が出来ました。 スープは、鶏の茹で汁＋味王 味付けは、自家製コチュジャン、醤油、みりん、砂糖、ごま油 レモン汁、ガーリックパウダーで ……………………………………………………………………………………………… 朝）10:40 ■フォカッチャ ■プロセスチーズ ■トマト ■ヨーグルト＋ももジャム ■サラナ ……………………………………………………………………………………………… 昼）13:45 母に玉藤に行ったと言うと、今度行くことがあったらお弁当を 買ってきてと言っていたので、2割引きの券もあるしとさっそく行ってきました。 今日は、満席で10分ほど待ちました。 おとさんが、カキフライも食べたいけど、ロースカツも食べたいというので おとさんはロースカツセット、私はカキフライ3個とヒレカツ2個のセットにして カキフライを2個とロースカツ一切れをトレードしました。 今日は、ごはんをしめじの炊き込みにしてみました。 おいしかったけど、トンカツには白いご飯のほうがあいますね。 ……………………………………………………………………………………………… おやつ） ■メロン（17:30）■カフェ・ラテ（17:58） ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：58.7kg（前日比△300）　BMI：23.81 カテゴリ:麺類

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