■ 12/7-鯖の干物　　2014/12/07(日)　雪→曇　-5.3→+1.5 No.979 晩）18:49 ■鯖の干物（大根おろし） ■エノキと糸昆布のサッと煮 ■焼きナス（カツブシ・生姜・ねぎ） ■たらこ ■ごぼう入りさつま揚げ ■赤かぶの甘酢漬け ■味噌汁（なめこ・みつば） 金曜日、久々みかんちゃんのところに行って、ちょこっと買ってきました。 かなり忙しそうだったけど、元気マンマンで、張り切って仕事してましたよ。(^^) ……………………………………………………………………………………………… 朝）10:30 ■チーズ入りパン ■野菜スープ ■ヨーグルト+りんごのコンポート ……………………………………………………………………………………………… 昼）11:02 ■塩ラーメン （茹で鶏・ねぎ・ワカメ・ほうれん草・メンマ・椎茸・茹で卵） ■赤かぶの甘酢漬け 久々のラーメン。 今日の麺は、卵入りです。 強力粉（北海道産穂高）＋薄力粉を1：3の割りで500g それに水＋卵1個で230g、塩5g＋重曹5g 3番で延ばして、3ミリでカット。 スープは、昆布水で鶏の胸肉を茹でたものに、味王と華味の塩、 それにガーリックパウダー少々。 簡単ですが、その辺のラーメン屋より全然おいしいと思う。 （ここ何年も外でラーメンを食べていないので比較できないですが^^） ……………………………………………………………………………………………… おやつ）16:17 ■シュークリーム ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：58.6kg（前日比＋200g）　BMI：23.77 体重は、余り変わりませんが、最近、運動をしていないせいか、 おなか周りに肉が付いて来ました。ながら腹筋しなきゃ。 カテゴリ:干物魚 Re: 12/7-鯖の干物　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2014/12/08(Mon) 10:10 No.980-1   おはようございます。 先日はご馳走さまでした。 コンビニのお弁当生活なので、とっても美味しかったです。 はるみさんにも会えて嬉しかった(*^-^*) はぁ〜ラーメン美味しそう！！！ こういう、あっさり系のラーメンが好きです♪ Re: 12/7-鯖の干物　　投稿者： めいこ 投稿日：2014/12/08(Mon) 12:47 No.981-2 私好みの晩御飯・・・昆布とえのきの煮物も健康食ですね〜)^o^( みかんさんは今が一番忙しい時かな・・・ 風邪をひかないようにしてくださいね〜みかんさんのところの干物を 心待ちにしている人がたくさんいるのでしょう☆♪☆ Re: 12/7-鯖の干物　　投稿者： はるみ 投稿日：2014/12/08(Mon) 23:01 No.987-3 ■みかんちゃん、 忙しいのに覗いてくれてありがとうね〜 サバ、おいしかったよ。 今日のお昼は、昨夜半分残したのに、甘味噌つけて食べてみたら これ又おいしかったわ。(^o^) しょっぱすぎない、乾かしすぎてない干物作りのおかげだわ。 ■めいこさん もうすぐ、お好みの献立食べ放題だね。(*^_^*) 生の糸昆布を見るとつい買わずにいられない、昆布好きです。(^o^) 丸めて天ぷらも、モチっとしておいしいんだけど、 エノキと、麺つゆでサッと煮るのが簡単で、カロリーレスなので、 たいていこうなります。

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