■家の晩ご飯-2018年■

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1.new 11/17-焼き肉丼 ■ new 11/16-蒸し鍋 +3 ■ new 11/15-台北5日目帰宅 ■ 11/13-台北3日目その2四四南村 ■ 11/13ー台北3日目 +6
2.11/12-台北2日目その2欣葉 ■ 11/12-台北2日目 +5 ■ 11/11ー台北1日目 ■ 11/10-外食@和楽 ■ 11/9-うな丼
3.11/8-外食@東急 ■ 11/7-豚肉の味噌漬け ■ 11/6-中華風献立 ■ 11/4と11/5 ■ 11/2と11/3
4.11/1-なめこのかき揚げ ■ 10/31-外食@焼き肉 ■ 10/30-ポトフとパン ■ 10/29-外食@桃花林 ■ 10/28-海老蓮根
5.10/27-鶏南 ■ 10/26-外食とお弁当 ■ 10/25-冷凍中華 ■ 10/24-ご飯のお供 ■ 10/23-チリ鍋
6.10/22-昼夜外食 ■ 10/20-生姜焼き ■ 10/19-ランチ@四季彩 ■ 10/18-ランチ外食 ■ 10/16-持ち帰り寿司
7.10/15-外食@玉藤 ■ 10/13-白菜の重ね蒸し ■ 10/12-サンマ ■ 10/11-ジンギスカン ■ 10/10-あんかけ豆腐
8.10/8-鶏の味噌漬け ■ 10/7-サンマ ■ 10/6-ハンバーグ ■ 10/5-牛しゃぶサラダ ■ 10/4-外食と中食
9.10/3-ツボダイ干物 ■ 10/2-鶏南そば ■ 10/1-チキンバジル ■ 9/30-鶏めし ■ 9/28-青じそパスタ
10.9/27-ナス味噌 ■ 9/25-外食@トンカツ ■ 9/23-おにぎり ■ 9/22-酢豚 ■ 9/21-有りもので
11.9/20-鮭と揚げびたし ■ 9/19-豚肉の味噌漬け ■ 9/18-すみれランチ ■ 9/17-敬老の日 ■ 9/16-ナポリタン
12.9/15-小エビの唐揚げ ■ 9/14-大羽イワシ ■ 9/13-ポトフ ■ 9/12-チキンバジル ■ 9/11-ニセコへ
13.9/10-炊き込みご飯 ■ 9/9-チキンカレー ■ 9/8-外食と中食 ■ 9/7-お好み焼き ■ 9/6-地震の夜
14.9/5-手打ちうどん ■ 9/4-生姜焼き ■ 9/3-餃子 ■ 9/2-サンマ ■ 8/31-肉詰めピーマン
15.8/30-鯖の塩焼き ■ 8/29-外食@玉藤 ■ 8/28-外食@焼き魚定食 ■ 8/27-つけそば再び ■ 8/26-つけソバ
16.8/25-お家居酒屋 ■ 8/24-長沼クレス ■ 8/23-ランチ@レンガ ■ 8/22-茄子入ミートソースパスタ ■ 8/21-鮭のちらし寿司
17.8/20-冷やし中華 ■ 8/19-外食@焼き肉 ■ 8/18-パリパリチキン ■ 8/17ー太巻き ■ 8/16-いなりと太巻き
18.8/15-銀鰈味噌漬け ■ 8/14-外食@玉藤 ■ 8/13-揚げ浸しと納豆そば ■ 8/12-おとさんカレー ■ 8/11-肉豆腐
19.8/10-手巻き寿司 ■ 8/9-つけソバ ■ 8/8-有り物で ■ 8/6-作りすぎ ■ 8/4-鶏ときのこのつけ麺
20.8/3-天丼@天一 ■ 8/2-うな丼 ■ 8/1-鶏唐香味ソース ■ 7/31-昨日の残り ■ 7/30-来客@中華
21.7/29-おとさんカレー ■ 7/28ー冷やし中華 ■ 7/27-生姜焼き ■ 7/26-長沼クレス ■ 7/25-外食@とんでん
22.7/24-コストコピザ ■ 7/23-ナポリタン ■ 7/22-チキンバジル ■ 7/21-味噌煮込みうどん ■ 7/20-外食@薫月
23.7/19-冷製パスタ ■ 7/18-おそば ■ 7/17-夏野菜の天ぷら ■ 7/15-ポテトパイ ■ 7/14-プルコアパと長沼
24.7/13-外食@回転寿司 ■ 7/12-シシャモ ■ 7/11ージンギスカン ■ 7/8-チヂミ ■ 7/7-炊き込みご飯
25.7/6ー外食@焼き肉 ■ 7/5-レンガとカレー ■ 7/3-ナス味噌 ■ 7/2-外食@むぎの里 ■ 7/1-和風ステーキ
26.6/30-外食@回転寿司 ■ 6/29ーをとわ&小野リサ ■ 6/28-母とレンガ ■ 6/27-鶏の八幡巻き ■ 6/26ー塩サバ
27.外食@玉藤 ■ 6/24-手羽と大豆の煮込み ■ 6/23-チャーシュー麺 ■ 6/22-外食@レンガ ■ 6/21-豚しゃぶうどん
28.6/20-ニラ醤とくるみ味噌で ■ 6/19-カレーとナン ■ 6/18-餃子 ■ 6/17-揚げ茄子 ■ 6/16-イカリングフライ
29.6/15-外食@天丼 ■ 6/14-調理パン ■ 6/13-外食@花まる ■ 6/12ーたらこスパ ■ 6/11-外食@とんでん
30.6/10-イカフライ ■ 6/9-チャーシュー麺 ■ 6/8-カレー ■ 6/7-ポトフ ■ 6/6-お家焼き肉
31.6/5-カブのあんかけ ■ 6/4-炊き込みご飯 ■ 6/3-うどんとかき揚げ ■ 6/2-メザシ ■ 6/1-カレーライス
32.5/31-プルコアパ ■ 5/30-すり身揚げ ■ 5/29-ホッケの塩焼き ■ 5/28-外食@雪峰 ■ 5/27-鶏と長芋の揚げ出し
33.5/25-焼き肉 ■ 5/24-グラタン ■ 5/22-焼き肉 ■ 5/21-鶏肉のフォー ■ 5/20-コストコピザ
34.5/19-蒸し鶏 ■ 5/18-チヂミ ■ 5/17-肉詰ピーマン ■ 5/16-最終日・名古屋 ■ 5/15-金沢〜長浜
35.5/14-高山・白川〜金沢 ■ 5/13-出発〜下呂温泉 ■ 5/12-青じそパスタ ■ 5/11-納豆そば ■ 5/10-地物ご飯
36.5/9-ステーキ ■ 5/8-くるるの杜 ■ 5/7-外食@トンカツ ■ 5/6-生姜焼き ■ 5/4-つくねと納豆
37.5/3-外食@回転寿司 ■ 5/2-つくね鍋 ■ 5/1-外食@レンガ ■ 4/30-お好み焼き ■ 4/29-牛肉麺
38.4/28-焼き肉 ■ 4/27-ハンバーグ ■ 4/26-肉じゃがと南蛮漬け ■ 4/25-さば味噌とイカ刺し ■ 4/23-ステーキ
39.4/22-ポトフとフォカッチャ ■ 4/21-ありもので ■ 4/20-昼夜外食 ■ 4/19-鶏カラ香味ソース ■ 4/18-炒めきゅうり
40.4/17-かぶのひき肉あんかけ ■ 4/16-ランチビュッフェ ■ 4/15-外食@をとわ ■ 4/14-ホタテのバター焼き ■ 4/13-糠ニシンと肉じゃが
41.4/12-うどん ■ 4/11-サバ缶パスタ ■ 4/10-ラザニア ■ 4/9ー外食@トンカツ ■ 4/8-トマト炒め
42.4/7-豚肉の唐揚げ ■ 4/6-簡単春巻き ■ 4/4-チーズ入りビビンバ@外食 ■ 4/3-肉うどん ■ 4/2-外食@天丼
43.4/1-トンカツと小エビフライ ■ 3/31-キムチ鍋 ■ 3/30-パリパリチキンと細めコンブ ■ 外食@養源郷 ■ 外食@とんかつ
44.3/26-野菜系中華 ■ 3/25ーカレーライス ■ 3/24-誕生会 ■ 3/23−昼夜外食 ■ 3/22-かき揚げそば
45.3/21親子丼 ■ 3/20ー肉じゃが ■ 3/19-冷やかしとろろそば ■ 3/18ー豚肉の味噌漬け ■ 3/16-焼き肉と鮭茶漬け
46.3/15-マスのムニエル ■ 3/14-外食@タージマハール ■ 3/12-麻婆豆腐 ■ 3/11-外食@山の手レンガ ■ 3/10-焼肉
47.3/9-肉じゃが ■ 3/8-トマトクリームパスタ ■ 3/7-たこ焼きと牛肉スープ ■ 3/6-おさしみ ■ 3/3ーちらし寿司
48.3/2-外食@玉藤 ■ 3/1-外食@和楽 ■ 2/26-豚南 ■ 2/25-メンチカツとクリームコロッケ ■ 2/24-大豆尽くし
49.2/23-フライと芋煮 ■ 外食@すみれホテル ■ 2/21-じゃがメンタイ ■ 2/20-ビーフシチュウ ■ 2/19-ちり鍋
50.2/18-サエラのサンドイッチ ■ 2/17-炊き込みご飯 ■ 外食@レンガ ■ 2/15-酢豚 ■ 2/14-冷やかしトロロそば
51.2/13-餃子 ■ 2/12-ハヤシライス ■ 2/11-外食@天一 ■ 2/10-すき焼き ■ 2/9-鮭の粕塩麹漬け
52.2/8-外食@農村レストラン ■ 2/5-春ニシンと筑前煮 ■ 2/4-リメイク巻きずし ■ 2/3-巻きずし ■ 1/31-かき揚げとホッケの開き
53.1/30-外食@トリトン ■ 1/29-トマトクリームパスタ ■ 1/28-外食@いっぴん ■ 1/27-外食@雪峰 ■ 1/25-鶏唐と白菜炒め
54.1/24-キノコのパスタ ■ 1/23-鮭の親子丼 ■ 1/22-エビのバター焼き ■ 1/21-ナポリタン ■ 1/20-外食@居酒屋
55.1/19-外食@玉藤 ■ 1/18-外食@インドカレー ■ 1/17-ビーフロール ■ 1/16-マトウダイと肉じゃが ■ 1/15-カレー
56.1/14-外食@焼肉 ■ 1/13ーストックものと残り物で ■ 1/12-中華肉団子鍋 ■ 1/11-ランチ@すみれ ■ 1/10-外食@天丼
57.1/9-白和え ■ 1/8-クリームコロッケ ■ 1/7-ポトフ ■ 1/6-失敗パン利用 ■ 1/5-筍とちりめん山椒の混ぜご飯
58.1/4-グラハムブレッド ■ 1/3-餃子 ■ 1/2-おせちの残り ■ 元旦
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new 11/17-焼き肉丼  2018/11/17(土) 晴/曇 +4.0→+7.3 No.734

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■焼き肉丼(牛カルビ)■青梗菜のナムル■キムチ■スープ(ワカメ・玉子・ねぎ)

カテゴリ:丼もの






new 11/16-蒸し鍋  2018/11/16(金)  晴→曇 +5.5→+12.4 No.726


昨日帰ってきて、今日から通常運行です。
旅行写真の残りは、まだ整理していないので、着地場所だけ確保して
先に進みます。2〜3日中には埋める予定ですので、よろしくお願いします。

台北料理は、案外油っ気(ラード)が多くて心配しましたが、
今朝体重を測ったら、出かけた朝よりマイナス150gでした。
と言っても、目標値よりまだプラス3キロ圏内なので、
喜ぶほどでもないんですけど、増えてなくてよかったなと。

札幌は、まだ雪が降ってなくて、この時期にしては珍しく2桁気温ですが、
暖地から帰って来た身には、やっぱり寒い。
こんな日は、お鍋に限ると、NHKのきょうの料理で見た、
大原千鶴さんのポン酢とおろしソースの肉料理をヒントに、
豚肉とキノコの蒸し鍋にしました。
(大原さんが作ってた料理とは、だいぶ違いますが)

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■蒸し鍋(豚肉・青梗菜・舞茸・しめじ・エノキ・豆腐)
大根おろしとポン酢に柚子コショウで食べました。

蒸し鍋と書きましたが、正確にいうと、茹で鍋かな。
少量の出汁で、まずお肉を茹で、取り出してから、青梗菜の茎の部分、
次にキノコと順に茹でて、お鍋に詰めて、お豆腐(絹ごし)と
青梗菜の葉っぱ部分を並べて、茹で汁を注いで、温めたもの。

材料を加熱してからお鍋に詰めるので、煮汁が少なくて済む分、水っぽくならず、
中身が動かないので、探しやすくてよかった。
量も加減できるし。少人数向きかな。

726_2.jpg  : 79 KB
お供は、刻んだ梅干しと、塩昆布、ごまを混ぜたおにぎりと
蒸し茄子の香味ソースかけ(ネギ・生姜・豆板醤・醤油・酢・砂糖・ごま油)

カテゴリ:鍋物



new Re: 11/16-蒸し鍋  投稿者: みかんちゃん 投稿日:2018/11/17(Sat) 09:52 No.728-1   HomePage

はるみさん
おかえりなさ〜い\(^o^)/

私も昨夜10時頃帰宅しました。

旅行記楽しいよ〜♪

気温差があるので風邪引かないようにね💛

私は風邪の後遺症で、まだチョットした事で咳が出ます💦



new Re: 11/16-蒸し鍋  投稿者: 風鈴 投稿日:2018/11/17(Sat) 16:27 No.729-2

暖かなところからの帰宅なので、身体がチョッと大変でしょうね。
お疲れがでませんように・・・
旅行記、楽しみに読んでおります。
続きが待たれます。



new Re: 11/16-蒸し鍋  投稿者: はるみ 投稿日:2018/11/17(Sat) 23:17 No.732-3

■みかんちゃん
へへへ、そう言ってもらうとうれしいワン
写真がいっぱいで、話したいこともいこともいっぱいでここじゃ足りないかも(笑)
その心配より忘れないうちに早く書かなきゃ。(^^ゞ

今日もまだ雪が来てなくて、こっちにして温かくて得した感じだけど、
いよいよ明日は、初雪が来るみたいだね。

咳はしんどいよね。長引かないように大事にしてね。

■風鈴さん
寒さに弱いホッカイダーなので、帰ってから24時間暖房入れぱなしで、
家の中は、22〜3度保っているんですけど、
南国の23度とは、体感温度が違うんですよね。
空気の柔らかさというか、湿度の違いかな。
夏は冷房がないと過ごしにくいでしょうけど、湿度がある暖地のほうが長生きしそうです。






new 11/15-台北5日目帰宅  2018/11/15(木) 晴れ +21.0→+27.4 No.725

着地予定地

朝6時にホテルを出て空港へ

カテゴリ:旅先






11/13-台北3日目その2四四南村  2018/11/14(水) 晴れ +20.5→+23.0 No.724

>>717の続きです。
鼎泰豐(ディン タイ フォン)でご飯を食べたあと、101のすぐ下にある
四四南村(スースーナンツン)へ(12:54)

724_1.jpg  : 104 KB
途中、タクシーの中から撮った街の建物。
台北市は、人口267万人の大都市で、毎日街のあちこちで「夜市」が
開かれていて、夜も人通りが多く賑やかですが、最初の夜にホテルの窓から
見ると街全体の灯りが少なくて暗い印象でした。
こうして街を走ってみると、その原因はネオンが少ないからかなと気づきました。

香港のように、窓から突き出した洗濯物もないし
頭上に覆いかぶさるような派手派手しい看板や
日本のように歩道に看板が置かれていないので、案外スッキリしています。

724_2.jpg  : 106 KB
四四南村(スースーナンツン)につきました。
ここは、戦後中国大陸から渡ってきた軍人と
その家族が住んでいたところ(眷村・ジュアン)。
724_3.jpg  : 55 KB
台北101のすぐふもとの信義エリアには、かつて軍需工場の「四四兵工廠」があり
その周りに、南、東、西と三つの眷村(ジュアン)があったそうですが、
信義地区の再開発に伴い、南村の状態の良い4棟だけが残され、
今は内部は、資料館や、カフェ、ショップとして活用されているよう。
724_4.jpg  : 81 KB
訪れた時は、お店が休みで、開いていたのは資料館だけでしたが、
週末は、この広場で、フリーマーケットなどが開かれているよう。
四四村を後に、横の道を通って101方向へ、ぶらぶら
724_5.jpg  : 100 KB
四四村の中小路
724_6.jpg  : 108 KB
建物に食い込んで生えているガジュマル(かな?)
アンコールワットのよう。南国ですねぇ
724_7.jpg  : 157 KB
これも南国らしく、街路樹が「ゴムの木」
家の室内のゴムの木は40年以上経っているのに、生かさず殺さずでひょろひょろ
なんだかかわいそうになりました。
724_8.jpg  : 150 KB
ゴムの木の落葉。植物だから落葉もするんですよね。
724_10.jpg  : 141 KB
かわいい絵が描かれている塀がありました。
724_11.jpg  : 116 KB
小学校でした。

このあと、101の向こう側にある旧タバコ工場をリノベしたアートスポットの
松山文創園區(ソンシャンウエンチュアンユアンチュー)」に行く予定でしたが
ここまでで私の足が不機嫌になり、あきらめて、タクシーを拾って
青田街にある「青田茶館」へ行くことに

カテゴリ:旅先






11/13ー台北3日目  2018/11/13(火) 曇り→晴れ +19.0→+22.0 No.717

■朝ごはん(7:40)
717_1.jpg  : 44 KB
7時過ぎに起きて、昨夜ホテルのパン屋さんで買ってきた、
パンを齧りながら行先チェック。

九份に行こうかと話してましたが、お天気がパッとしないので、
101近辺をぶらぶらすることに。

お店はたいてい10時からなので、その前に衛兵交代でも見ようかと「中正紀念堂」に
(ホテルからタクシーで135NT$)
717_11.jpg  : 132 KB
信号待ちで、見つけた街路樹。
南国らしい、木肌の表情が面白く。
717_2.jpg  : 68 KB
着きました、建物の前までは車で入って行けずで残念。
運良く衛兵交代時間ちょうどに滑り込み。
(直前のエレベーターに交代衛兵さんが乗って行った)
しかも、明日と明後日、電気設備のメンテナンスで閉館するとか、
気まぐれで来てみてラッキーでした。
717_3.jpg  : 77 KB
台湾の国父(中華民国初代総統)の「蒋介石(本名=蒋中正)」の坐像がある4階
ここで衛兵抗体が行われました。
717_4.jpg  : 83 KB
衛兵さんたちの向こうにいる黒服2人。
目つきと服装から、SPかなと思いきや
交代して、台の上に残った衛兵2人の制服の裾を引っ張ったりして
衣装を直す係のようでした。。一種の黒子のようで
ワタシ的にはこのシーン一番面白かった。
ほとんどの見学者は立ち去りかけてて気がついてないようで惜しいなぁ、
と思っていたら、おとさんも抜け目なく見ていたようで(笑)

■お昼ご飯(11:58)
717_5.jpg  : 102 KB
このあと、鼎泰豐(ディン タイ フォン)の本店へ
お店の前の道路の正面に、101が
717_6.jpg  : 94 KB
ちょうどお昼時で、沢山の人が待ってましたが、1人ー4人までと、それ以上と
待ち順がグループ分けされているので、2人組の私達は案外早くて20分位で入れました。、
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new Re: 11/13ー台北3日目  投稿者: 彩月子 投稿日:2018/11/15(Thu) 09:15 No.719-1

SPの様な黒子さんが衛兵のお衣装直ししてる所が見たかった〜です。笑



new Re: 11/13ー台北3日目  投稿者: はるみ 投稿日:2018/11/15(Thu) 20:51 No.720-2

彩さん
そうなのよ、そのシーン撮ればよかった。
あらま面白いとボヤンと見てた。(^^ゞ
ひょっとしたらおとさんが、スマホで撮ってるかもなので、
あとで聞いてみるね。

今日、午後4時ころ家に着いたんだけど,
家が冷え切っていたので、暖房つけてから甥っ子の店に晩ご飯食べに行って
戻ってきて荷物片付けてたとこ
部屋が暖かくなってきたら、眠くなってきたよ。(^o^)

タイワンは、空気悪いし、車はスリリングな運転するし、暑いところだけど、
出会った人がどの人も温かくてのゆったりしててとっても良かったよ。



new Re: 11/13ー台北3日目  投稿者: 彩月子 投稿日:2018/11/15(Thu) 23:16 No.722-3

おかえりなさい〜😊
今夜はゆっくり自分のベッドで寝てください。

人が温かいのがなによりの旅の思い出ですね😊
それも はるみさん方が心開いて現地の人に接してらしたからだと思います。

留守して帰宅した時の家の空気が冷たいのが苦手です。
家に よそよそしくされてるような。。。
家が寂しかったよーと言ってるような。。。笑



new Re: 11/13ー台北3日目  投稿者: はるみ 投稿日:2018/11/17(Sat) 01:24 No.727-4

彩さん
そうだよね。日本のCMでもやってるものね。「思い出は日本の人」って。
全く同じ思いだわ。思い出は台湾の人(^o^)

たしかに、私は、どこに行っても物怖じしないし、よく喋るからね
相手もつられちゃうかもね(笑)。

>家に よそよそしくされてるような
そうそう、夏だと感じないんだけどね。
冷えてると、そんな感じ。
はながいたときなら、帰ってすぐ暖かいように暖房入れて行ったんだけどね。
そんなのもあって、帰る前の日に、いないことを思って急にぐっと来たわ。
諦めてはいるけど、何かにつけて思い出してね。
彩さんも同じだと思うけど、悲しいね。



new Re: 11/13ー台北3日目  投稿者: 彩月子 投稿日:2018/11/17(Sat) 20:20 No.730-5

はなちゃんも一緒に寝てたから肌寒くなると余計にあの子達の事思い出しますよね。
あのホワンと温かい体温に匂い。。。私達より敏感に肌寒くなったのを感じて
体くっつけてきたり膝にずっと抱っこされてたりしたのを思い出します。
昼間、人間居なくても、あの子達の為に冷暖房いれてたしね。
冬は日暮れも早いから電気もつけっぱなしで外出しますね。。。
はるみさんが帰宅される前の日に、はなちゃんの事思い出しセツナクなられた気持ち
わかります。今、こんなして書く事でもグッときます。
モモが行った時は未だチルが居たので私達はチルに助けられましたが
チルは昼間ひとりで留守番するようになってから、さびしい思いしただろうなと
この頃よく思います。
悲しいです。

せっかく楽しい旅行から帰られたのにシンミリしてしまいました。ごめんなさい。



new Re: 11/13ー台北3日目  投稿者: はるみ 投稿日:2018/11/17(Sat) 23:03 No.731-6

彩さん
いいのよ。<シンミリ
同じ経験している人同士だからこその話だもの。

15年以上添い寝するって、実の子供以上だもの。
思い出は尽きないよね。
私も寝る時はいつも思い出すわ。
あの温かくて柔らかいお腹とか、パッドをナデナデすると、
やめてっていうふうにヒョイと引っこめたこととか、
私の腕に前足を乗っけたままパッドをナメナメしていた様子とか
朝起きたら、早く起きないかなって顔して、顔を覗き込んでいたこととかね。
もうあの顔を見ることができないんだなぁと思うと、
悲しくてそのへん走り回りたくなるわ。
こっちが生きている間は、忘れることはできないよね。







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