■家の晩ご飯-2018年■

[HOME] [ワード検索] [ツリー表示] [管理用] [新着] [目次]

ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
01年 02年 03年 04年 05年 06年 07年 08年 09年 10年 11年 12年 13年 14年 15年 16年 17年 19年

1.12/31-家族で年越しランチ ■ 12/30-ランチ@ドンキー ■ 12/29ー玉藤ランチ ■ 12/28ープルコアパランチと豚汁 ■ 12/27-和食ランチ
2.12/26-中華ランチと昨日の残り ■ 12/25-クリスマスご飯 ■ 入院9日目〜11日目退院 ■ 入院6日目〜8日目 ■ 入院2日目〜5日目
3.12/15-入院1日目 ■ 11/14-台北4日目九份と明元 ■ 12/14-カレー ■ 12/13-外食@徳寿 ■ 12/12-鶏鍋
 新着の期間  [全ページの表示]  [目次OFF]  [新着一覧
8/30-鯖の塩焼き  2018/08/30(木) 曇り→雨 +18.0→+21.8 No.509


一昨日の焼き魚定食のリベンジ(笑)
自分でさばいて塩した噴火湾のサバと、賢いパナのマルチグリラーの仕事は
半端な炭焼き超えました(笑)

509_1.jpg  : 111 KB
■サバの塩焼き(大根おろし)■茄子と豚肉の炒め煮
■蛇腹きゅうりとがごめ昆布の酢の物■ほうれん草のおひたし
■味噌汁(豆腐・ねぎ)
509_2.jpg  : 86 KB
サロマのホタテが出ていたのでバタ焼き。
これだけ作っても、材料費は、この間の焼き魚定食2人分にも満たず。
自分で作ると安上がりなのは当たり前だけど、
材料の素性がわかっているし、作る過程の衛生面の安心感も大きいね。

………………………………………………………………………………………………
母が、明日白内障の手術を受けるので、今日の午前中から入院。
車が止められないかもとタクシーで行ったので、
帰りはおとさんに迎えに来てもらったけど、途中区役所で降りて用事足し。
時間がかかりそうなので、待ってなくてもいいよとおとさんを帰し。

終わって外に出たらちょうどバスが来たので、飛び乗ってやれやれ。
停留所2つ過ぎたあたりで、夕立のような雨が降り出し。
最寄りの停留所についた頃には、豪雨と言っていい状態。

停留所の向かいがスーパーなのに、信号待ちで隠れるところもなく。
あきらめて信号が変わるのを待っていたら、傘をさした年配の男性が
よかったらと傘に入れてくれました。

ありがたくスーパーの入口まで相合い傘で行きましたが、時すでに遅し。
頭からシャワーを浴びたように、髪の毛からも洋服からも水が滴って、
そこらへんにいた人から「わーすごい」と声が上がるほど(笑)

とりあえず、ハンカチで、髪と顔を拭いて、買い物してるから
傘持って迎えにきてとおとさんに電話。
わたしの姿を見ておとさんも苦笑。
遠慮しなくてもいいのにと言われたけど、遠慮したわけじゃなく、
久しぶりにバスに乗ってみたかっただけなんですけどね。
うちに入ったら、小ぶりになってて、あの滝のような雨は、
ほんの数分のことだったようで。

カテゴリ:和風


記事510-1  記事512-2  記事513-3  記事516-4 



新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。


8/25-お家居酒屋  2018/08/25(土) 晴/曇 +19.3→+24.3 No.492


昨日買ってきた長沼野菜と、スーパーで見つけた、スルメイカで
思いつくまま気の向くまま、片っ端から作って並べました。
492_1.jpg  : 117 KB
■イカ刺し■イカワタホイル焼き(エンペラ・ゲソ・味噌・ねぎ)
■揚げ出し豆腐(カツブシ・ねぎ・すり生姜)■ピーマンのガーリックソテー
■ブロッコリと豚肉の豆板醤炒め■茄子の炒め煮(カツブシ)■ミニトマト
492_2.jpg  : 88 KB
492_3.jpg  : 80 KB
492_4.jpg  : 86 KB
さすがに全部は食べ切れず、明日のお昼に持ち越し

カテゴリ:和風






8/21-鮭のちらし寿司  2018/08/21(火) 晴れ→曇→雨 +20.0→+25.2 No.484

ありあわせで簡単ちらしずし。
鮭は焼いてほぐし、きゅうりは塩もみして絞ったとこにすし酢を少々絡め。
ミョウガと青じそを混ぜたいとこですが、なかったので、壬生菜の漬物を
刻んだものを酢飯に混ぜ。簡単に炒り卵で。ちゃちゃっと。

484_1.jpg  : 79 KB
■鮭のちらし寿司(きゅうり・炒り卵・壬生菜の漬物・白ごま)
■揚げびたし(なす・ピーマン)■わかめと椎茸のお吸い物

484_2.jpg  : 88 KB
昨日残した、茄子の揚げびたしに、ピーマンを足して。
揚げびたしは、茄子がお決まりですが、ピーマンも外せません。

カテゴリ:和風






8/15-銀鰈味噌漬け  2018/08/15(水) 雨 +20.2→+21.9 No.471

471_1.jpg  : 71 KB
■銀鰈味噌漬け■さつま揚げとインゲンと昆布の煮物■ほうれん草のおひたし
■寄せ豆腐(ニラネギ醤油)■揚げ浸し残り(茄子・ズッキーニ・ピーマン)
■ナタ割付け(出来合い)■味噌汁(油揚げ・カブの葉)

カテゴリ:和風


記事472-1  記事473-2  記事474-3 



新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。


8/11-肉豆腐  2018/08/11(土) 曇→雨 +19.1→+22.1 No.462

462_2.jpg  : 95 KB
■肉豆腐(牛肉・玉ねぎ・絹越し豆腐・白滝・椎茸)

462_1.jpg  : 57 KB
■サバの文化干し(大根おろし)

他に、ナタ割付け(既成品)、昆布の当座煮、
昨日の残りの玉子焼きとお味噌汁

出来たもの並べつつ、盛り付けて母のとこに届けて、
おとさんに先に食べててとか言ってるうちに、全体写真撮り忘れ。
ま、全部撮っても、毎度のこと、たいしてフォトジェニックにはなりませんが。

カテゴリ:和風







■ カテゴリ ■



■ 家の晩ご飯 ■



■ 新着記事 ■


[直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17]
投稿画像の表示サイズを変更できます
処理 記事No 修正キー

- Joyful Note -
- JOYFULYY v2.50y24m72 :Edit by Yamamoto -
- i-mode改 - - resize.pl -
- Tomo_20090110-tomo : Edit by tomokun - - 携帯対応 -