はるみんさん、激遅ですが(^^;☆＼
ゴマ団子の作り方アップありがとうございました〜！
レシピを見て、そかそか　と、思ったの。
あの独特の味は、あんにラードがミソだったんですねえ。

一度にそんなに食べれないから、沢山人の集まる時に作ってみます。
もしかして・・揚げる前の、お団子で、冷凍できるかしら？

そうなの。
ラードが決め手なのよ。ごま油でもおいしいですよ。
ちなみに中村屋と紀文のあんまんは中華あんっぽくて私は好きなんだけど、
考えたらあんにさらに油を加えてカロリー強化だよね〜(^^;

＞冷凍
揚げる前の状態ですると、解凍した時に白玉粉の皮から
水が出るような気がしますねぇ。
冷凍するのなら、あん玉だけでするか、
むしろ揚げちゃったのをする方がいいように思います。

はるみんさん、パンドラさんとデートしてたんですねぇ。
小雪舞う小樽運河と、札幌のイルミネーションもいいなあ。

一緒に話をしたかったなぁ。（無理は承知）

そうなんですよ。
思いがけずご連絡いただいて、またお目にかかれてうれしかったです。
パンドラさんの運河写真よかったですよね。
あの時間はちょっと吹雪いていて、レンズに雪がついて大変だったようですが、
良く撮れていましたよね。

Ｙｏｒｏさんも機会があったらぜひこちらにいらしてください。
歓迎しますよ。(*^-^*)ｖ

＊パンドラさんの運河写真をご覧になりたい方は、kinobori通信へどうぞ。

はなちゃん込みの楽しいでえとでした。(*^ ^*)
小樽も札幌も素敵でしたよぉ。
北海道、機会があったらまた来たいと思ってますので、その時はぜひご一緒に＞Yoroさん

あ、はなちゃんの写真、整理して送らせていただきますね。＞はるみんさん
なんとなく、緊張してる感じのお顔です。^^;;

パンドラさん、
無事ご帰国されたようで。(^。^)
小樽の写真、いい雰囲気で撮れていましたね。
カメラのおかげでしょうか。ヾ(^^;)

はなのよそ行き顔写真楽しみにしてま〜す。
でも、ゆっくりでいいですよ。

牡蠣のシーズンですね。
さっき　長男から　先輩のバイト先で新鮮な牡蠣が安くで手に入るので
金曜日に５キロかって帰るというメールが入りました。
ここ九州では　牡蠣小屋と称して　海岸に簡易の小屋を作ってそこで　炭火で焼いて食べさせるんですが　それがまた　凄く美味しいんですよね。
その味が忘れられず　我が家でも焼いて食べたいんですが　火鉢・炭など
あろうはずがない。　もしも　牡蠣を焼いて食べるとしたら
みなさん　どんな器具で　どんな焼き方をして　食べますか？
何か　いい方法があったら　教えてくださいませんか？

こっちも今、厚岸という道東の町がカキのシーズンです。
おいしいですよね〜。殻付きの牡蠣。(^q^)

私が厚岸出身の友達から教えてもらった簡単な方法は、
強火の蒸し器で蒸すという方法です。
炭焼にはかないませんけど、蒸し焼きみたいになるのでおいしいですよ。
生でも食べられるくらいの鮮度ならほんの５分も蒸せばＯＫ

テレビで見たのでは、牡蠣が入ってきた金属缶のまま
ガス火にかけるというのもありました。
もちろん、ガス火の上に魚焼き網を置いていくつかずつ焼きながら食べる
という手もありますが、このときアルミ箔で、ドーナッツ座布団みたいなのを
作ってそこに載せてやると、殻が安定して汁がこぼれにくいです。

あるいはホームセンターに行って、小さいパックの炭と七輪か
小さいバーベキュー炉を買ってきて（たぶん両方で2千円くらい）
思い切って庭先で炭を熾してみるのも一興かと。

どの方法でも、汁が漏れないように平らな方を上にして並べます。
殻をこじ開けなくても、火が通ると開けやすくなります。
とっくにご存知と思うけど念のため。(^。^)

ウオォ〜　　さすがはるみん。
今まで　我が家は　子供中心の食事。　この春大学生になって出て行った息子さんが　何時までも子供が食べるようなのしか　食べてくれなかったので
牡蠣なんて　食卓に昇ることがなかったのよ。嫌いな物は出さない私も悪いんだけど・・・。
良かった〜。　強火の蒸し器で蒸す。　やって見ます。
５キロも　来るって言うから　いろいろ考えて　いろいろやってみるね。
その後　美味しい　ご報告しま〜す。　ありがとう〜〜〜〜！！
　

＞テレビで見たのでは、牡蠣が入ってきた金属缶のまま

見た見た！「ガンガン焼き」とか言ったよね。
僕の所も姉から「松島湾牡蠣」が届きました。

suka-B さん同様、どうしよう？と思案していました。
ガス台で焼くと、汁がこぼれた場合のコンロ掃除が面倒だし・・・。
結局、ガス台の魚焼きグリルを使って焼きました。
ためしてガッテン！でよく取り上げられますが、オーブンレンジよりも、
遠赤外線＆対流熱による熱効率が優れているらしいですネ。
あれで焼き魚を失敗するのは、魚を入れてから点火するから！
事前に5〜7分間、空焚きすると表コンガリ中ジューシーに焼けるそうです。
ガス代が勿体無いように思うけれど、最初から魚を入れた場合より
焼き上がり時間が短縮されるそうですよ。

魚焼きグリルを使う時には、ピザの石窯を想像しながら空焚きして、
対流熱が充分期待される頃に焼きたい物を入れるのがコツらしいですよ。

はなチャンの「鉛筆逃走」…想像できる♪　笑えるね　(^o^)
追っかけている方も「ダメっ！」って言いつつ笑っちゃうでしょ?!

そうそう、肝心の魚焼きグリルを忘れていました。(^^ゞ
そうなんですよね。
予熱はとっても大事なんですよ。
ほんの5分するだけで出来上がりが全然違うの。
私はマニュアルどおりの人だから(笑)、買った当初読んだ説明書に
そう書いてあったのを忠実に守っていました。
でもみなさん案外なさらないんですよね。
それで、火力が弱いからとか、水を張るから水っぽくなると思って
下に敷く石なんかお買いになるの。
それより予熱のほうが効果てきめんなのにね。

＞はなチャンの「鉛筆逃走」…想像できる♪　笑えるね　(^o^)
でしょう〜？(^o^)
犬ってそういうところがほんとかわいいよね。

いいないいな、牡蠣が5ｋｇうらやましい。（よだれよだれ!!）
焼く場合は貝柱を切ることをお勧めします。
5kgも来る時はほとんどの場合、貝柱きり用のナイフがセットされていると思いますがどうですか？これで貝柱を切るのですがこれが大変
手を切らないようにして下さいね、やはりはるみんさん推奨のように蒸し焼きがお勧めです（私も好きで取り寄せたりして食べています）

お、高木さん、これでいよいよリーチですよ。o(^-^ )o

あ、そうか。そうですね。
焼く場合は、柱を切っとかないと跳ねる恐れがありますね。

蛤やアサリの場合は、直前にガンガン殻をかき混ぜながら洗って、
貝をびっくりさせておくと、火が通ったあと柱が取れやすくなるんですけど、
牡蠣はどうかしら？この手は通用しないかしら？

ちょっと　お尋ねの文章を書くと　このレスの付きよう　すごいすごい。
みなさん　ありがとうございました。
まだ　届いてないので貝柱きり用ナイフが付いて来るかどうか　わからないのです。　
ちなみに　６日の夜は　主人も娘も忘年会。残念！！
息子と２人　牡蠣宴会でもしましょう。
蒸してもよし　グリルで余熱してからの焼くもよし　たっぷり堪能しますよ〜。
高木さん　ごめんなさい。　うふふ〜。

あっ！　今流行の牡蠣グランタン。魚焼きグリルで簡単だよ。
そりゃぁ〜ホワイトソースから作るのが良いんだろうけれど・・・。

家は、ベーコン＆湯がいたほうれん草にマヨネーズです。
マヨネーズは焼くと油がこぼれ落ちるので、
インスタントのマッシュポテトで土手を作ります。

ワインにはピッタシっ！

あ、こんなところにこっそりレスつけてる(笑)。

マッシュポテトの土手はいい考えね♪
そうそう、牡蠣のグラタンといえば、なぜかほうれん草だよね。
出会い物なのかな？

＊やっぱりツリーが動かないと、せっかくのレスを
見落とす人がいるかもしれないので、また元に戻しますね。
なんどもあっちゃこっちゃすんまそ。(^^ゞ

みなさん　貴重なご意見をありがとうございました。
無事(^-^)　美味しく　牡蠣を堪能する事が出来ました。
皆さんにお聞きした方法のほかに　持ってきた息子が言うには
レンジでチンしても良いという話でした。
試しに　レンジ・魚焼きグリル・蒸し器を使ってみました。
これが　甲乙つけがたい出来具合。
ただ　レンジは　チンしすぎに注意。　でも　飲み進むに連れて
一番簡単なので　レンジばかりを使っての簡単調理。
それにしても　美味しかった〜。
息子よ　来年も頼む。(⌒ー⌒) ンフッ

どなたかを間に挟みました。
一つがキリでよしとしましょう。

こんばんは〜
今日、久しぶりに公園に行ったら、花壇は全部土だけ。
そんな中、一箇所だけ葉牡丹が植えてありました。

もう　年末なんですね〜〜
しみじみ感じてしまいました。
　　（あぁ、又一つ年が増える(v_v))

って、付けたしみたいなコメントでごめん！
ボーナス付きキリ番Getしました v(^^)v

＊ミセスコロンダさん
　ごめんね〜
　私が間に入って、３Pアップのキリ　頂ました(^^♪

はるみん
キリgetでちょっと浮かれ過ぎ？

画像が送信できないのよ〜
何回やっても、送信を押すと「ページが表示されません」だって。

私が何かやっちゃったみたいだから、ゆっくり調べてみます。
そんなわけで、今日は画像なし・ってことでm(._.)m

葉牡丹の写真も貼りたかったのに・・・

おお。60000きりはｈａｒｕｒｕんでしたか。ヽ(^。^)ノ
コロンダさんも59999ゲット、ありがとう＆おめでとう！

はるるん、
画像投稿できない件、どうしたのかしらね〜。混み合っていたかな？
私もちょっと試してみますが、はるるんも明日にでもまた試してみてね。
葉牡丹の写真待ってまーす。(^_^)/

＊ところで、レスがあってもツリーが動かないようにしてみたんですが、
使い心地はいかがですか？
よろしかったら、みなさんのご感想をお聞かせください。

一度目は成功しましたが、念のため削除してもう一度やろうとしたら、
はるるんが言うよな「ページが表示できません」になりました。

ＨＰ容量は、充分空いています（10Mb中使用5Mb強）

原因不明です。
今日はもう遅いので、明日また試してみます。おやすみなさい。(__)

画像投稿、今またやってみたらうまくいきました。
夕べはどうしたんでしょうね。
原因がわかったらお知らせします。

昨日はミセスコロンダさん・haruru さん・ミセスコロンダさん・高木で60002でした。かすりもしなかったんで少し疑問提起、
59999は60000の前後賞？60000は59999の前後賞？60001は60000の前後賞？
なんかわけわからん？　|||||／(￣ロ￣;)＼||||||| まじ〜〜？

わっはっはっはっは。そうだったんですか。
三つ巴でカウントアップにご協力ありがとうございまーす。(^o^)／

うーーんたしかに(笑)、
５９９９９は６００００の前数字ではありますが、
キリ指定数字なので前後賞対象からははずします。
６０００１はキリじゃないので６００００の前後賞になります。
・・・と、こういうルールでいかがでしょう？

ただ、コロンダさんは、今のところ前後症レースに参加なさっていないんですよ。
どうなさいますか？これから参加なさいますか？＞コロンダさん

のび太さんや高木さんの勢いにはついていけそうもなくて。(^^ゞ
お尋ねいただいてありがとうございます。
これ以上家族とパソコンの取り合いになると
ブーイングがきますので残念ながら(T_T)
レースを見てドキドキするのも楽しいです。

コロンダさん
そうですか。
前後賞も回文も年内だけのお楽しみにしようと思いましたが、
どうもそうはいかないような気もしますし、
また来年なにかみなさんに楽しんでいただけるお遊びを考えますので、
そのときはご参加ください。
なーんて書くと、誰かさんがきちっりメモしていそうだけど。。（笑）

高木さん
さっきうっかりしていましたけど、高木さんもこれで１０Ｐになりましたよ。
おめでとう＆ありがとうございます。ヽ(^o^)丿
のちほどお伺いのメールをさせていただきます。

昨夜来店した謀財閥系銀行員曰く、

「国立市は、国分寺と立川の間にあるから国立になったのは有名だよネ！
大田区が「太田区」でないのは大森区と蒲田区の合併だからなんだよ！」

へぇ〜、両方とも知らなかった！　
「有名だよね?!」と聞かれると、ツイ「うん。」って頷いちゃう自分が許せない・・・。(ーー;)

両方とも知らなかった！　その２

＞ツイ「うん。」って頷いちゃう自分が許せない・・・。(ーー;)

はははは。私もそういうとこあるかも。
負けず嫌いなのかな。

もう、止めようよ！　回文キリ・・・って、申告しているのは僕だけか?!

小樽の寿司屋さん、めちゃ美味しそうやんけ♪
「タチポン」って言うんですか？　あれって鱈の白子ですよね？
湯通しして菊花造りにしたヤツをポン酢醤油で頂くんですよね？
「ポンは」分かるけど「タチ」はなんなんだろう？

あははは。
回文も年内限り（TOPに書き出す回文は別）ですので、
せいぜいゲットを積み上げてください。

＞タチ
こっちでは真鱈の白子のことをそう呼ぶんです。
北海道だけかな？