今日はどうにか晴れ間が見えそうです。
昨日は、時折激しく降っていたようで、夕方帰宅した息子は、
まるで水垢離をしたように全身ずぶ濡れでした。
「風呂桶をひっくり返したくらいに降っていた」と彼の弁。
人間はともかく、学校のナップザックと野球道具が…
ナップザックに教科書が１冊も入っていなかった（！）のは不幸中の幸い。
（これで受験生かよ〜、と内心つぶやく母）


> のび太さん
伊勢湾岸道路、乗っているだけの（運転してない）私には、
ちょ〜気持ちいい道路でした！
この間の遠征は四日市での親善大会（東海４県）、うちは静岡県です。
先生が熱心なので、（お金はかかりますが）いろいろな体験ができて楽しいです。

> sukaさん
役員になってしまった時はちょっと途方に暮れたけど、
あと２ヵ月で引退・・・と思うと、毎試合すごーく大事に思える今日この頃です（^^）
ちなみに私ははるみん姉と同じ辰年です（←誰も聞いてない）

> スージーさん
ねこちゃん、みーちゃんなんですね！(#^.^#)
私は被り物つき（ネコ被り）です（笑）多分性格的にはネコ系だろうなと・・・
姉貴にはみ〜こ（←ほとんどネコ）と呼ばれます。
Tacoサラダって美味しそう。想像するに、洋風ビビンバみたい（たぶん違）

> はるみん姉
メール届きました(ｏ￣∀￣）ノ"　ありがとございまーす。
今日はたまりにたまったバスタオルを乾かしに行ってきまっす。
干す場所がなーい。雨が続くと家の中が哀れです。

ホットプレートで作ると石焼ビビンバ風になるって知ってた？
この間テレビでやっていたんだけど、いっぺんに作れるし、
熱々を食べられるし、いいアイディアだよね〜。
あ、今日の晩ご飯はビビンバにしようっと♪

おっはよ〜

はなちゃん「はなち」になってる(笑)＜呼び方

うちの「ゼルガディス」なんて名前を付けた犬も
現在「ぜるっち」と呼ばれてます(笑)

おはよう〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

そうなの。
「はなっぺ」とか「はなぴん」「はなたろ」「ずるっち」とか、
いろいろ呼ばれていたんだけど、このごろは「はなち」で定着。(*^-^*)

＞ゼルガディス
あはは、検索しちゃったよ〜。ａｍｙさんらしい命名(笑)。

わははははは。
その手があったか(^^;＜検索

最近　歳？のせいか　疲れが取れないですね。
もともと　運動嫌いな私の事　若い時からあまり動いてないので
無い体力が　ますます減少しています。困った物です。
しかし　ここはいつも活気がありますね。賑わっています。　
昨夜は　圧倒されてすこすこ帰ってしまいました。ヾ(＠^▽^＠)ノわはは

もともと和食派の私。　でもアボガドの刺身は　洋物を使った和食。
是非食べてみたい。お友達の話では日本人好みで　無味と言っていたので
きっと美味しいでしょう。　試したら報告しますね。

み〜さん＞
PTA総会のお話とか　お子さんの遠征のお話とか
遂この前迄の私を見ているようで　いつも　ふむふむと　頷きながら
読んでいますよ。
いずこも同じ親ごごろです。

スージーさん＞
ラストオーダーで　子供を一人と　ありましたので
たぶん　たぶん　私と同じ歳だと思いますよ。
私は　結婚が遅かったので・・・。

「長崎の夜はむらさき」は　瑛子さんでしたか？
昔は　「青江三奈」さんが　歌ったんですよね。カバーしたんですね。

＞長崎の部分が多かったです。
＞景色が素晴しかったですが食べ物も美味しそう

は〜い　お魚おいしいよ〜。　一度いらっしゃ〜い。

はるみん＞
え。飲めないの？　私もびっくり。アハハ
これも体力勝負の所があるみたい。
あまり飲める方でもなかったけど　下戸でもなかったんです。
ところが　最近ちょっと飲みすぎると　頭が痛くなる。
これからは　お酒も　無理せず楽しもうかな。(^_-)ネッ

では　また。

＞「長崎の夜はむらさき」は　瑛子さんでしたか？
＞昔は　「青江三奈」さんが　歌ったんですよね。カバーしたんですね。
あのぉーこの曲、瑛子さんの持ち歌なんですけど．．．でもムリないですよ。けっこう
歌謡曲を聴いていた私でさえこの曲を知らなかったんですから。
デビュー３年目の初ヒットで、その後１７年間【命くれない】が出るまで潜水艦のように
沈んでいたそうです。
ヒット曲がない頃は青江美奈さんのブルースものを好きで唄ってたみたいです。

私が歩き出したきっかけは姪っ子のダンナから万歩計をプレゼントされたんですよ。
最初は外を歩かずに家の中で１万歩頑張ったけどムリだと悟り、外を歩くようになり
ました。
水泳は五十肩をやって、左肩が全然使えなくなってリハビリで始めて今でも
続いています。エライでしょ（^ゝ^）

青江美奈さんが歌っていたのはなんていう曲だっけ？
というわけで、調べてみましたら、歌で巡る長崎というのがありました。
ここは「長崎Webマガジン」というＨＰのひとつのコ−ナーらしいのですが、
長崎の事がいろいろわかって面白かったですよ。

長崎をタイトルにした歌はたくさんあるのね。
瀬川瑛子さんが「長崎の夜はむらさき」を歌っていらした頃の写真もありましたよ。
今よりかなり太ってらして、髪も長かったです。で、若いわ、やっぱり。(*^_^*)

あ、ちなみに青江美奈さんが歌っていたのは「長崎ブルース」というタイトルでした。

歌で巡る長崎　早速見ましたよ！
キャンペーンの写真は珍しいもので、見たことがありませんでした。
ただし説明に間違いを発見。作詞家の古木花江は星野哲郎さんの別名です。
３５年経ってまだ同じ作詞家や歌手が活躍してるのには驚きです。

下に書き忘れたんですけど、材料がなかった（買いに行くのがめんどくさい）ので
ポークソティでした。でも心残りだったのでコーンチップ＆サルサを今食べました。

スージーさん　失礼しました。　
すごくお詳しい。　はるみんもありがとう。　なんと検索したのだろうと
やってみた所　長崎の歌で　出てきましたね。

勘違いですね。　そうでしたか。ごめんなさい。
「長崎の夜はむらさき」という　タイトルは　耳に残っていましたが。
瀬川瑛子さんだったんですね。　彼女も　潜水艦みたいな時期が在ったとは
苦労したんですね。いつも屈託無く　明るい人みたいですが・・。

お陰さまで　自分の郷土の事を　勉強させてもらいました。
これでは　長崎　長崎と　大きな声で叫べないですね。＼(__ ) ハンセイ

もっと勉強して　長崎に関するHPでも　UPしたいとは　思いますが
何時になる事やらで〜〜す。

では　また。

はるみんのご主人は幸せな方ですね。
このHPが続き限りバラエティにとんだ夕飯にありつけるわけですから。

毎朝献立見るのが楽しみなんですがTaco には驚き。
トルティーアを利用したSoft Shell Tacoは食べやすいので大好きです。
うちでも暫らく作ってないから今夜あたり作ろうかな．．．

スージーさんちも夕べはタコスになさったのかな？(^.^)

トルティーアとタコの違いがよくわからないのですが、
柔らかいほうをそう呼ぶのかしら？

私のレシピは、２０年ほど前に近所に住んでいた、アメリカの南部の州からいらした
アメリカ人の奥さんに習ったものです。
ずいぶん長い間作っていなかったので、その頃のノートが見つけられなくて、
昨日は買い置きしていた、硬いシェルを使いました。
それはそれでおいしいのですが、食事には柔らかいほうがいいかも。

スージーさんのトルティーアはどういう風に作るんですか？

>トルティーアとタコの違いがよくわからないのですが、
>柔らかいほうをそう呼ぶのかしら？

?　私も考えて食べた事がないので聞かれると？ですが、私流の解釈は
フラワートルティーアは小麦粉で出来た白い皮で、Tacoはコーンで作った
黄色の硬いやつ。食感が全然違うのでどっちがいいかは好みでしょうね。
どっちも出来合いが安く買えるのでいつもそれを使ってます。
コーンの硬い方は口からボロボロこぼれるので我が家はソフトな方を使い
ます。
牛のひき肉を調理するだけで、あとはトマト、レタス、たまねぎ、チーズ
などを各自の好みで入れてタコソースやランチドレッシングで味を調えて
丸めて大きな口を開けて食べます。

Tacoのシェルがこわれてこなごなになったなった時はTaco サラダにします。
↑これを一番下に引いて、次にひき肉、そしてトマト、レタスなどをたっぷり
のっけてこれもランチドレッシングとタコソースで食べる、ようは形が
変わっただけですけど、Taco Bellやレストランのメニューにあります。

ｓｏｒａさん、そうなのよ。スージーさんの書いてあるとおり。
スージーさん、ご説明ありがとう〜。(^^)

アボカドは味と舌触りはマグロのトロに似てて生臭みがないって感じかな。
鉄火丼に混ぜると、赤身のマグロが中トロになるよ。(*^。^*)
脂の強いお刺身が苦手な私は、トロよりアボカドの方が好みなくらい。

でもよく熟したのを買わなきゃ、いっぺんで嫌いになるかもね。
外側が真っ黒で、さわってみて固すぎないのを選んでね。
でも、柔らかすぎるのもＸ。アボカド選びは、一種のバクチね(笑)。

>種を取って、皮を剥いて切るだけだもんね。

簡単な剥き方があるのよ。これ、知っているかな？
桃を剥く時と同じなんだけど、写真の白いヒモがついている部分に、
グルッとひと回り、種に当たるまでナイフを入れて、
切れ目を中心に両手に持って、右半分は向こう側に、
左半分は手前側にひねるように回すの。（もちろん、反対でもＯＫ/笑）

これを何度か繰り返すと、片側の実に種が残ってきれいにふたつに割れますよ。
次に種にナイフを刺して回すようにしてはずし、それから皮を剥くの。
こうすると実をつぶさずにきれいにできますよ。

＊台所で完熟待機しているアボカド君に出演してもらいました。ヾ(^▽^)

アボガドのディップ、あれっどうやって作るの？
メキシコ料理屋なんかで、つまみに出されますよね。三角のコーンチップスにベチャッてつけて食べるとお酒もすすむ・・・。コーンチップスも、ドリトスなんかは手に入りやすいけれど、かなり味が付いちゃっているから、ありゃスナック菓子だもんね。料理用の味の付いていないヤツ。あれなんて言ったっけ？　

あれ、おいしいよね〜〜♪
ホホホ、お酒飲めないのに、酒のつまみ系好きのσ(^_^)
なぜかこういうものは常備してあるざんす(笑)。
写真のはシェル形だけど、丸い形のタコ（トルティ−ア）チップスというのがあります。
シェルのほうは塩気がないからこれのことかな？。

ワカモレ（アボカドディップメキシコ風）
簡単に作るには、アボカドをフォークの背かなんかでつぶして、
玉ねぎのすりおろし、レモン汁、タコ・ソースを混ぜ合わせるとできあがり。
割合は、だいたい
アボカド２個に玉ねぎ１/４個、レモン汁小さじ２、タコソース１/４カップ

タコ・ソースがないときは、
熟したトマトのみじん切り（皮と種は取る）１個分、塩小さじ１、
あらびき黒コショウ少々、チリパウダー小さじ２、レモン汁小さじ２
味を見て物足りなかったらタバスコを少々。

食べた後の、玉ねぎの匂いが気になる人は、すりおろしじゃなくて、
みじん切りにしてさらしてから使ってね。

はるみん姉、お酒飲めない方でしたっけ〜〜〜？
聞いたのに忘れているのか、よほど酒○のイメージが強いのか（←おいおい）
てっきり仲間だと思っていました（なんの？）

そうなんだす。＞み〜さん
生で知ってる人も同じ事を言うから、どうやら見かけも下戸には見えないらしい(笑)。

ところで、例の霜コース(笑)。土曜日の夜に着くそうです。大丈夫かな？
霜だけ1種類のと思ったんだけど、前に息子君がレーズンサンドが好きと
聞いていのでセットのにしました。
これ食って24日頑張ってくれ！！・・と伝えておくれ〜。

楽しみにしてます。
土曜日、父母会の総会だけど、子どもたちは留守番してますから、
受け取るように、そして勝手に食わないように（笑）言っておきます（＾＾）

土曜日は市内選抜チームの選考会。
これに通ると夏休みに沖縄遠征です（例年は台湾、今年はSARSの影響で国内に）。
通って欲しいような、金がないから困るような、
やや複雑なオヤゴコロです。