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お気楽談話室2005年

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■ 新入部員  のび太 - 2005/07/31(Sun) 21:10 No.10389   HomePage

10389_1.jpg : 15 KB 10389_2.jpg : 12 KB

三升漬部に入部届けを出しに来ました。

300gの麹をほぐしたら体積は700ccでしたので、青唐辛子も700cc一杯に刻み入れ、
同量の醤油を注ぎ込みました。後は冷暗所に置いて熟成するのを待ち、
食べ頃になったら小分けして冷蔵保存にしたいと思います。

余った青唐辛子なんですが、昨年の味噌部で作った豆醤に漬けてみました。
昨年の味噌漬けにした青唐辛子が事の他評判が良かったので、今年は豆醤に挑戦!

アプリさん < アプリさんの勘違いが無かったら、
僕も青唐辛子300g・醤油300ccにしていたと思う。(笑) サンキューでぇ〜す。



Re: 新入部員  はるみん - 2005/07/31(Sun) 22:00 No.10391

おおお、できましたね〜。
これはいい感じ。^^
きっちり量ったところは、さすがのび太さん。

改めて、自分の画像を良く見たら、私のは麹が少ないですね(笑)。
アプリさんのが甘めだとしたら、私のは、ちょいと辛いかもね。
ま、そういう誤差はあんまり気にしなくても平気ね。
途中からお醤油だけ使い始めて、又足しておいてもいいしね。

豆醤もおいしそうにできていますね。
お味噌も部員の中で1番それらしかったし、
やっぱりこういうことやらせると、「キッチリのび太」の本領発揮ね。(^o^)



Re: 新入部員  アプリ - 2005/08/01(Mon) 19:05 No.10394

「体積」という所で己のおっちょこちょいぶりを思い出し笑ってしまいました。
さすが几帳面なのび太さん、きっとほど良い加減の三升漬けができるに違いありません!
部員は今の所たった3人なのでしょうか。材料は似たような物でも出来上がりはそれぞれ味が違うのでしょうね。

ところで、のび太さんが「梅漬け」で紹介していたHPですがこの方も漬物の達人ですね。早速「お気に入り」に入れました。
数々のお漬物、すごいですね。中でもビニール袋でできる三五八漬けはちょっと興味を持ちました。べったら漬けのような味かな?



Re: 新入部員  はるみん - 2005/08/01(Mon) 22:19 No.10395

そうそう。体積って書けばよかったんだよね。
その手の言葉出てこなくなりました。(^^ゞ

漬物サイト、面白いよね♪
三五八漬けは、こっちでは、セットになったのが売っています。
味はどっちかいうと、ベッタラというより糠みそ漬けみたいな感じですよ。

糠みそといえば、今日うさちゃんが近くを通って、
お味噌と糠みそ漬けのきゅうりとナスを持ってくれました。
いやー、おいしくできてましたよ。
糠みそ漬けてるなんて若いのにエライ!
と思ったけど、世間的にはもうそう若くないんだった。(^▽^)ヾ(^^;)

お味噌もちゃんと香りがしていて、ちょっと前の固さはなくなって、
麹もこなれておいしくなっていました。
やっぱり気温だったんですね。^^

ところで、のび太さん、
前回聞き忘れましたが、左の写真の後ろに写っている
赤いものは何でしょう?人参?

*レスがついたらツリーごと上に上がるのに戻しました。
何回も三回もスンマソ(^^)/



■ こんばんは  こまろ - 2005/08/01(Mon) 00:10 No.10392   HomePage

はるみんさん、さすがご名答!!
まろの子→こまろです。

今日も仕事でついさっき帰ってきてぐったりです。
あまりの疲労に今日のゴハンはチン!で済ませちゃいました。
はるみんさんの食卓とは雲泥の差ですね・・・お恥ずかしい。

でも実は料理も結構好きなので時間があるときには
沢山作りだめします。

はるみんさんのお料理はレシピはやはり
ネットで入手するのですか???

私は料理本見るのも大好きです。
新作を軽量スプーンとかちゃんと使って作って
写真とおりに出来ると
「実験成功!!」みたいなキモチです♪

お勧めのレシピネットとかあったらぜひ教えてくださいませ(^^)/



Re: こんばんは  はるみん - 2005/08/01(Mon) 00:35 No.10393

こまろさん、こんばんわ。
日曜もお仕事だったんですね。おつかれさま〜。

私のこれまでの料理ネタは、ほとんど料理の本やテレビ、雑誌などです。
最近はネットも見ますが、でも、もうほとんどそのとおり作ることはないです。
私くらいの古株になりますと、材量は目見当、味は舌見当で適当です(笑)。

お勧めレシピネットですか。そうですね。
misbit comは献立になっているので、ヒントがあります。
お馴染みNHKの今日の料理レシピ集もたまに見ます。
でも、一押しは、ここのレシピ集かな?(笑)



■ またまたこんばんは♪  こまろ - 2005/07/29(Fri) 22:50 No.10370   HomePage

はるみんさんこんばんは!!
またお邪魔します〜。
先日はHPに突然お邪魔しそのままぱったりでスミマセン。
実は「まろの部屋」のみーこ=こまろです!!
「まろ」のパソコンから先日は書き込みしたので
HPアドレスがそっちのが載っちゃいました。
何かかきまわしちゃったみたいですみませ〜ん★

私は旭川ではありませんが6月に行ってきました。
ちょうどIFDAがやっていた頃です。
IFDAにも寄ってきましたよ!

今関東はムシムシです。
もう今からこんなに暑いと夏乗り切れるかどうか心配です・・・

北海道はいい気候なんでしょうか?
ラベンダーはもう終わっちゃいましたか?



Re: またまたこんばんは♪  はるみん - 2005/07/29(Fri) 23:37 No.10375

こまろさん、いらっしゃい!(^o^)ノ
やっぱり、こまろさんはみーこさんでしたか。

こっちは、今日は最高気温が23℃くらい。雨模様で涼しかったですよ。

旭川、いいときにいらっしゃいましたね。
HPで見ましたが、IFDAも素晴らしい作品が集まっていますよね。
最近の旭川は魅力的ですね。近くなのになかなか行けません。
北の住まい設計社や、上野ファーム、旭山動物園など、
行って見たいところがいっぱい。

ラベンダー
家の庭のは終わりかけていますが、富良野は今がちょうどシーズンのようです。
この間ローカルテレビで富田ファームをやっていました。
あそこも、美瑛の丘も行ったことがないんですよ。灯台下暗し(笑)
今年の夏休みは、出不精を返上してちょっとあちこち行ってみようと思っています。



Re: またまたこんばんは♪  こまろ - 2005/07/30(Sat) 00:18 No.10377   HomePage

北の住まい設計社にも行って来ました!!
お天気も良くって気持ちよかったです♪

あそこはカワイイものが沢山あって
あっという間に時間が過ぎました!!

でも実は飛行機の時間が近づいていて
カフェでのんびりしてたらあっという間に
時間がたってしまいあまりゆっくりと出来なかったのが
心残り・・・。
でもカフェではケーキを2つも食べちゃいました☆



Re: またまたこんばんは♪  はるみん - 2005/07/30(Sat) 11:11 No.10378

カフェもあるんですね?!
これを読んでHPを見に行きました。
いやー、やっぱり行かなくっちゃ。(o^v^o)

ところでこまろさんは、もしかして、まろさんのお嬢さんなのかな?
今頃気がつきました。(*^^*)ゞ
川柳デビューもありがとうございます。
よろしかったら、ゲストブックにもご記帳くださいませ〜。(^o^)ノ



■ 久しぶりに(*^^)v  yoriko - 2005/07/29(Fri) 22:41 No.10369   HomePage

10369_1.gif : 1 KB 10369_2.jpg : 13 KB

キリ番ゲットしました。
方言室のピットさんの話を読んで、戻ったら・・・
ピットさんありがとう!かな・・・
明日から蓼科に行ってきます。マックも一緒に。
温泉に入って、のんびりしてきます。(*^^)v

Gパンをリフォームして抱っこバックを作りました。
始めは肩にかけていたのですが
改良を重ね、こんな感じになりました。
マックがちょっと大きいので、腕だけで抱っこしていると
重くなるので作ってみました。
役に立つかな・・・・(*^_^*)



Re: 久しぶりに(*^^)v  はるみん - 2005/07/29(Fri) 22:54 No.10371

yorikoさん、久しぶりのキリゲットおめでとう!

ところで、この抱っこバッグいいですね。
さすがyoriko、グッドアイデアですね。
私もこういうの欲しいと思って市販品を随分探しましたが、
なかなかいいのがなくて作ろうと思っていました。

私は黒のコーデュロイのパンツを使おうと考えてましたが、
そうですね、ジーパンのほうがいいですね。
丈夫だし、服装にあわせやすいですしね。
私も頑張って作ってみます。

蓼科、いいですね。楽しんできてね。
帰ってきたら、お土産話聞かせてね。(^o^)ノ



Re: 久しぶりに(*^^)v  すずらん - 2005/07/29(Fri) 23:08 No.10373

はるみんさん、こんばんは。yorikoさんもこんばんは。
わあ!こんなふうに抱っこしてどちらまでお出かけしよう〜♪
うちの近所の方はヨーキーちゃんをヒョイと片手に抱いて
回覧板を回しておられました。
はるみんさんのはなちゃんもちょっと歩くと
女子高生が「かわいいしー」と寄ってくるかも!です。

yorikoさん、楽しんでいらしてくださいね!



Re: 久しぶりに(*^^)v  yoriko - 2005/07/29(Fri) 23:32 No.10374   HomePage

10374_1.jpg : 5 KB

はるみんさん!
この画像を参考に作りました。
はなちゃんくらい軽い子は抱っこしても楽だけど・・・
マックは5キロあるから・・・

すずらんさん!
マックもはなちゃんくらいの3キロくらいになりますと
ブリーダーさんの話でしたが気がついたら5キロでした。(-_-;)
今となってはもうどうでもいいのですが・・・

八ヶ岳で「奏での森クラフト」というイベントがあるそうで
見に行こうと思っています。
日曜日は雨が降りそうなので、こんなのがあると、いいかな・・・と思い
急いで作りました。(^^ゞ
さて、役に立つでしょうか・・・(*^_^*)




Re: 久しぶりに(*^^)v  はるみん - 2005/07/29(Fri) 23:59 No.10376

すずちゃんもこんばんは〜。
はなは、表はせいぜい300mくらいしか歩かないんですよ。
すぐ抱っこして、になります。
なるべく外に連れて行こうと郵便局や近所まで行く時は
連れ歩くんだけど、帰りはたいがい抱っこです。(^^;
いざと言う時はやっぱり抱っこバッグがあると安心かな。

yoriさん、この形市販品でも見たことがあります。
けっこうしましたよ。
自分で作るとサイズを思うようにできるからいいですよね。^^



Re: 久しぶりに(*^^)v  のび太 - 2005/07/30(Sat) 17:10 No.10380   HomePage

うっひょぉ〜 可愛い♪ 本当に ぬいぐるみ 見たいですね。
ひょっとして実は着ぐるみで、中身がyorikoさん…な訳ないか。(笑)

ナナは、お出かけ方向には一歩も歩きません。 目的地まで負んぶ か 抱っこ。 
帰路は家に向かって元気に散歩するんですがねぇ〜。(ーー;)
母は背負い袋にナナを入れています。 老人特有の腰痛持ちで、
ナナぐらいの重さを背負おうと丁度バランスが取れて楽だと言っています。
なので、お出かけの時は、ナナを「錘」と呼んでいます。



■ アプリさーん  はるみん - 2005/07/29(Fri) 22:28 No.10368

お待たせしました。
お誕生日の花プレートができました。
ここにあります。
お花は白のストックでした。
お花も花言葉もアプリさんにピッタリな雰囲気ですよ。(^。^)



はーいヽ(^o^)丿  アプリ - 2005/07/30(Sat) 12:06 No.10379

素敵な花プレートありがとうございます。
どんな花かな?と楽しみにしておりました。
「白のストック」春先に良い香りのする清楚な花ですね。

”一見控えめなあなた”きゃ〜、けっこう図々しいオバサンです。
でも、そういえば職場ではあまりのアホさかげんに閉口して黙ってしまっていますね。
内なる情熱を出しても良いですか?!(笑)


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