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お気楽談話室2005年

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■ 大成功(^_^)v  さっちゃん - 2005/02/12(Sat) 12:02 No.7650   HomePage

はるみん、こんにちは。
早速だけど、先日教えてもらったTOPページのお掃除がきれいに完了しました。
「これでいいのかな〜」「大丈夫かな〜」とドキドキだったけど
ちゃんと更新されたのを確認して思わずU ̄ー ̄U ニヤリ(笑)
フォントやリンクの方も徐々に手をつけていきますね。
ありがとうございました。

さっ、今からバレンタインのラッピングにかかります(^^ゞ



Re: 大成功(^_^)v  はるみん - 2005/02/12(Sat) 16:06 No.7653

見てきましたよ。
JAVAスクリプトがなくなっても問題なく動いていましたね。

fontタグのダブりは、ここに書いてある方法で一気にできます。
さっちゃんのところは、これの
1)編集→背景・文字色の設定のところで、ページのフォント色を選んでおく。
の部分は済んでいるので(既にBodyタグで指定されている)
あとは、HTML画面から、ビルダーのツールバーにある「編集」のところの、
「すべて選択」を選んで文字が反転したら、同じくツールバーの書式→
「フォント属性の解除」を選べば、余分なfontタグは一気に消えます。

ただ、個々の文字サイズの指定も消えてしまうので、
それは個別にサイズ設定をしなおしてください。

*スタイルシートで個別に文字サイズを設定する方法はちょっと面倒ですが、
やってみたい場合はこちらの方法でどうぞ。

font face(Times New Roman)の指定は、スタイルシートでするといいと思います。
ぺージの何もないところで右クリック。
出てきた右クリックメニューから、スタイルの設定→一番上の「タグ」というところが
「BODY」になっているのを確認したら、その横にある「編集1」ボタンをクリック
フォントの候補ところで、「Times New Roman」を選択→使用するフォントに追加
これでページ全体のフォントが、「Times New Roman」になります。
HTMLのほうから見ると、
<STYLE type="text/css">
<!--
BODY{
font-family : "Times New Roman";
}
-->
</STYLE>
となっていればOK。
(このまま貼ってもいいよ。但し<>は小文字にしてね)

ではではご健闘を祈ります。(^o^)ノ



Re: 大成功(^_^)v  さっちゃん - 2005/02/12(Sat) 17:45 No.7655   HomePage

はるみん、またご丁寧にありがとうございました。
早速、余分なfontタグは一気に消してしまいました(^_^)v

で・・・フォントの方なんだけど、何故かスタイルシートの「Times New Roman」と
フォントの属性で選んだ「Times New Roman」と同じ「Times New Roman」でも微妙に違ったので、個別にサイズやフォントの変更をしました。

時間を割いてくれてお世話をおかけしましたm(__)m



Re: 大成功(^_^)v  はるみん - 2005/02/12(Sat) 23:16 No.7657

おや、そうでしたか?
同じビルダー内のフォントでも違うことがあるんですね。
それでは個別指定もしょうがないですね。



Re: 大成功(^_^)v  yoriko - 2005/02/13(Sun) 00:57 No.7659   HomePage

はじめまして、さっちゃんさん・・・っておかしいかな?
HPを見せていただきました。
遊ご飯の鮭の炊き込みご飯を作ってみたいと思います。
あと、さつまいもとカリカリベーコンのサラダ
ジャガイモでよく作りますがさつまいもでもおいしそうですね!
また、レシピを見せていただきに行きますので
よろしくお願いします。

はるみんさん!
息子が冷凍保存の角煮が気に入ったようで
「お母さん、また沢山作って冷凍しておいてね!」だって
1.5キロだって、けっこう多いと思ったのに・・・




Re: 大成功(^_^)v  さっちゃん - 2005/02/13(Sun) 01:05 No.7660   HomePage

yorikoさん、こちらこそ始めまして。
最近でははるみんにサイトのことでいろいろお世話になってる"さっちゃん"です(^^ゞ
HPを見てくださってありがとうございます。
はるみんのように豪華メニューではありませんが
レシピも細々と載せておりますので、作っていただけるとうれしいです。

ところで冷凍保存の角煮って、はるみんのレシピにあるのかな?見てこよっと。
おやすみなさい。



Re: 大成功(^_^)v  はるみん - 2005/02/13(Sun) 11:24 No.7662

yorikoさん
角煮、気に入って頂けたようでうれしいです。(^o^)ノ
私も昨日1.5キロ仕込みましたけど、ひと切れを150gくらいに切ると、
10切れですものね。
食べ盛りの男の子だとあっという間ですね。(^。^)
あれで取ったラードを、ねぎ餅(ぴん)に使うとおいしいんですよ。
近いうちにレシピ載せて置きます。

さっちゃん
うちにあるのはただの角煮のレシピです。
それをyorikoさんが冷凍保存しているというわけ。
和食のとこにあります。よかったらどうぞ。



■ かすみ草。  海@淳 - 2005/02/12(Sat) 13:53 No.7651

はるみんさん、早速の誕生日プレートありがとうございます。
始めて知った自分の誕生日の花&花言葉  (爆)))

>あなたは人をたてることにたけている人です。
 そろそろ自分も主人公になっていいのですよ。
 自信を持って。

そうなんですか!?だからかぁ・・・(何がじゃ!!)
よし!頑張るぞ〜〜!! ( ̄ー ̄)ニヤリッ
まずは「グリーンジャンボ」を買わなくっちゃ!!



Re: かすみ草。  はるみん - 2005/02/12(Sat) 16:12 No.7654

あははは、思い当たることがあったようですね。
あれね、けっこう当たると評判なんですよ。(^。^)v

宝くじ当たるといいですね。(当たらない方がいいのかな?/笑)



■ お知恵拝借  スージー - 2005/02/11(Fri) 08:42 No.7637   HomePage

正しい乾燥湯葉の戻しかたを教えて下さい。
缶の方が安心なのでオリジナルの包装から出して保管してましたが
説明書がないので湯で戻してみたけど美味しくない!
煮てもダメ、どうすりゃいいのさ思案橋。。。

土曜日に旧正月の集まりがあります(そうです、又なんです)
はるみんのレシピのゼリー寄せも綺麗でいいかなぁと考えています。



Re: お知恵拝借  はるみん - 2005/02/11(Fri) 11:00 No.7638

私は、ちょっと切って使いたいときは水で戻すけど、
家にあった袋を見たら、50℃のお湯に2分くらい漬けると書いてあったわ。
それでも生湯葉のようにはならないと思うわ。
で、干し湯葉を戻して、何に使いたいの?
これはちょっと上等そうだから、戻さないで、そのまま素揚げにしたり、
お吸い物やお鍋に入れるのが1番と思うけどね。いかがでしょう?
体験者いらしたら、アドバイスお願いします。

ゼリー寄せは簡単でいいですよ。
エビや蟹を入れると豪華だし、マヨネーズにゼラチンを入れた層を
下(一番上に1センチくらい乗せて固める)にしてもいいかも。
ちょっと今見てきたら、あのゼラチンの分量ではゼリーが硬すぎるかも。
器で固めるゼリーよりは硬くした方が崩れなくていいんだけど、
300CCの水分にゼラチン10gでいいかもね。後でちょっと補足しておきます。



Re: お知恵拝借  スージー - 2005/02/11(Fri) 11:40 No.7639   HomePage

>干し湯葉を戻して、何に使いたいの?
下味をつけてから何かを巻きたいと思ったけど、生湯葉みたいに軟らかくは
ならないのかしら?
やはり製造元の袋は取って置くべきね。
湯で(私は熱湯使ったけど)戻しても軟らかくないのよ。
50℃のお湯がいいのかしら?



Re: お知恵拝借  メイプルのまま - 2005/02/11(Fri) 12:02 No.7640

 家のも、50℃で2分って書いてありました。そして、そのまま鍋物とか汁物に って。多分、たんぱく質の凝固の関係で、熱湯ではない方が良いと思います。詳しくは分かりませんが。間違ってたら 御免ね〜!
 月末にひょんなことから、網走に流氷を見に行く事になりました。皆様、何かアドバイスがありましたら 教えてください! 良いお土産とか。ネットで探索中です。



Re: お知恵拝借  はるみん - 2005/02/11(Fri) 12:03 No.7641

湯葉の厚さにもよりますね。きっと。
熱湯でも戻らないと言うことは、相当しっかりしているのかな。
そういうのだと、うまく戻せたら、生湯葉のように使えそうですね。

ちょっとネット検索してみたら、同じようなことしか書いていなかったけど、
中に1箇所だけ「濡れぶきんに包んで戻す」というのがありました。
ためしに50℃のお湯のとこれと、一枚ずつやってみてはいかが?



Re: お知恵拝借  はるみん - 2005/02/11(Fri) 12:12 No.7642

おお、メイプルままさんのも同じでしたか。
メーカー一緒だったりして(笑)。

網走にいらっしゃるの?
私、生まれは網走ですが、今の網走の見どころ、お土産はなにかなぁ。
今時期なら流氷見物は外せないですよね。ガリンコ号には乗る予定でしょうね。
そういえばこの間網走に行ってきたという人がいました。
流氷ノロッコ号というのに乗ったそうですが面白かったようですよ。

お土産は今時期は何があるのかな?ちょっと聞いてみましょうね。



Re: お知恵拝借  メイプルのまま - 2005/02/11(Fri) 12:25 No.7643

 一緒に行く友達が切符その他を買ってくれたので(弘前の人、私は新潟)詳しくは分からないんです。そこのお子さんが、旭川で卒業演奏をするので、それを聴いてから、行きます。ガリンコ号ではなく、オーロラ号と言っていました。



Re: お知恵拝借  LUCY - 2005/02/11(Fri) 17:10 No.7645

記憶が定かではありませんが、昔、乾燥湯葉を戻したときには、
ぬるま湯(温度がかなりアバウトで、すいません)につけて、あらかた
戻ったところで、ペーパータオルに取ったような気がします。
私は、結んだり、チョウチョの形にしばった湯葉しか使ったことが
ありませんので、これ以上は解りません。
唐揚げにしたりは、するんですが。

それとゼリー寄せですが、スージーさん用には、ゼラチンでなく
手に入るんでしたら、ノンカロリーの寒天がよろしいかと・・・。
LUCYの、老婆心でした。m(_ _)m

メイプルのまま様
良いですねえ、この時期限定ですから、楽しんでらして下さいね。
土産話、楽しみにしています。



Re: お知恵拝借  はるみん - 2005/02/11(Fri) 18:46 No.7646

またまた、キリゲットでしたね。<スージーさん
こっちにレスしないで、キリだけ報告とはよほど眠かったのね(←皮肉/笑)。

で、湯葉ですが、さっきデパートに行ってきたので食品売り場で見てきましたが、
たいてい成型したのか平湯葉でも薄いのしかなく、
戻し方は、ざるに置いてぬるま湯をかける、霧を吹く、
あるいは、そのまま入れる。
それと、50℃で戻すというの。
でも、こんな厚手の平湯葉はなかったから、よくわからないけど
一枚ずついくつか試してみるのが一番ね。

スージーさん、私も老婆心ながら、
保存法ですが、乾物は匂いを吸収しやすいから
缶に直に入れるのじゃなくて、保存袋に入れてからのほうがいいかも。
スペースがあれば冷蔵庫保存がベストと思います。

メイプルままさん
失礼しました。ガリンコ号は、紋別のでした。
網走はおっしゃるとおり、オーロラ号だそうです。
夫のチェックがありました(笑)。

LUCYさん
おお、そこまで言うか(笑)。
たしかにゼラチンはノーカロリーじゃないけどね。
ちなみにどのくらいか調べてみたら、な〜に?10g当たりたったの32kcalだってよ。

カロリーだけで言うと寒天のほうがいいかもしれないけどね。
でも、くちどけがね。寒天じゃ粘りがないというか感触が違いますよね。
それにコラーゲンもとれるしね。このくらい気にすることないんじゃないの。



Re: お知恵拝借  LUCY - 2005/02/11(Fri) 22:44 No.7647

夕方書き込んだ後、YAHOOが全く繋がらなくなってしまいました。
参りました・・・。奮闘努力のかいもなく・・・・、
やっとこの時間になって繋がりました。
キリ番?夢のまた夢。スージーさん、頑張って海外組の意地を見せて下さいね!

ゼリー寄せ、確かにそうですねえ・・・。
食感を忘れていましたね。
個人的に、ゼラチンのぷるぷるが、苦手。
いつも、寒天使っています。ナタデココも最初は苦手でしたが、
最近は、好んで食べています。
そう!私もそろそろ、コラーゲン必要な世代なんだ!
挑戦せねば!!



Re: お知恵拝借  スージー - 2005/02/11(Fri) 23:11 No.7648   HomePage

>こっちにレスしないで、キリだけ報告とはよほど眠かったのね
猫と1時間以上うたた寝をしたので眠気が覚めないうちに寝ようと必死(笑)
やはり寝付くのに時間がかかったわ。

湯葉は実験中でした。
あの湯葉は厚すぎるのか50℃のお湯で戻してもゴムみたい!
製造元に聞きたい!



■ 猛チャージ?!  スージー - 2005/02/11(Fri) 15:27 No.7644   HomePage

今夜はいい番組があったのでテレビを見ながらキリ番のチェック。
フロアーに横になってテレビを見ているうちに猫と一緒にうたた寝をして
しまいました。(やだーもう11:30PMだわ)



■ うふふ  スージー - 2005/02/10(Thu) 23:20 No.7635   HomePage

777は申告がなかったようですね。
それにしてもカウンターの回り方がスゴイ!
主人が出かけるまで遠慮してたのでキリ番ゲット。
キリレース3位まで賞品が頂けるとか。
ますます頑張ろう。



Re: うふふ  はるみん - 2005/02/10(Thu) 23:38 No.7636

おお、スージーさんでしたか!おめでとう♪

それにしてもほんとにどうしたことでしょう?今、みたら333ですって。
ひたすらキリ効果でしょうか?(笑)

明日から日本は3連休なので、きっと閑散としますね。
のび太さんは里帰りだし、なぎさちゃんは出稼ぎだし、
ピットちゃんは有馬記念で有馬温泉だし。きっと静かだねぇ。
外国勢、賑やかしたのんまっせ。(笑)

*賞品は予算だけ決めて、リクエスト制にしてもいいね。(^。^)


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