お気楽談話室2007年

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ここは、雑談ＢＢＳです。画像の投稿もできます。 イメージとしては、昼下がりの喫茶店といったところ。 キリ番ＧＥＴの申告や、「ＨＡＭＩＸ」のコンテンツに関する、 質問・感想・訂正・補足・あげ足取り・重箱隅つつきなども、こちらへどうぞ。 会話・常連化歓迎です。楽しくご歓談ください。 ↑のリストから「ツリー表示」を選ぶと各スレッドの投稿者が一覧表示され、 各記事に直接ジャンプできます。

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369369　　 いーくん 2007/01/27(Sat) 18:39 こんどこそ、うまくいきますように〜〜 ３６９３６９のきりゲットしました。 はなちょん、ほんと可愛いなあ。（新規の日記ね） 昨日は晩ご飯なかったけど、その前の鶏のぱりぱり焼きは もう我が家の定番のメニューになりました。 家ははるみんさんの所と違って電源は電気だけどハロゲンヒーター なのね。で、テイファールのフライパンも真ん中あたりが高くなっちゃって 熱効率が悪いです。 あれっ、今度は数字が送れてない．．とほほです。 Re: 369369　　 シンシン 2007/01/27(Sat) 20:28 いーくんさん、キリおめでとう！！ 私も今度パリパリチキン、作ってみます。 札幌は寒いでしょうね！ 風邪を引かないよう、気をつけてくださいね。 そうそう、明日、大阪国際女子マラソンですけど、 私、出かけなければいけなくなって。 結果はスポーツニュースで数秒で分かりますが、 あの２時間ちょっとの時間が楽しいのにね！！ あ〜あ、残念です！ Re: 369369　　 はるみん 2007/01/27(Sat) 23:18 いーくん、 キリ拾いありがとう。 ハロゲンって、弱火にすると、赤くなる面積が小さくなるのかな？ ガスみたいな感じかな？ 予熱の時、ちょっとフライパンの温めかたを強くしておくと良いかも。 ジーじゃなくて、ジジジくらいに。 はなちょん、なかなか猫っぽくていいでしょう。^^ 今度、ももくりコンビの写真ももぜひ！ シンシンさん あの焼き方は、簡単で、鶏がおいしくなりますよ。 ぜひお試しを。柚子コショウがこれまたあいますのん。 マラソン観戦、うちのおとさんも好きですよ。 じっと見てて飽きない？って聞くと、 これほど面白いものはないだろうと言います。(^。^)

銀座　　 のび太 2007/01/25(Thu) 13:06 今、ホシ○ザキのお兄ちゃんが新型の製氷機を搬入中です。 狭いカウンター内に据え置くのに難儀していますが、 こっちは、この先6年間も高額なリース料金に難儀します。(店、持つかな…?!) 銀座4丁目交差点から東へ歩き、靴の「か○まつ」を背にして、 「あずま通り」をチョット入ると「ぶどうの木」と言うCafeがありますが、 その向かい側のビルの3階です。同じビルに３件の寿司屋が入居し、 近所も高級から庶民派まで寿司屋だらけ。寿司好きなんでしょうかね？銀座。 予約が無いと開店しない完全予約制の店で、予定時刻前に到着したので銀ブラ。 東に見えるは歌舞伎座。　うささんと、劇的な再会が出来るかも？とウロウロ。 時間になったので入店しました。　 外からの引き手は櫂の形で、 　内からの引き手は小船。 両方で男女を表しているそうです。 葦簾の縦糸は赤。赤とんぼを表しているそうで、 　トンボの透かしがアチコチに施してありました。 後退せずに前にしか進まない事から「勝ち虫」と言われる縁起物だそうです。 日本酒は今話題の「磯自慢」を頂き、 　焼酎も人気沸騰の「甕雫：極」大理石作り。 カウンターに載せられた葉はワサビの葉。　 　小さな赤い実は、「マイクロとまと」で、愛知県の蒲郡産。 鮑は葉山の産だそうですが、デカかったぁ〜。 煮てこのデカさだから、生の状態ではどのぐらいの大きさだったんだろう？ 画像はブリの脂ですが、 10日間熟成させてから軽くスモークしたものだそうです。 　炭火を網に載せ、天火で〆鯖に焦げ目を付ける。 バチコ(このこ)やカラスミなど…　 酒飲みには堪りましぇん♪ この大将は名古屋出身で、大将の縁者の方に連れて行っていただいたのです。 中野で細々と小さな寿司店を営んでいた所にやって来た、山本益○氏。 雑誌で紹介した事から一気に銀座進出できるほどに客が付いたとか。 本人も言っていました、「そう言うのって、なんだかねぇ〜。」 でも、一時の人気で終わらないようにとの気持ちが、今まで以上に研究熱心になり、 精進する心を育ててくれたのも確かだと。 寿司は言うまでも無く満足でしたが、個人的には好きな店は別にありますわ。(笑) ＊カメラは旧型のEXLIMでしたから、ボケボケご容赦。(笑) Re: 銀座　　 うさ 2007/01/25(Thu) 13:36 うひゃ〜〜〜！待ってました！ 歌舞伎座から、ほんとにすぐじゃないですか、ここ。 山本益○さんに紹介されてる雑誌、見た事あります！ 若いご主人で、店の上に寝泊まりしてるとか、書いてあったような・・・。 あれ・・・テレビだったかな・・・・。 鮑・・・・・許せん・・・・・ こんなの食べたんですかーーー！！！！ そりゃ、もう、自慢以外の、なにものでもないですから！ しかし、のび太さん、肝心のお寿司の写真がないよ〜〜、 ツヤツヤしたシャリのアップとか 赤く光るづけマグロとか、見たかった〜〜。 でも、引手とか写すところが、のび太さんらしい たぶん、わたしも、ここに目がいきます。 あと、出来れば、お手洗いも見たかったなあ（笑） Re: 銀座　　 夢 2007/01/25(Thu) 14:09 おぉ！「木」の柔かい雰囲気のお店ですねぇ！ ほんと、引き手まで凝ってありますね。 うささんと、同感…。お手洗い、女性は結構、要チェックなんですぅ…。 …第2弾…ありますよネ？お寿司…￥…など、できる範囲で…楽しみにしてます…(*^^*) Re: 銀座　　 はるみん 2007/01/25(Thu) 14:09 ほんとだね、のび太さんらしい写真だわ。 大将もいいお顔。こりゃ、うまいでしょ。 きっかけはラッキーでも今につなげたのは本人の力量ですね。 お店のたたずまいもいいね。 トンボってそういう意味があるのね。 私もお印（何のじゃ？/笑）、トンボにしようかしら？(^▽^) お寿司の写真、これから来るのかな？ まさか、あわびでおなかいっぱいになって、入らなかったとか、ないよね？(¬.¬) ＊マクロボケボケだしと突っ込もうと思ったら、旧機でしたか。 新機、製氷機の代わりに質に入れたとか？(^▽^)ヾ(^^;) ＊分離して新規にさせていただきました。<(_゛_)> 題名。仮に入れましたので、よかったら直してくださいね。 Re: 銀座　　 シンシン 2007/01/25(Thu) 15:31 やっぱり、というか、さすが銀座！ お店のつくりも、酒肴も凝ってますねぇ！ 銀座にお店を出すということは、 もう歌舞伎座の舞台に立つようなものなんでしょうね。 Re: 銀座　　 はるみん 2007/01/25(Thu) 15:56 おお、シンシンさん ＞あのサトエリの扁平顔の血が混じるとは！！ ＞何代にもわたって作られた美貌が、一瞬で壊れていく！ 鋭いところを、ついておられて、ヾ(^▽^)　さすがでございます。 この記事はぜひとも新規で放言室へ！ Re: 銀座　　 シンシン 2007/01/25(Thu) 17:01 は〜い、コピーして、放言室への投稿に貼り付けたらいいのですね？ では行ってきます！ Re: 銀座　　 み〜~(=^・・^) 2007/01/25(Thu) 20:17 のび太さ〜〜〜〜〜ん 「ホシ○ザキ」 伏字になってませんから！残念！！ そーいやウチの職場、ホ○ザキの自動製氷器ありますよ。 夏にはスッカラカンになるけどこの時期はいつも寒々しいほど氷が詰まってます。 Re: 銀座　　 はるみん 2007/01/25(Thu) 20:42 あ、ほんとだ〜ヾ(^▽^) よく気がついたね。＜み〜~(=^・・^) さん Re: 銀座　　 のび太 2007/01/25(Thu) 21:23 み〜~(=^・・^)さん 　＜　一本っ！　 作業中の社員を目の前に打ち込んでいたから、まんま で打っちゃいました。(笑) うささん　＜　それそれ！　その人です。 狭い店で、紐を引っ張ると梯子が降りて来て、その階上が住まいだったそうです。 器などの備品と共に寝起きしていたそうです。 この大将、若くして店を持つのに佐○急便でセールスドライバーをしていたそうですが、 全国の年間売り上げ一位に輝き、社長賞をもらった事もあるそうで、 何をやっても器用と言うか真面目と言うか、猪突猛進型のようです。 黒文字は巻紙に都都逸が書かれてあります。　 はるみさんに…と一本頂いてきました。(笑)　僕が使用したものには、 「無理を云わないつもりが何故か顔見りゃ甘へて見たい無理」　とありました。 粋人は、ほろ酔い加減で一節唸るんでしょうねぇ〜。 　冷蔵庫も懐かしい氷で冷やすやつ。 店名は書き込むと検索に引っかかるんで、コースターで！ ＊小洒落た格好して出かけましたので、鞄が小さく昔の小型のカメラを持ちました。 　カメラがカメラなので、握り寿司はとんでもない画像でした。 　大将の名誉の為にも削除しました。(笑) 　昼：弐萬〜　夜：参萬〜　で飲み物は別。　だそうです。　高っ！ Re: 銀座　　 はるみん 2007/01/25(Thu) 21:45 いいね、いいね、その都々逸 ピットちゃんに一節唸ってやりたいわ（笑） 白魚かしら？これ。 酒器も洒落てるね。盃は錫かな？お酒がおいしそうに見えるわ。 でもなんかここまで粋でまとめられると、一見では行きにくいね〜。(^^; Re: 銀座　　 うさ 2007/01/25(Thu) 22:05 す！すごい！ のび太さんが書込んだ時間と、わたくしが、放言室でさっき書込んだ時間 同じ9時23分！ 放言室に、海老ちゃんが「大人になったジャイアン」って言われてるって 書き込みしてきて、 今、帰る前に、握りの画像UPされてないかと、きてみたら！！ そうですか、シャリはねえ、ぴかぴか感とか写ってないと かなし〜〜画像になっちまいますもんね。 想像で、我慢します。 しかし、まさに 昼、壱萬、夜参萬・・・・飲み物は別！ってのが わたくしには、と〜〜〜〜〜〜い世界ですわ〜〜〜〜。 ジャイアン、連れてってくれないかなあ・・・・・。 Re: 銀座　　 夢 2007/01/25(Thu) 22:39 そ〜ですか…。やっぱりイイお値段ですねぇ。でも、お皿まで美味しそう…。 「和」の感じの、落ち着いた佇まいで…外国の方の接待にも良いかも…。 主婦は縁遠そうですが〜。(・_・) 以前、夫の上司が「日本」を知って頂く為に…と外国の方の接待に連れて行ったのが、 ガード下の焼き鳥屋さんに連れて行ったらしいです。 それを聞いた夫はちょっと考えが解らない…とぼやいていました。 やっぱりそういう時こそ、こういう↑お店にお連れして経費で食べるべきですよね。 あ、でも、「焼き鳥屋さん」のほうが「日本」普通の姿に近いかな…(*^^*) Re: 銀座　　 のび太 2007/01/27(Sat) 00:25 夢さんの問題は難しいですよねぇ〜。 焼き鳥屋だって家族で行く所ではないし、寿司屋だってそうだし。 かと言って、バリバリ冷凍食材の安い店でも何だしね。 やっぱ、家庭料理って言う事になるのかなぁ〜？　外人接待。 うささん、ごめんなさい。　後ろ姿とは言え、見る人が見れば分かっちゃう角度かな？ と思って、画像と「のび太」の云われ書き込みを削除しちゃいました。m ( _ _ ) m 本人確認が出来ない画像と、渾名が「のび太」に至った記事を後日書き込みます。 Re: 銀座　　 はるみん 2007/01/27(Sat) 00:49 夢さん 接待相手によりますよね。 お寿司やさんやすき焼きもいいけど、苦手な人もいるから、 焼き鳥屋さんは、割りに外人受けするかも。(^。^) のび太さん 写ってたの？ 残念！見損なっちゃった。(^。^) Re: 銀座　　 のび太 2007/01/27(Sat) 01:19 はるみんさん　＜　ちゃうちゃう、僕じゃなくて、ジャイアンが写っていたんです。 僕のなら良いのですが、他人の画像なんでヤバイかな？って削除したんです。(笑) 今まで、のび太のフォトアルバムに何度か登場している方なんですがね♪ Re: 銀座　　 はるみん 2007/01/27(Sat) 10:57 あ、もしかして、あの付け髪の人？ それとも、飛行機のアイスクリームの人かな？ そういえば、のび太さんの周りの人、ジャイアン体型多いよね。 お寿司屋のＹちゃんも、せん〇のＦさんも　ヾ(^▽^) Re: 銀座　　 のび太 2007/01/27(Sat) 13:54 そうそう、大柄な人が多いんです、僕の周辺。 以前にUPしていた、韓国旅行のアルバムの中に登場した方で、 タイへ行き始めた頃にお連れしたご夫婦。 当時タイのTVでドラえもんが放映されていたので、190×100の体格の御主人は、 「ジャイアン」と渾名されて、奥様には「しずか」の渾名が付きました。 気弱そうな眼鏡姿の僕は、当然のように「のび太」と呼ばれて10年が経ちます。 この方とタイへ行っていなければ「のび太」の渾名は付かなかったのに…。(ーー;) Re: 銀座　　 はるみん 2007/01/27(Sat) 17:51 あははは、なるほど。この組み合わせだったのね。 でも「のび太」は今となっては、他に思いつかないくらいピッタリのイメージだよ。(^o^)

前後症　　 LUCY 2007/01/26(Fri) 11:50 しっかり前後症なり。 タイで、有名なタイスキ（まあ、日本で言う、鍋料理ですが） のお店、MKと言うのがあります。 先日、ティッシュ入れ、可愛いのに変わっていまして・・・。 どうしても・・欲しい！！ で、帰ろうとしたら・・あっ！！ 売ってましたよ〜、で、買っちゃいました。 アンケート用の、ペンと、楊枝まで、ついてました。 １１９バーツ・・３６０円でした。 こうして、物が増えちゃいます・・難儀な事で。 Re: 前後症　　 夢 2007/01/26(Fri) 12:10 キリいただきました。 東京は、今日は日差しが少しだけ暖かです。冷えるけど…。 札幌、先日教えてもらったパノラマカメラで観たら赤レンガ庁舎がよく見えました…。 タイはこれから暑季に向かうのでしたっけ…。フルーツが美味しくなるんですよね。 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 〜 あ、書き込んでたらＬＵＣＹさん！可愛い！上に紙がはいるのかな…。 タイスキ…たい好き！…ヾ(〃_〃)イエ、だい好き！ Re: 前後症　　 LUCY 2007/01/26(Fri) 12:33 そうなんですよ、夢さん。 頭から白い三角に見えてるのがティッシュ。 「MKから・・」って書いたら、 そこまで読んだ友人が 「とうとう、盗んだか？」 ですって。 鍋やお玉が可愛いから、欲しいんですが・・流石に・・・。 買えるとは思わなくて、にっこりな日。 で、表に戻ったら、また・・・前後症・・・。 １日に２つ・・トホホ・・・。 Re: 前後症　　 はるみん 2007/01/26(Fri) 14:03 LUCYさんＷ前後症残念でした。 あらー、かわいい！ なんか、子供のおままごとセットみたい。 見るだけじゃなく、買っちゃうって、LUCYさんらしいわ。(^。^) でも、その値段なら思わず買っちゃうかも。 タイスキ、最近は日本でも食べられるようですけど、未体験です。 今度家でやってみようかな。 夢さん、無事ゲットおめでとう！ 札幌は今日はやっと真冬日抜けたようですけど、 日が翳るとちょっと寒く感じます。雪もちょっと積もりました。 それでもいつもの年より雪も少ないし過ごしやすいです。 ゾロ目はどっかいっちゃたかな？ Re: 前後症　　 夢 2007/01/26(Fri) 18:50 うぉっ！前後症です！ タイスキ、タイの名物と聞き、チェーン店に入りました。 LUCYさんの言われるお店かな…。 で具を選んで作りながら食べるコースのつもりだったんだけど、言葉わからず…。(>_<） 作ってもらったのを食べました。美味しかったです！ Re: 前後症　　 りと 2007/01/26(Fri) 18:50 LUCYさんの画像ってティッシュ入れなの？！可愛い〜♪でもどうやって使うんですか？？ 携帯用？それとも卓上？ こんなの使ってたら楽しい気持ちになりますね♪ 『タイスキ』料理本では見た事あるけど、拝んだ事は現物は未だかつてありません。 今度作ってみようかなぁ。美味しそう．．．．。 そして放言室で書き込みしてTOPに戻ってみたら、あちゃちゃ．．．．。また前後症なり。 ☆☆☆ 書き込みしている間に夢さんが♪タイスキ食べたお店ってガード近くのお店ですか？？（違うかな？） Re: 前後症　　 夢 2007/01/26(Fri) 20:19 りとさん、 バンコクのサイアムスクエアの所です。スカイトレインの近くです。 メニューを指差して、どちらもカタコト英語で…選び方も解らなくて…。 で、できたのを指差されてすすめられ…。残念でした。 はるみんさん、自宅でつくれそうですか？（簡単に？(^o^-)☆＼ばきっ） Re: 前後症　　 LUCY 2007/01/26(Fri) 20:46 探したら・・ありました、MK! 日本にもあるんですね・・知らなかった。 http://www.mkrestaurant.com/ タイ語ですが・・・。 ここで買いました、はい！ これ、各テーブルにあって、三角の白いのが、ティッシュ。 下から、いれられます。 タイでは、ポピュラーなお店。 CMで「キンアライ〜〜」 （何食べる？）って毎日聞いています。 たれが辛いので、日本人は、ポン酢もっていくそうですが・・・。(謎） うちは、ここのたれで、ここのお味が好きです〜〜。 Re: 前後症　　 はるみん 2007/01/26(Fri) 23:53 あらま、また中抜けですね。残念！ りとさん、夢さん、 タイスキのレシピ見つけました。→ここ そう難しい材料でもないようですよ。 ＬＵＣＹさん ＭＫ、重い！(^^;　開かない ＡＤＳＬ４０Ｍではギブアップ パタヤ通信でよく開いたね。近いからかな？ タイスキのタレ、上のリンク先を見ると、甘酢ニンニクと腐乳が入るのね。 なんとなく想像できます。おいしそうだね、ちょっとやってみたいわ。

パリパリチキンソテー　　 雪ん子 2007/01/26(Fri) 13:51   ５０分も焼くのはすごいですね。初めての調理方法です。 フライパンはやはり厚手のものじゃないとダメでしょうか？ トリ皮にはコラーゲンがいっぱいなので積極的に食べています。 今日は、トトの画像をぺったん！ Re: パリパリチキンソテー　　 はるみん 2007/01/26(Fri) 14:19 わー、トトちゃんだ♪ 相変わらずかわいいなぁ。 雪ん子さん、連れてきてくれてありがとう！(~o~) 私も鶏皮大好きですよ。^^ 皮をはがして料理に使う時には、皮だけ冷凍で取っておいて 数枚たまったら、塩ショーして魚焼き器で焼いてレモン絞って食べるの。 おとさんと取り合いです（笑）。 パリパリチキン、作り方を見ると、やってみたくなるでしょう？(^o^) 私も読んでからずっと、うずうずしてました（笑）。 あれは、ひたすら放っておけば良いので、ラクチンですよ。 でも、ちょっと気になりますけどね（笑）。 ちょっとジーッというくらいの弱い火で焼くので、焦げないですよ。 魚焼き器で焼いてもパリッとなるけど、 この焼き方だと皮だけパリパリになるので、身はジューシーです。 厚手といっても、家のはティファールのだから、それほどでもないかな。 皮が命なので、はがれないようにテフロン加工のフライパンが良いんですけど、 テフロンのだと薄いのもあるでしょう？ 弱い火で焼くので、熱がたまりやすいように、いくらか厚さがあったほうがいいかなと思って、 それでああいう風に書きました。

368368　　 いーくん 2007/01/25(Thu) 07:48 おはようございまーす。 昨日練習したのがよかったのか、 朝の定期巡回中にきりゲットできました。 ひさしぶりの晩ご飯も楽しみ〜〜これ送信してから じっくり見るね。 あれっ、昨日もだったけど送ってみたら番号がすすんでる？？ 取りあえず画面におくやりかたが間違えてるのかな。 自分の画面には３しかのってないのよ．． Re: 368368　　 りと 2007/01/25(Thu) 08:59 前後症でした〜。 いーくんさんも楽しみでしたか、はるみんさんの晩ご飯。 いつも目の保養＆参考にさせて頂いてるので、更新されると嬉しいですよね♪ Re: 368368　　 はるみん 2007/01/25(Thu) 14:27 いーくん、キリ拾いありがとう！ あ、更新しちゃったのかな？ 他のページに行って戻ると、進んでいる場合があります。 その番号が出た画面のまま、画像保存してみてください。 りとさんも晩ご飯見てくださってありがとう。 彼もジムを長く続けるようなので、食事をしてから行くようにしようかと話しています。 そのほうが体にもいいしね。 Re: 368368　　 いーくん 2007/01/25(Thu) 15:59 え〜っと まず、TOPを開きますよね、そこでキリを確認して、 横において、次に談話室を開いて送信するのですが、この時 もう進んじゃってるってことですか？ せっかく、移すのはマスターしたと思ったのに？？？です。 また練習させてください。書き込みするとき意味も無い番号 送っちゃうかも。 Re: 368368　　 はるみん 2007/01/25(Thu) 21:10 「横に置いて」という状態がどういうことか、ちょっとよくわからないのですが、 いずれにしても、その数字を見ながら保存しているのなら進みません。 ぺーじを一度閉じてから又開ければ、その可能性があるということです。 また、行き会ったらやってみて下さいね。

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