ジャコ・ピー・ネギ

**作り方**
１	フライパンにごま油大さじ１をとり、ジャコを軽く炒める。
２	続けて、一口大に切ったピーマンを炒め、少し火が通ったかなというところで、ネギを加えて炒める。
３	味付けは、塩とお酒、好みで旨み調味料を。ジャコの塩気があるので、塩は控えめに。必ず、先に味見をしてから、加えること。
４	仕上げに、香り付けのお醤油とごま油をちょっぴりたらす。
※メモ：何かもう一品というときに、手早くできて便利です。お弁当にも向きます。ジャコは味出しなので量は少なくてもけっこうです。

レシピＴＯＰ　　　ＨＯＭＥ