鮭と大根おろしの和風スパゲッティ

**作り方**
１	スパゲッティを指定時間どおり茹でる。茹でている間に、ソースを作る。
２	フライパンを温めバターを溶かす。そこへ鮭缶を汁ごとあけ、汁を煮詰めながら全体を崩し混ぜる。
３	麺つゆを加え、ひと煮立ちしたところへ、茹であがったスパゲッティをお鍋から直接、スパゲッティハサミなどを使って、直接ソースのフライパンに移す。（ザルで湯きりをすると、水分が切れすぎるから）
４	大根おろしは、ザルに上げ水分を切っておく。海苔は細く切っておく。
５	お皿に、スパゲッティを汁ごと盛り付け、上に大根おろしと刻み海苔、青ねぎの小口切りなどを乗せる。
※メモ：鮭缶だけでなく、マグロ、カツオ、イワシなど、他の魚の水煮缶でも同じ様に作れます。

１	スパゲッティを指定時間どおり茹でる。茹でている間に、ソースを作る。
２	フライパンを温めバターを溶かす。そこへ鮭缶を汁ごとあけ、汁を煮詰めながら全体を崩し混ぜる。
３	麺つゆを加え、ひと煮立ちしたところへ、茹であがったスパゲッティをお鍋から直接、スパゲッティハサミなどを使って、直接ソースのフライパンに移す。（ザルで湯きりをすると、水分が切れすぎるから）
４	大根おろしは、ザルに上げ水分を切っておく。海苔は細く切っておく。
５	お皿に、スパゲッティを汁ごと盛り付け、上に大根おろしと刻み海苔、青ねぎの小口切りなどを乗せる。
※メモ：鮭缶だけでなく、マグロ、カツオ、イワシなど、他の魚の水煮缶でも同じ様に作れます。