| 材料（出来上がり３カップ分） | |
| 小麦粉 | ５０ｇ |
| バター | ５０ｇ |
| 牛乳 | ３カップ |
| 塩 | 小さじ1 |
| １ | 電子レンジにかけられる、耐熱容器にバターと小麦粉を入れ レンジ強で3分、バターがフツフツとするまで加熱する。 加熱しすぎると茶色くなるので要注意。 |
| ２ | １を泡だて器で混ぜ合わせ、冷たい牛乳を１度に加えたら、 再び泡だて器でよく混ぜ、レンジ強で11分加熱する。 途中、2､3度取り出し、均一に混ぜ合わせる。 出来上がったら、塩小さじ1/3を加える。 |
| ※メモ 材料の分量によってレンジにかける時間が違います。 650Ｗのレンジを基準に、だいたいの目安を書いてみます。 お手持ちのレンジの出力によっても違うので様子を見て加減してください。 |
|
| 出来上がり分量 | 1カップ | 2カップ | 3カップ |
| 小麦粉 | 15ｇ | 30ｇ | 50ｇ |
| バター | 15ｇ | 30ｇ | 50ｇ |
| 牛乳 | 200ｃｃ | 400ｃｃ | 600ｃｃ |
| バターを溶かす | 1分 | 2分 | 3分 |
| 牛乳を加えてから | 4〜5分 | 5〜7分 | 10〜12分 |
このコンテンツ内のすべての画像、文章は、HAMIX
JOURNALに著作権があります。
サイト外ページからの直リンク、および無断転載を禁止します。