揚げ物の時、１番怖いのは、油ハネです。
それを避けるために、お鍋のふたを楯のようにして使ったりしますが、
つきっきりでいなければなりませんし、フタをしてしまうと、蒸気が抜けなくて
カラっと揚がらないような気がします。
そこで、何か良いものがないかと探していたら、ピッタリなものを見つけました。