これまた懐かしい！私のお手紙もついてました。（さとこ）
日時 : 1999年3月12日 8:02 AM さとこ→はるみ 件名 :ポットラックパーティー はるみさん来週主人の職場でポットラックパーティが開かれることになりました。 彼の前任者の送別会なのですが・・・・。 日本のもので大皿にもって見栄えがよくて、ヨーロッパ人が食べても おいしくてというものを考えてるのですが、アドバイスを頂けませんか？ 今ざっと考えてるのが ・テリヤキチキン ・ちらし寿司（まだうまくできない） ・豆腐のサラダ（ただサラダに豆腐をのせるだけしか考えがないのですが） ・日本のものでないが餃子 ・春巻 といったところです。 宜しくお願いします。羊飼いさとこより （昨日主人と話していて、私の日常が 朝ごはん−主人を車で職場ヘ （お弁当をもたす）−夜主人を迎えに−夕ご飯 であることを考えるとまるで羊を牧草地へ放って夕方羊を集めにいって エサをやる羊飼いのようだという結論になったのでした）
日時：1999年3月12日5:31AM はるみ→さとこ 件名: RE:ポットラックパーティー さとこちゃん 今日、カオリちゃんとランチの折りに、さとこちゃんが ポットラックパーティに何を持っていったらよいか検討会しました。 カオリ案：いなりずし＋やきとり 理由：サンフランシスコにいる彼女の友達が、ポットラックに 持って行って、好評だったから。 豆腐の変形ということで話題と興味が集中。 特にヨーロッパの人にうけた。 はるみ案：いなりずし＋やきとり 理由：・冷めてもおいしい ・前もって用意できる ・２度目だから 安心して作れる ・手でつまめる ・持ち運びしやすい 以上、満場一致で(笑)こちらの意見は決定しました。 難点は彩りが単調なことだけど、器と盛り付けを華やかにしたら いいんじゃない？ 器になにか葉っぱを敷いたりしてもステキになると思うけど。 やきとりはアスパラ・きのこ・各色ピーマンなどと少なめ（短め）に刺したら食べやすいかな。 焼いてから串に刺す方がやりやすいかも。そうすると、普通の竹串じゃなくて、 カラフルなプラスティックも使えるでしょう？ 鶏肉に酒・みりん・醤油で薄く下味をつけてから、野菜類は塩・コショウで 焼いて、たれは薄くとろみをつけたものを現場でかけると、ツヤがあって おいしそうにみえるかも。 こんなもんでどうでしょうか。そちらの意見聞かせて下さい。 はるみ
はるみさんのメールは必ずあとにもう一回「さとこちゃん、わかったかなあ。」 という気配りのメールがやってきます。 それを読んでいつも暖かい気持ちになるのでした。（さとこ）
日時：1999年3月14日S12:59 AM はるみ→さとこ 件名：今何時？ 前にも話したとおもうけど、ウチのＴＡはメールが来るとピコピコ光って 教えてくれて、その上差出人とタイトルまで見て来てくれて、 ポップアップで、「どうします？つなぎますかい？」と聞いてくる、 働き者のかわいいヤツです(^^) 回線をつなぐ前になぜタイトルまでわかるのか、まだ理解できないのですが、 ともかくすぐ読めるので、メールのよさを実感してます。 みんなにメールって楽しいヨといわれた時にはピンときてなかったのですが、 子供の頃の文通の楽しさなのね。 手書きでポストに出しに行くんじゃ、こうチョクチョクってわけにいかないしね。 さとこちゃん、むっちゃん、カオリちゃん。 文化的生活をすすめてくれてほんとありがとう（笑） そんなわけで、今１６：０３にカオリちゃんから、１６：１１に さとこちゃんからで、もうひとり、ハンブルグにいる友人からも この時間帯にくることが多いんで、日本の夕方は世界中のメールの ゴールデンタイムなのかしら。 ロサンゼルスは今何時？ ところで、おいなりさん承認されたとのこと、よかった。 枝豆もいい考えですね。 ただ春巻きは時間がたつとベチャっとするのがちょっと心配。 それに出かける寸前に揚げ物するのって面倒じゃない？ ポットラックだから、２種類だけで充分な気がするけど・・ どうしてももう一品作りたいなら、卵焼きなんかいかが？ カオリちゃんが、これも外人に人気あるっていってたよ。 わたしの知り合いのニュージーランド人の若い男性は、 ホウレンソウ入りが大好きと言ってた。 出かける前は自分の身支度をする時間もみなきゃいけないし、 ギリギリまでバタバタしてると、着いた途端にクタビレちゃうから 前もって作れるものだけにしたほうが、いいんじゃない？ パーティでは食べ物よりおしゃべりが大事だから、ニコヤカに話す エネルギー残しておかなくっちゃ。 祈成功 おせっかいな段取り姉さんより |