■お気楽談話室過去ログ(43)
2002年7月1日〜7月15日まで(1774〜1835)
日付は上から古い順になっています。
[1774] ワールドカップ 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月01日 (月) 00時18分
終わっちゃいましたね〜。
今更ですが、サッカーって試合そのものの面白さのほかに、
観戦者も一緒におみこしをかついでいるような連帯感が、魅力なんですね。
グランドには見に行けなかったけれど、開催中に1度くらい
顔にペインティングして、大通り公園で見知らぬ人たちと
お祭り騒ぎしながら、テレビ観戦すればよかったなぁ(笑)。
■さとこちゃん
ドライカレー(ドレイカレーじゃないよ/笑)載せときました。
家のはああいう作り方なんだけど、いろいろあるから、
ご主人が気に入って下さるかどうか。試してみてね。
>はるみさんの作品、いいですね〜。
さっそく見てくれたのね。ありがとう(^。^)
工作とか手芸は、母の影響で、子供の頃から好きだったんだけれど、
洋服を作るのは必要に迫られてなの。
だって、私が着たい服(着られる服とも言う)と、
私が払いたい代金が、バランスしないんだもの(笑)。
褒められついでに、調子に乗って、「お気に入り」のところに、
今も残っているものを展示してきました。見てみてね〜。
■よねかつさん
キリ踏みありがとうございます。
これで4度目ですね。(^^)
一発キリプレは、今は終了したんですけれど、またなにか、
獲得回数によってお楽しみがあるように考えていますので、
これからもジャンジャン踏みにいらして下さいね。
[1775] ドレイカレ〜! 投稿者さとこ 投稿日:2002年07月01日 (月) 01時10分
はるみさん、やはりやはり早速にレシピを載せていただいて有難うございました!
そうではないかと期待して朝一番にHAMIXをあけました。
ドレイカレー(ひどいタイプミスですよね・失敬)もといドライカレーはこんな風に作るんですか!
早速今週中に作ってみます。有難うございます。
お洋服もたくさんUpして頂いて有難うございました。どれもすごいですよね。
こんなきれいなスーツとかコートを独学で作ってしまうなんて!
私も高校で家庭科は習ったけど何もできない・・・。
確かに洋服は高いですからね。
今はアメリカにいるからTシャツとGパンですむので安上がりです。
ところでそのはるみさんの器用さとセンスのよさのひみつは
お母さんにありという秘密、初めて聞きました。
そうだったのですね。やはり血は争えないということでしょうか。
[1776] こんばんは 投稿者わふ♪ 投稿日:2002年07月01日 (月) 20時06分
はるみんさま、ご無沙汰しております。
いつもレシピを見て、うまそう♪と思っても
だんなに食べさせない私は、悪いつま だと思います。
そんなだめつまな私ですが、このごろご近所のおばさま方
に、ここ特産の梅ジャムを教えてもらってから、農協の直売所
で安い果物を見つけてはチャレンジしています。
今日はプラムが安かったので、できるかわからないですが
ジャムにしています。
でも、手をかける楽しさは、料理にもあるのだなと
このごろ思っています。
これだけおいしそうなものをはるみんさまに紹介して
頂いてるのだもの、さすがに感化されてきているようです。
というわけで、みなみさんじょーさま
『飽くなきチャレンジャーわふ♪』は、日々成長(?)
しているようです。
[1777] 追伸です 投稿者わふ♪ 投稿日:2002年07月01日 (月) 20時08分
お洋服、見せていただきました。
丁寧な仕立てが、とても魅力的でした。
感動しました。
[1778] ベストシーズン 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月01日 (月) 23時05分
札幌はここのところ毎日、カラっとした良いお天気が続いています。
バラを始め北国の花々は、今がピーク。
最高気温も25℃前後。朝晩は涼しく、1年中で1番良い季節です。
■さとこちゃん
>早速今週中に作ってみます。
はーい、作ってみてね。(^^)
ミンチは鶏でも豚でも何でもいいのよ。
具もね全部揃えなくても、あるものでいいのよ。
レシピに書き忘れたけれど、ピーマンも合いますよ。
>やはり血は争えないということでしょうか。
きっとそうなのね。
嫌だけど、体型も性格もね(笑)。年を取るほど似てくるみたい。(^^;
■わふ♪さん
いらっしゃい。(^。^)
>プラムのジャム
私は作ったことがないですが、作ったのをいただいた事はあります。
きれいな色で、ヨーグルトに混ぜて食べるのにぴったりでした。
ジャムは、手作りすると甘味を調整できるのがいいですよね。
>手をかける楽しさは、料理にもあるのだなとこのごろ思っています。
そうなんですよ。
それに、手をかけると安上がりだしね。
ほら、すぐ食べられるものって高くつくでしょ?
洋裁もそうだけど、料理も作る過程が楽しいのよね。
私にとっては、洋裁も料理も生活の工夫も、全部「クラフト」なんですよ。
家事と思ってしていないから、続いているのかもしれません。
>『飽くなきチャレンジャーわふ♪』
頼もしいわ〜。まるで、若き日の自分を見るようです(笑)。
継続は力なりよ。頑張ってね〜。(*^。^*)v
*洋服、見てくださったとのこと、ありがとう♪
最新を作るのに採寸して、気絶しそうになりました。
たまには自分を客観的に見なきゃいけませんね(大汗)。
[1779] 今晩はドライカレーの予定 投稿者さとこ 投稿日:2002年07月02日 (火) 01時52分
はるみさん。烏賊おいしそうですね〜。シーズン到来だ。函館に帰れない私には懐かしすぎます。
さてドライカレーのレシピのオマケのメモですが、「残ったら・・・ポテトパンケーキに巻いて・・・」
とありますが、ポテトパンケーキをポテトパンケーキで巻くのでしょうか?それとも別のもの?
またはるみさんの食卓に良く出てくる浅漬けは
どのように作っておられるのかまた教えてくださいませ。
それでは今晩の報告はまた改めて。
[1780] ドライカレー作成中 投稿者さとこ 投稿日:2002年07月02日 (火) 05時49分
はるみさんのレシピ通りに作っています。とってもおいしそう!
私はドライカレーというものを食べたことがなかったかもしれません。
今までカレーをごはんと混ぜ混ぜしたものをドライカレーと思っていました。
ところではるみさん。スープキューブってビーフブイヨンとかチキンブイヨンとかのことでしょうか?
初歩的な質問ばかりですみません。
[1781] イカ 投稿者みなみさんじょ〜 投稿日:2002年07月02日 (火) 09時16分
日記読んでうふふ・・・
イカのわたってなかなかに臭いますからね。
生ごみ収集に間に合わせたい!よっくわかります(笑)
この近くのスーパーは真っ白になったイカばかり並んでいて(つまり新鮮ではない)
なかなか触手が伸びません。
しかもこの店、ついこの間民事再生法を申請したばかり。
いつまで持つのかな。
この店がなくなると、近隣にはコンビニ&コンビニもどき&酒屋しかなくなります(笑)
↓わふ♪さま
チャレンジの成果をぜひ公開して・・・・
↓はるみんさま
私もこの間最新サイズを確認してボーゼンとしました(笑)
そして
去年作ったとき大きすぎた、失敗!と思ったワイドパンツがぴったりで・・・(涙)
[1782] おーーい(笑) 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月02日 (火) 13時52分
■さとこちゃん
あれは、何のレシピかな?・・(^^;
「残ったら」は「ドライカレーが残ったら」ってことです。
主語を省略するのは日本語の特徴です。(ー.ー)b\(-_-;)☆ばき
パンケーキにパンケーキを巻いてどうするっちゅうねん(大笑)。
スープキューブ=固形のブイヨン です。
こっちは英語・日本語チャンポン表現でした。(^_^;)>゛
>浅漬け
いろんな作り方があります。
1・材料に直接塩を振って、キュッキュと揉んでから、
簡易漬け物器に入れるか、ビニール袋に入れて、空気を抜き
上に何か重石になるようなものをのっけておく。
1時間くらいで漬かる。
利点:すぐできる。 欠点:塩加減が難しい。
塩加減がうまくいくコツは、
これだけの野菜にお塩をかけて食べるとしたらどのくらいかな?
と考えてみること。
揉んだ後、漬け込む前に味見すること。(しょっぱかったら水を加える。)
2・塩水を作っておいて、それで漬ける。
(500CCの水に塩大さじ1、5・・1度煮立てて冷まして使う)
利点:早く水が上がる。塩加減がわかりやすい。
これも1時間くらいで漬かる。
3・丁寧な作り方
1の方法で30分漬けたら、ザルにあげ、流し水で洗って塩気を抜く。
そこへ熱湯をかけ、次に手早く水で冷やし、
そこに2の冷ました塩水(但し塩は大さじ1に減らす)を注いで
もう1度漬ける。30分で食べられる。
利点:野菜のアクが抜け、色がきれいに仕上る。
*いずれの場合も、漬ける時、一緒に出しコブを入れたり、唐辛子の小口切り、
柚子の皮、昆布茶(塩分があるので塩加減に注意)などを混ぜるとよりおいしくなる。
■みなみさんじょ〜さん
商売って競争がなくなると、質が悪くなりますよね。
特に食品スーパーはその傾向が強いですね。
そのへんに1軒しかないスーパーなんて、たいてい最悪。(^^;
イオンが出来て、そこのお店も、発奮してくれるといいですけどね。
とっとと諦められたら、困りますね。
日常の買い物は、やっぱり近くがいいですものね。
>恐怖の採寸
お互いに、7月はダイエット強化月間にしましょうか。ヽ(*^ー^)人(^ー^*)ノ
[1783] ドライカレーはおいしかった! 投稿者さとこ 投稿日:2002年07月02日 (火) 22時59分
はるみさん、昨日のドライカレーとってもおいしかったです。満足!
カレー粉はあれくらいで十分なんですねえ。主人も喜んでいました。
それにしてもあいかわらずボケた質問してすみません。
今度は早速あさづけしてみようっと。有難うございました!
[1784] さすが! 投稿者sora 投稿日:2002年07月03日 (水) 10時56分
おはよう・・・soraです。
TOPのお花・目をこらして見ても何のお花なのか分からない。
で、談話室で聞いてみようと、その途中日記の部屋に寄り道したら
さすがはるみん、ちゃんと名前が書いてありました。
ブルースターね、もうしっかり覚えました _(‥;¢…ホントカァ…
で、ついでにイカの話。
私もプラスチックゴミの日には時折朝一で買い物に行き、大急ぎで帰ってきて
食材を小分けにし、お肉やお魚の入っていたトレーを捨てに行きます。
間に合うか結構あせってするんだけど、捨てた直後に収集者が来たりなんかすると
ホッとすると同時にヤッター!と、
誰にも自慢しないけど、気持ちいいよね。
今日は朝からエアコン(除湿)かけて昨日、一昨日の分の乾ききれない
洗濯物を片付けなければ・・・
ほんとは暖房入れて一気に乾かしたいけれど、この蒸し暑さじゃ
私が参っちゃうししね。
部屋に洗濯物か干してあるってうっとうしいよ、北海道が羨ましい!
[1785] こんにちは 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月03日 (水) 17時01分
今日も、お天気が良かった札幌です。
過ごしやすくていいんですけど、そろそろ雨がほしいなぁ。
■さとこちゃん
ご主人に喜んでいただけたようで、よかったです。(^^)
>今までカレーをごはんと混ぜ混ぜしたものをドライカレーと思っていました。
カレー味のピラフのことでしょう?
私も、あれをドライカレーと思っていました。
喫茶店なんかのメニューではそうよんでいますよね。
ああいうのをドライカレーと言うと知ったのは、私もわりと最近のような気がします。
■soraさん
>TOPの画像
もっと花がはっきりわかるのがあったんですが、
あれが1番芸術的に撮れていたんですよ(笑)。
>花の名前
画像の上にマウスを置いても名前が出てくるようになっているんですよ。
soraさんもHPビルダーを使っているでしょう?
それで、画像に説明をつけることができるんですよ。
もし、使った事がなかったらやってみてください。
・画像を選択→編集→属性の変更→
代替テキストのところに、説明を入力して→OK
そっちは、まだ梅雨があけていないの?
こっちは少しお湿りが欲しいくらい、お天気はいいんですけど、
ここのところ風が強くて、洗濯物を外に干せない状態なのよ。
湿度が低いので、室内干しでも夜までには乾くから助かりますけど。
なかなかうまくいかないですね。
[1786] w(゜o゜)w オォー 投稿者sora 投稿日:2002年07月04日 (木) 19時57分
もう、いや!
なんではるみんは、あれもこれも、あっちもこっちも、
全て完璧に出来ちゃうの?
信じられないよぉ〜
もう付いていけない!
もっとも、今までも脱帽することばかりだったけど、
それでもこの洋服の仕立てはかなりな度合のショック。
しばらく寝込むかも・・・(→o←)ゞあちゃー
[1787] おはよう! 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月05日 (金) 08時47分
このレスむずかしいよ〜(笑)。>soraさん
「服はまず、実用的でなければならない」<ココ・シャネルの言葉ね(笑)。
お金を出せば何でも買える世の中だけど、
納得できる値段でちょうどいいものは、そうそう売っていないのさ〜。
[1788] ぷるぷる 投稿者さとこ 投稿日:2002年07月05日 (金) 11時35分
本当なら今日LAを出て帰省していたはずでしたが、書類が届かず延期。
そんなまさに私たちが空港で搭乗手続きをしていたはずの時間に、
銃乱射事件がおきました。
書類が届かなかったことに感謝感謝です。
乗るはずだった飛行機もいまだ空港に足止めになっているようで、
小さい子供を連れての長旅の予定だった私たち。
もし予定通りだったら・・・と思うとぞっとします。
はるみさん、かえる予定が再度決まったら連絡しますね。
[1789] まぁー 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月05日 (金) 16時19分
そうだったんですか!>さとこちゃん
それは本当に良かった。
書類が届かなかったのも、運命に守られた出来事だったんですね。
4日は、米国の独立記念日でしたものね。
空港事件の直後にも、LA郊外の公園に小型機が墜落して、
犠牲者が何人か出たようですし。
そういう時に、その場所に居合せた人たちは、本当にお気の毒です。
一時は「テロか」と緊張しましたが、どちらもどうやらテロではなかったようですね。
乱射事件の方は、空港職員を解雇された人の単なる恨みよる犯行だったとか。
でも、起こった場所が悪かったですよね。
エルアル航空のカウンターだったなんて。
イスラエルは「テロ」と非難しているらしいです。
昨日はこちらでは、74〜75年に起こった連続企業爆破事件に関して、
日本赤軍のメンバーだった浴田由紀子に、懲役20年の判決が出たところでした。
日本赤軍は、ご存知のように、1970年代に「よど号ハイジャック」
「テルアビブ空港銃乱射事件」「ハーグ大使館占拠事件」などなど・・
今回のアメリカ同時多発テロ事件よりも、多くの作戦を実行しています。
そして、アラブ・ゲリラやPLOと連帯して、イスラエル、米国と敵対していましたし。
色々な事を連鎖して考えてしまった、米国の独立記念日でした。
[1790] お母さんの気持ちわかる〜! 投稿者ANDY 投稿日:2002年07月05日 (金) 17時13分
日記のビーズ作品の写真見ました。すてきですね!!!
じつは、私もビーズにはまっています。
一つ作ったらおもしろくて・おもしろくて。(^^ゞ、
細かいビーズのほうが綺麗なのですが、肩が凝るは、目は疲れるは、
半端なものではありません。
でも、やめられないんですよね〜。お母さんの気持ちよくわかります。
先日も、コスモのビーズ専門店に行ってきました。
見てるだけで、おもしろいですよ。
大人版お祭りの出店といった感じかな…。
今度、はるみんもお母さんと一緒に行ってみてネ。(^_-)-☆
[1791] ハゲですが 投稿者木々里 投稿日:2002年07月06日 (土) 12時50分
こんにちは。今日は暑いです。
ルヴァのハゲは目立たなくなりました。結局あれはなんだったんだろう?
まあ、元気なのでよしとすることにしました。
新しいペットショップは生体が主みたいで、
あんまり我が家の役には立たないかなという感じでした。
サカタのタネにもペットコーナーが出来て、ハムもいるみたいなので、
今度、ついでのある時に見てこようと思ってます。
はるみさんは今度はゴールデン?(^^)
焦げ茶にベージュのアイライン…たぬき顔なのかな? 見てみたい。
うちの近所は猫が暮らしやすいかどうかは問題もあるけど、
お年寄りが多いから放し飼いが多いのは事実。
目立った苦情もないみたいだけど、意外に野良猫が少ないからかもしれませんね。
猫の通り道ならまだいいよ。うちの裏庭は猫の共同トイレ〜(^^;)
近所の猫の皆様には30年来ご使用いただいてるから、
いまさら文句も言えません〜(笑)
[1792] こんにちは! 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月06日 (土) 14時55分
札幌はどんよりした曇り空で、今にも降り出しそうな空模様です。
気温も23℃と、窓を開けていると寒いくらいです。
■ANDYさん
ビーズは、キラキラして色もきれいだし、見ているだけで楽しいですよね。
はまってしまう気持ちは良く分かります。(^^)
肩こりって、やっている時は夢中になっているので、
気がつかないんですよね。
細かい手芸をしていると、もうちょっと、もうちょっとと、
時の経つのを忘れてしまって、止められないのが玉に傷ですよね。
コスモにそういうお店ができたんですね。面白そうですね。(^^)
さっそく母に教えてあげましょう。
え?一緒に行ってやれって。はいはい、わかりました〜(笑)。
■木々さん
ルヴァちゃんなんだったんでしょうね?
もしかしたら、ニキビみたいなものだったのかも。
でも治ってよかったですね。(^^)
最近の写真見てきましたよ。フワフワで毛艶もいいですね。
食欲もあって、回し車も絶好調とか。
理想の老後ですね。>ルヴァちゃん(#^.^#)
>うちの裏庭は猫の共同トイレ〜(^^;)
猫のオシッコって匂いがね〜。
それに成分が強いのか、その辺の植物が枯れてしまうんですよね(苦笑)。
木々さんち、30年もですか・・。いやはやそれは、お気の毒。(^^;
そうそう、ご紹介の自分に合ったペット選びね、私は犬でした。(^^)
[1793] さくらんぼ付ゴルフ 投稿者帰ってきたM 投稿日:2002年07月06日 (土) 22時13分
先週土日久々に家族旅行。
途中赤井川のキロロからさらに先の集落でパークゴルフ場発見。
道具は一人200円。コースはただ。
そのコース途中に、さくらんぼの茂みが多数あり、赤く熟したさくらんぼが、なんと鈴なり。
無料のさくらんぼ狩り状態。
まさかお土産まで もいでOKではないでしょうが、誰のものかも了解取る先も不明。
そこで順番待ちや、コース移動途中で堪能!
しかも結構甘い。
食いしん坊な我が家は、後ろからのグループが居なくて、前が少し混んでたのを幸いと、
各自一パック分位食べました。
最初は泥棒みたいで遠慮していたのですが、前が混んでいたのは、地元のおじいさん4人組が
コース中に脇にそれさくらんぼ狩りを楽しんでいたからなのです。
コースも広くて変化にとんでいましたし、最高のパークゴルフ場でした。
[1794] 感激です! 投稿者ANDY 投稿日:2002年07月07日 (日) 00時35分
第7回秀作川柳の特選だなんて、感激です。
最近川柳の部屋に投稿するようになって、
なんとなく頭の中まで、五七調になっている私です。
ちなみに、これを川柳にすると、
はみ川に だすぞひねもす 五七五
という感じでしょうか。
これからも、よろしくお願いします。
アカデミー賞の受賞者のスピーチのように、
家族全員の名前と、片っ端から知っている人の名前を
揚げ連ねて、Thank you!と、叫びたい気分です。
[1795] ラーメンサラダ 投稿者さとこ 投稿日:2002年07月07日 (日) 14時58分
ラーメンサラダといえば、私は札幌グランドホテルの「ビックジョッキ」
のラーメンサラダがとても好きでした。
キュウリが上手にマリネしてあって、おいしいなあと思いながら食べていました。
はるみさん食べたことあります?
あのキュウリマリネってどうやって作るのかなあ・・・と考えつつ皆目わからず。
[1796] すごいなぁ 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月07日 (日) 16時45分
■Mさん
サクランボ食べ放題付きパークゴルフが200円也!ですか?
早く行かなきゃ、低い所の実はなくなりそうだなぁ(笑)。
赤井川は、山中牧場もあるし、いいところですよね。
■ANDYさん
あははは、そんなに喜んで頂けるなんて、うれしいです。
川柳は、頭の柔軟体操になりますよね。
ノーミソの老化防止にいいかも。(^^)
でもそのうち、しゃべりも575になったりしてね(笑)。
■さとこちゃん
ビッグジョッキのラーメンサラダは、食べた事ないですが、
そのきゅうり、おいしそうですね。どんなのかなぁ。
ピクルスのようではないのね?
近いうちに行って、分析をしてこなくっちゃ。
わかったら報告しますね。
>ラーメンサラダ
あちこちで見かけますけど、実は、私は、外で食べた事がないのです。
この間のTVの料理番組のを真似して作ったのが初めて。
なので、冷やし中華とどう違うのか、今ひとつわからないのですが・・。
みなさんが食べた事があるラーメンサラダってどんなのでした?
具がサラダっぽいの?
それともタレが違うのかな?
この違いがおわかりの方いらしたら、教えていただけませんか?
[1797] お母さんの気持ちわかる〜!その2 投稿者ANDY 投稿日:2002年07月07日 (日) 21時48分
お母さんのビーズ細工のことが書いてある日記を読んで、
こんな短歌作ってみました。
はるみんさんの気持ちに近いと好いんですが…
ビーズ編む 母の眼差し キラキラと
童女のごとく われを和ます
私の母が刺繍がすきで、
「もう目が利かないからコレが最後の作品よ。
形見になるかもね。」と、数枚のナプキンを
置いていきました。
「そんなこと言われたら、使えないじゃない。」
なんて、ため口をきいて、受け取ったのですが、
はるみんさんのように、もう少し私も、母に優しい言葉を
かけてあげればよっかたと、反省しています。
[1798] こんにちは 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月08日 (月) 12時23分
関東から西は、軒並み30℃以上の暑さらしいのに、
今日の札幌は、窓をあけていると寒いくらい。
いまの気温は21℃です。
■ANDYさん
>コレが最後の作品よ。形見になるかもね。
こういうセリフは「娘殺し」だよね〜。(^^;
家の母も、こう言うセリフをもう10数年前から言い続けております。
しかし、その後も「最後」は、次々更新されております(笑)。
ま、しかし、
いつまでもあると思うな親と金。と言いますから・・、
年を取ってきた親に優しくするのは、自分のためでもあるのでしょうね。
*この短歌、季語が入ってないんじゃないかい? ヾ(^^;)
[1799] あの〜 投稿者どーも 投稿日:2002年07月08日 (月) 17時17分
>はるみんさん
あのぉー、只でさえ寒い札幌に水を差すつもりはないのですが、
老爺心ながら、短歌には季語は不要かと・・・・
つまり、季語は俳句のものですから、いえ、そうですよねー、
単純な勘違い?ですよね、いやー、ありますもんね、勘違い。
段違いだって、体操の正式種目ですし、あるんですよー、はい。
[1800] そうだったんか〜\(-_-;)☆ばき 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月08日 (月) 17時25分
わっはっはっは
あ、いや、笑ってごまかすつもりはないんですが、
あ〜勘違い。(^_^;)>゛
失礼しました。m(__)m>ANDYさん
フォローありがとう!>どーもさん
[1801] あ゛つ゛い゛ 投稿者みなみさんじょ〜 投稿日:2002年07月08日 (月) 18時21分
・・・です。
札幌寒いの???
うらやましいかもです。
腹立たしいほどの晴天、カンカンと照る太陽。
郵便局(至近距離)往復だけでどっと汗をかいた、み〜でした。
[1802] こんばんは。 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月08日 (月) 23時56分
寒いというのは大げさだけど、週末から雨模様なので涼しいですよ。
今日も22℃までしか上がりませんでした。
この時間は17℃。
空も1日中どんよりしてたし。
ま、過ごしやすくていいんですけどね。
明日はお天気になるようです。気温も少し上がるかな?
[1803] 食べ物の話題に釣られて 投稿者lou 投稿日:2002年07月09日 (火) 03時07分
やってきました(笑)。
ラーメンサラダですか?ラーメンサラダですね!!
私のダイスキなラーメンサラダの話題なんですね!!(落ち着け)
最近行き付けの焼き鳥屋さんのラーメンサラダですが、
大根の細くカットしたものとかいわれがメインです。
タレはすりごまを混ぜたマヨネーズ。(だと思う)
シンプルなんですがとても美味しいです(^^)
自宅で作る際はレタス・かいわれ・ツナorササミorカリカリベーコン。
タレは市販のごましゃぶのたれとマヨネーズが半々、そこに焼肉のタレを混ぜます。
(市販のキムチの素があればそれも少し入れて。)
焼肉のタレは、中学の頃に友人が「ラーメンサラダには焼肉のタレが美味い!」
と言ったところからとり入れました。
確かにスパイス類も入ってるし、タレそのものにうまみがあるので、
それ(焼肉のタレ)だけで食べても美味しいです。
でも、やっぱりマヨラーとしては、マヨネーズを使わずにはいられない(笑)
そういや以前はるみさんと行った「独多日(ビーフリヨネーズのお店)」の
向かいにある「鶏が先か卵が先か?」という居酒屋は「ラーメンサラダ発祥の地」
とうたっているらしいです。本当なのかな?まだ行った事無いですが。
[1804] そっか 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月09日 (火) 19時25分
ラーメンサラダってそういうものだったのね。>louっち
何となく雰囲気がわかりました。
冷やし中華の流れと言うより、スパゲッティサラダとか、マカロニサラダの
系統のようなものなのかも。
その焼き鳥屋さんのシンプルなのもおいしそうだけど、
louっちの作るそのタレは、きっとおいしいと思います。(^^)
焼肉のタレとか、ジンギスカンのタレって、いろんなものが入っているから、
隠し味に使うのに、便利よね。
今日の晩ご飯は、私1人なので、louっちのラーメンサラダを
真似して作ってみることにします。(#^.^#)
>「鶏が先か卵が先か?」という居酒屋は「ラーメンサラダ発祥の地」
へぇ〜、それは是非行ってみなきゃ。
スープカレーも札幌が発祥の地というし、札幌は新しい食べ物が、
受け入れられやすい、食いしん坊が多い街なんですね。きっと。(^。^)
[1805] キリ番 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月09日 (火) 23時39分
このごろ、申告者なしが続いています。
24888はどなただったのでしょうか?
本日の16時台に出ているはずなのですが。
お心当たりの方は、ご遠慮なくお申し出下さいね。
[1806] 続・ラーメンサラダ 投稿者さとこ 投稿日:2002年07月10日 (水) 01時42分
Louっちさんのラーメンサラダもおいしそう!マヨ系かあ。
でも私にとってのラーメンサラダは冷やし中華系です。
>「鶏が先か卵が先か?」という居酒屋
って「ニワタマ」って言われてましたっけ?懐かしい。
何回か行ったけどラーメンサラダは食べたことないな。
何でもおいしいですよね。
[1807] 続・続・ラーメンサラダ 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月10日 (水) 17時59分
>louっちのラーメンサラダ
ベースはゴマダレなので、マヨ系というより、ゴマ味の冷やし中華に、
近い感じでしたよ>さとこちゃん
そうそう、前にみ〜さんが、お醤油のタレの冷やし中華は苦手、
と言っていたでしょ?
これはどうかしら?よかったら試してみてね
>ニワタマ
さとこちゃんも御用達だったのね。(^^)
私も、行ってみたくなりました。
[1808] ラーメンサラダじゃないですが・ 投稿者sora 投稿日:2002年07月10日 (水) 23時26分
冷やし中華にマヨネーズをかけて食べるって知ってます?
名古屋では定番なんですって。
中には「邪道だぁ」とか言って頑なに置かないお店もあるけど、
ほとんどのラーメン屋さんのテーブルにはマヨネーズが置いてあるとか。
先日これを聞いて「うへぇ〜」と思ったけど、みなさんの話読んでたら
「うへぇ〜」じゃないかもと・・・
マヨラーのlouさんなら、食べた事あるかもね(^ ^)
[1809] 冷し中華にマヨ 投稿者lou 投稿日:2002年07月11日 (木) 02時21分
はい、もちろんやってます(笑)
コンビニの冷し中華を以前お昼によく買ってたのですが、それにはマヨネーズ付属でした。
ニワタマ、うちの後輩が行ってきたんですが、居酒屋仕様なので、
一品頼むと結構な量がくるとか聞きました・・・(^^;
でもラーメンサラダなら食べられる気がします(笑)。
はるみさん>
ラーメンサラダ、よろこんでもらえて良かったっす(^^)
マヨネーズ入れるのに抵抗がある人はごまだれ+焼肉のたれ少々でもいいと思います。
でもやっぱりちょっと酸味があったほうが美味しい気がするので、
酢orレモン汁をちょっと入れてもいいかもですね。
そういや今日、前述の「行き付けの焼き鳥屋さん」が職場にさくらんぼをとどけてくれました。びっくり。
お店が職場の真向かいにあるので、よく夕飯の買出し時に会ったりします。
しかもお互い仕事着で(笑)。
でもあの制服(ピンクのスーツ)で会うのは正直恥ずかしいです(苦笑)。
[1810] マヨラー 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月11日 (木) 18時34分
今や、冷やし中華にマヨネーズは、名古屋に限ったことでは
ないようですよ。>soraさん
マヨネーズを加えると、味がまろやかになるのがいいのかもね。
私は、マヨネーズは好きなので、いろいろなものに使うのには、
抵抗はないんですが、いかんせん、高カロリーなんでねぇ・・(^^;
>「行き付けの焼き鳥屋さん」が職場にさくらんぼをとどけてくれました
それって、louっちが、かなりのお得意さんってことじゃないの(笑)。
>あの制服(ピンクのスーツ)で会うのは正直恥ずかしいです。
あははは、似合っていたけどね。
制服があると、どこの会社かすぐわかっちゃうのが嫌だよね。
でも、あれなら、金融機関の窓口のおねえさんに間違えられるかも(笑)。
[1811] 25001 投稿者みなみさんじょ〜 投稿日:2002年07月12日 (金) 07時35分
ん〜〜〜〜、惜しいなぁ。
1番違いって。
今日は東京出張のオットを駅まで送ってきました。
帰りは最終の新幹線になるかも、迎えに来てくれる?って…(-"-;)
最終がこちらにつくのは12時近くです。
起きてろってことね。
今夜の夜更かしのお供は「模倣犯」下巻です(笑)
[1812] キリ番、やーい 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月12日 (金) 11時09分
24999と25000は、両方共同じ方が踏んでらっしゃるみたいです。
>夜中にいらした、ロムさん。
もしよかったら、名乗ってくださいね。
あ、「模倣犯」読んでるんですか?>み〜さん
読んでから観るより、観てから読むほうが、いいかもですね。(^^)
ご主人日帰り出張ですか。大変ですね。
[1813] はぁ〜い。ごめんなさい! 投稿者しげまる 投稿日:2002年07月12日 (金) 16時27分
夜中のきりばんゲッターは私です!
しかもブラウザの「戻る」でトップに戻ったのに
ダブって踏んでしまいました〜〜〜。ごめんなさい・・・
え〜と、カキコは初なんですけど、しょっちゅうのぞかせて
いただいてました♪
晩ご飯のメニューが1番楽しみです!
まねしたいけどできない・・・
でも参考にさせてもらってます。(*^^*)
それから、うちもハムちゃんがいるので
Qooちゃんのこと大好きでした。
カキコはなかなかできませんが、これからも
しつこく来させていただきます!!
レシピどんどんアップしてくださると
うれしいな〜♪
[1814] ありがとう♪ 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月12日 (金) 17時27分
■しげまるさん
いらしゃい。はじめまして。(^^)
初めてカキコするのって、勇気がいりますよね。
名乗ってくださって、ありがとうございます。
ダブッて踏んじゃったのは、気にしなくてもいいですよ〜。
しげまるさんもハムを飼ってらっしゃるんですか?
ハムはほんとにかわいいですよね。(*^。^*)
今度良かったら、作品室にしげまるさんちのハムちゃんの写真を
投稿して下さいね。
レシピはどんなのがよろしいですか?
何か希望があったら、ここに書いて下さい。
私のレパートリーにあれば、UPしますよ。
[1815] で、今更ですがほんとに 投稿者みかるー 投稿日:2002年07月12日 (金) 22時07分
そんなにおいしくないんですかあ?<●カ焼きそば (大笑)
あ スープ ちゃんとついてるんですね。
中が見えなくなっちゃったんで 不安でした(笑)
この頃食べてないんだよなあ。
http://homepage2.nifty.com/micaloo/
[1816] えーと 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月12日 (金) 22時37分
大きな声では言えないのですが、(^^;>みかるーさん
おいしいとか、おいしくないとかの味付けの前に、
なにか、防腐剤の味とでも言いますか、舌に残る化学的な味がしたのですよ。
えー、この話は何のことなのかおわかりにならない皆様。
みかるーさんちのBBSちゃんねる#1313の、タイトル「北海道限定?」のツリーと、
ここの日記の5月30日をご参照くださいませ。
あ、みかるーさんちにいらした方は、どこのツリーでもいいですので、
できれば、何かひと言、足跡を残して来てくださいね。
(↑これじゃ、まるで、肝だめしだわ。/大笑)
[1817] ホンコンやきそばも北海道・仙台・大分限定だそうで 投稿者lou 投稿日:2002年07月13日 (土) 00時20分
タイトルはみかるーさんのBBSに遊びに行ったなごりです(笑)。
カップ麺、以前は昼食によく食べてましたが、6月から「ひとりヘルシー月間」
と称して、カップ麺の代わりにアロエヨーグルトを食べてます。
でも、晩御飯は風月のやきそば頼んじゃったりするんですけどね(苦笑)。
で、くコ:彡やきそば(笑)ですが、あのメーカーのはカップ麺もそうですが、
「さぁ!腹を空かせた若者ども、味はともかくたらふく食えよ!!」って感じなんですよね・・・。
でもたまにあの嘘っぽい味にだまされたくなって買ってしまう・・・そしてやっぱりだまされます(笑)。
>それって、louっちが、かなりのお得意さんってことじゃないの(笑)。
ええ、かなり(笑)。しかも、職場ぐるみで行くもんで、みんなお得意様です(笑)。
http://www.geocities.co.jp/Hollywood/3382/
[1818] そういえば、 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月13日 (土) 00時34分
ホンコン焼きそばってあったね〜。(^^)>louっち
味はどんなだったか忘れたけど、
あれの袋タイプのは結構好きでした。>@お腹を空かせた若い頃(笑)
>「ひとりヘルシー月間」
カップ麺の代わりにアロエヨーグルトは正解だけど、
晩御飯のやきそばにマヨネーズかけちゃったりしたら、
差引プラスになるのでは?(笑)
あ、そうそう、さっそく肝だめしにご参加ありがとう。
よかったら、また遊びに行ってね。(^。^)
ちなみに今、パンドラさんちのBBS、とーく☆改めおたけびBBSで、
ある「学術的実験」(下記参照)をやっていますので、
よかったらそっちにも参加してね〜。>ALL
■「学術的実験」についての、パンドラさんのコメント。
「親発言300」になったら「次の10件」が
延々10ページも続く事態になるのかという
学問的にたいへん興味ある疑問が発端です。ヾ(^^;)
レスは付けずに、
言いたいことはどんどん新規発言なさってください。
ご協力をお願いいたします。
[1819] ばかサイトを目指す! 投稿者パンドラ 投稿日:2002年07月13日 (土) 03時17分
と、大見得を切ったこともありました。
なかなか初志貫徹できません。
ついつい知性が邪魔して学術的実験に走るもので。(^。^)☆\ばき
というわけで、ご紹介ありがとうございました。<(_ _)>ぺこり
暇を持て余して深夜の徘徊にハマってる皆さま、
道に迷われた折にでもお立ち寄りくださいましたら、
家主はたいそう嬉しゅうございます。
http://homepage2.nifty.com/Junkbox/index.htm
[1820] ホンコン焼きそばは 投稿者みかるー@即席モノ好き 投稿日:2002年07月13日 (土) 10時41分
大好物です〜〜〜
ひところ向こう3軒両隣の子供たちが 揃ってはまったので
みんなが集まった時の昼ご飯はこれでした。
あのすぱいし〜さ加減がよいっすね(^▽^)
う〜みゅ それにしても限定品だったとは^^;
http://homepage2.nifty.com/micaloo/
[1821] ホンコン焼きそばは その2 投稿者ANDY 投稿日:2002年07月13日 (土) 17時23分
若いとき(今も若いけど)食べたインスタントめんのなかで、
今でもたまに、無性に食べたくなって買ってしまうのが、
「ホンコン焼きそば」です。
色といい、香りといい、見るからに体に悪そうな食べ物なんですけど、
なんか手がのびちゃうんですよね〜。
近所のお店で、68円というお値段の手軽さもあるとは思うのですが、
私にとっては、やっぱ「かるめやき」と同じくらいレトロな味なのです。
[1822] ホンコン焼きそばは 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月13日 (土) 22時46分
これです。↓>北海道・仙台・大分以外の地方にお住まいの皆様。
みんなの書き込みを読んでいたら、懐かしくなって買ってきてしまいました。(^。^)
明日のお昼にでも食べてみます。
家の方も68円でした。(^^) >ANDYさん
そうそう、スパイシーだったのよね。>みかるーさん
S&Bの製品だからかな?
袋を見た途端、忘れていた味を思い出しました。
>カラメル焼き
小樽の南樽市場にあった駄菓子屋さんのが、
大きくてサクサクして、おいしかったのよ。(^^)
ああ、なつかしいなぁ。
[1823] 土曜のお昼はホンコンやきそば 投稿者lou 投稿日:2002年07月14日 (日) 00時40分
でしたね〜>小学生の頃
スパイシーというか、ちょっと辛めですよね。
他のやきそばと比べると。
妹はこれのちょっと水っぽい部分が好きで、私は水気のなくなったところが好きでした。
ところで、ホンコンやきそばで検索すると面白いのを見つけました。
そういや具を入れて作ったこと無いなぁ・・・。
http://www.geocities.co.jp/Hollywood/3382/
[1824] 食べてみました。 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月14日 (日) 16時21分
ホンコンやきそば。(^^)
たぶん、30年ぶりくらいだったかもしてません。
フライパンにお湯を沸かして、混ぜ混ぜしていると、独特の匂い。
そうそうこんなだったわね、なんて思い出しながら作りました。
で、食べてみました。
たしかにちょっとピリピリ辛い。コショウの味かな。
うーーん、お水が200ccでは足りなかったのかな。
ちと粉っぽかった。
私は、インスタント麺に具を入れるのは、なんか邪道のような気がして、
やったことがないんだけど、これはちょっと野菜でも入れたほうが
食べやすくなるかもね。
でも、そんな手間をかけるなら、普通に蒸し麺で作ったほうがおいしいか(笑)。
>ホンコン焼きそば全国販売促進委員会
行ってみましたよ。>louっち
面白いね〜。ここ。
けっこうマニアがいるのね。(^^)
[1825] 買ってみました 投稿者平家蟹 投稿日:2002年07月14日 (日) 16時36分
ホンコン焼きそば(^^)
ダイエーにありました、1個78円(税抜き)
さすがに5個パックなんてのはなかったけど結構数をおいてました。
味の方は・・・まだ食べてない^^;。
louさん紹介のHPにも行ってみました。しかしこんなものまであるんですね(感心)
地域限定商品ではなく売れ行き不振でこの地域だけ残ったんですね。
それにしても何故北海道、仙台、大分なんだろう。
http://member.nifty.ne.jp/kofun/
[1826] それはきっと、 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月14日 (日) 16時58分
この3箇所には、好奇心旺盛な人が多いからですよ(笑)。>平家蟹さん
[1827] 025111ゲット 投稿者平家蟹 投稿日:2002年07月14日 (日) 23時15分
久々に桐をゲットしました\(^o^)/
確かに多いですね、好奇心旺盛な人(笑)
でも好奇心旺盛なうちは若いと思う。
(実年齢はともかくヾ(--;)それが一言多い)
http://member.nifty.ne.jp/kofun/
[1828] 平家蟹さん 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月15日 (月) 09時37分
キリ番ゲット、ありがとうございます。ヽ(^。^)ノ
ひと言多いのは、実年齢のほうの特徴ですね(笑)。
[1829] 夕張メロン 投稿者智ちゃん 投稿日:2002年07月15日 (月) 11時45分
初めてお邪魔いたします。はるみんさん、昨日は本当にありがとうございました。
素敵なお庭、素敵なお部屋に感動し、おいしいクッキーとコーヒー、
お土産まで頂ましてとっても優雅なひとときでした。ありがとうございます。
今度、ぜひお料理を教えていただきたいです〜!!おいしかったぁ
メロンは、食べごろのものをお渡しすればよかったと後悔しております。
[1830] ホンコン焼きそばの正しい作りかた 投稿者ANDY 投稿日:2002年07月15日 (月) 12時36分
ホンコン焼きそばは、袋に書いてある説明どおりに作ってはいけません。
ホンコン焼きそばの正しい作り方を、ご伝授いたしますぞ…。
@ フライパンに200tのお水を入れ沸騰させる。
A めんをフライパンに入れ、すぐにフタをして1分〜1分半蒸し煮する。
B めんをひっくりかえして、さらに30秒フタをして蒸し煮する。
C フタを開け、はしでめんをほぐし、水分をとばす。
こうすると、めんがちぎれることなくおいしくできます。(*^^)v
「フタをする」 コレが秘訣です。
[1831] こんにちは 投稿者jun 投稿日:2002年07月15日 (月) 14時56分
東洋水産(マルちゃん)の焼きそば弁当以外にも「ホンコン焼きそば」で
とっても盛り上がっているので驚きです(笑)
こっちでもあるのかな〜。
そうそう。家のBBSでも書いたのですが、「焼きそば弁当」は
昔こちらでもあったそうです。CMもさんまさんがやってたみたいで(笑)
家のだんなさまが若い頃によく食べたわ〜と覚えていました(^^ゞ
割と一人暮しが長い人生なので、インスタント系には強そう(笑)
今日はホンコン焼きそばについて聞いてみます。
ANDYさん製ホンコン焼きそばの正しい作り方も
せっかくあることですし…(*^-^*)v
http://www.ztv.ne.jp/web/juncharm/
[1832] ジャコピーねぎ 投稿者みなみさんじょ〜 投稿日:2002年07月15日 (月) 19時14分
無事できました。
んもぅ、うまかったです^^
毎度ありがとうございます(←?)
[1833] 雨降り 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月15日 (月) 21時36分
台風の影響か、札幌でもたくさん雨が降りました。
明日は、いよいよ1日中台風ですね。みなさんのところはいかがですか?
家の夫は、この台風に逆行するようなコースで出張にでかけました。
無事目的地にたどり着くことができるのでしょうか。(^^;
■智ちゃん
昨日は、こちらこそありがとうございました。
最近は、夕張メロンゼリー、夕張メロンパンなどは口にしても、
肝心のメロンの方は「もどき」しか口にした事がないような気がします(笑)。
すっかり高級品になっちゃったものねぇ。
ありがたき幸せ。(^^)
夫が帰って来る頃ちょうどよく熟成するように保存しておきます。
■ANDYさん
なるほど、蒸らしねぇ。それはいいアイディアだわ。(^^)
そうすれば、あの粉っぽさがなくなるわね。
■junさん
いらっしゃい!
ここは、食べ物系の話題が1番盛り上がるんですよ(笑)。
ホンコン焼きそばは↓でlouさんが書いているように、
北海道・仙台・大分でしか買えないようです。
なぜその3箇所なんでしょう。面白いよねぇ。
>焼きそば弁当
どうしてそっちではすたれてしまったんでしょうねぇ。
UFOより、おいしいと思うんだけどなぁ。
■み〜さん
ジャコピーねぎ、
気に入っていただけたようでよかったわ。(^^)
簡単でいいでしょ?
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも使えますよ。
ジャコは、冷凍しておくと3ヶ月は持ちますよ。
[1834] お邪魔します 投稿者すだちでV1 投稿日:2002年07月15日 (月) 22時51分
パンドラさんのところで初めてお会いして、手のこんだ料理やら綺麗なお庭を、
見せて頂き有り難うございます。
私はHPを開いていないんですが、「よしこさん」のホームページ のBBSに
畑の写真3枚ほど載せて頂きましたので、ご覧になって下さい。
よしこさんも、かなり園芸の好きな方のようです。
[1835] いらっしゃい! 投稿者はるみん 投稿日:2002年07月15日 (月) 23時10分
すだちでV1 さん
ようこそ、おいでくださいました。
徳島は、いよいよ台風が近づいて来ているところではないでしょうか。
どうぞ、お気をつけてお過ごしください。
よしこさんのところで、写真を拝見して参りましたよ。
「落書き掲示板」に「kasaharaさん」のお名前で載っていたのがそうですよね?
お野菜、見事な出来ですね。
丹精していらっしゃるのが伝わって来ました。
あれは、さぞかしおいしいことでしょう。
ご近所じゃないのが残念です(笑)。
よしこさんのお花も素晴らしいですね。
今度ゆっくりおうかがいしたいと思います。
こうして遠くにお住まいのみなさんとも交流の輪が広がっていくのは、
ネットならではですね。楽しいですね。(^^)
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
*すだちでV1さんは、放言室の方に投稿されておりましたが、
あちらは、基本的に管理人がレスをつけない部屋ですので、
せっかくの初投稿、管理人もおしゃべりをさせていただきたいと思い、
勝手ながら、こちらに移動させて頂きました。m(__)m
わかりにくいBBSがたくさんあって、申し訳ありません(笑)。
すだちでV1さんも、時間がおありの時、あちこち覗いてご覧になって
お気に召したところがありましたら、遊んでいらして下さいね。