■豚肉の唐揚げ・野菜あんかけ（人参・玉ねぎ・ピーマン・葱・生姜・ニンニク）
豚肉は、生姜焼きくらいの厚みのものに醤油少々と酒、ガーリックパウダーで下味つけ、
二つ折りして片栗粉まぶして揚げています。
炒めた野菜の味付けは、醤油・砂糖・酒・ごま油で酢豚の酢抜きな感じ。
水溶き片栗粉でとろみ付け、仕上げに胡麻油
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移植後の様子が気になって、9時過ぎに見回り
朝方までたっぷり雨が降ったのが幸いしたようで、花も増えていきいきしてました。
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先日のビーフシチュウの残りに、ナスとピーマンと調味料をプラスしてハヤシライスに仕立て直し
■ハヤシライス（牛肉・人参・玉ねぎ・じゃが芋・ナス・ピーマン）
■サラダ（人参・大根・きゅうり）

■2024/05/12(日)曇り+14.7→+21.7

ヤマブキが咲き始めました
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■生姜焼き（豚ロース・玉ねぎ・おかかキャベツ）
■若筍煮■ひじきの白和え■筍の味噌汁
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