岩見沢にオープンガーデンを見に行く前に
何処かでお昼を食べていこうと言うことになり
お店探しはおとさんにお任せ
我が家から岩見沢までは高速で40分ほど（40キロ）
食事はもう一つ先の三笠市で決めたよう（やや54キロ）
選んだのは「EKARA」という畑の中のレストラン
隣のすずき農園の材料を使っているよう。さすがおとさんチョイスナイスです。
すずき農園といえば、コープ主催の「畑でレストラン」で来たことがありました。
検索してみたら、なんと2013年！9年も前のことだったよう
→家の晩ご飯　2013年9月8日
前菜（農園のプレート）
大根にポークリエットを挟んだもの、
ビーツペースト入りのマヨネーズがかかったサラダ、人参と何かのサラダ、
ジェノベーゼで和えたなにか、
アスパラのピクルスにかかってたリンゴ酢マヨネーズやなにやら、
説明してくれたけどほとんど忘れました。(^^ゞ
でも、小さいひとつひとつがしっかりしたお料理で、全て美味しかったメニューピザはロマーナ（アンチョビ🐟トマトソース🍅モッツァレッラチーズ🧀バジル🍃）
にしました。
クラストの香ばしいこと！ソースもモッツァレラもおいしかった
薪で焼いた野菜とお肉のプレート
黒豚のローストに、カブのペーストを合わせたバターソース
自家製カンパーニュ付き。野菜はもちろん、全ておいしかった
ピザもお肉のお皿も、シェアできるようにカットして、
取皿付きで持ってきてくれました
窓の外はこんな景色。北欧の田舎にいるようです
ノコギリソウとラムズイヤーの組み合わせ。いいね。真似してみよう飲み物とデザートのセットも頼みました
私は、珍しさに惹かれてヒトリシズカのソーダ、
干したブルーベリーが沈んでいます。

ヒトリシズカの葉っぱを煮出したものをソーダで割ってるとか。
ヒトリシズカの葉っぱ自体が、ソーダの味がするそうです。
フリッターにしても美味しいと聞いたので、来春新芽でやってみましょ
ティラミスと、いちごとアーモンドのアイスクリーム椅子も素敵又こよう、
でも往復で100キロは、食事の目的だけではなかなか来られそうもないなぁ。

そうそう、すずき農園といえば、コープ主催の「畑でレストラン」で来たことがありました。
それで思い出しましたが、
高速に入る前に「タイヤの空気圧を確認してください」とメッセージが出たのに
ちょっと見ただけで、なにも変化がなかったので、何かの間違いかなと、
そのまま高速に乗り、三笠まで往復100キロ以上走って戻ってから、ディーラーに行ったら、釘が刺さっていたそうで。^^;

「間違いメッセージかと思ったわ」とサービスの人に言ったら、
優しい言い方でしたが、きっぱり「メッセージに間違いはありません。出たらすぐ近くのスタンドにでも駆け込んでください」と
ほんの少しの空気圧減でも出るそうです。

ちなみに、修理時間は30分ほど。修理代は2,500円でした。
（スタンドより安いかも？）
その当時は、コンチネンタルの18インチのランフラット。
たしかに、乗り心地はちょっと硬いですが、ランフラットだったから笑い話で済んだという実は怖い話