■メンチカツ（チーズ・ゆで卵入）■ごぼうの唐揚げ
■茄子の浅漬・蕪の甘酢漬け■野菜色々味噌汁
一見普通のメンチですが、衣は油揚げ
こんな風にしました。
油揚げが壁になってくれるので、チーズがもれず楽ちんです
で、食べた感想ですが、使った小揚げが悪かったのか、揚げ方か、皮が硬くて噛み切りにくく油揚げの存在感あり。
裏返しにしないで表のままで焼いたほうが良かったかも。
メンチカツとはチト違いますが、これはこれでありかな
中は和風が良いかも。