3/3-ひな祭り献立

献立あれこれ考えましたが、結局一番手っ取り早い
海鮮ちらし(北海道では生ちらし)にしました。
■中トロ・サーモン・タコ・ホタテ・いくら・卵焼き・海苔
甘酢新生姜・きゅうり松葉・長芋桜・人参桜
■清汁(椎茸・干し湯葉・水菜)
■エビ団子(えび・はんぺん・椎茸・ぶぶあられ)
パナメイエビとはんぺん、椎茸にお酒を少々をFPにかけて
丸めて、ぶぶあられをまぶして揚げました。
京都から買ってきたぶぶあられ、やっと出番が来ました。
相変わらず盛り付けが下手くそですが、ネタがよかったので結果オーライ
デザートも簡単に
アイスクリームの小豆添え

■2023/03/03(金)晴/曇一時雪-2.7→3.8