■プルコギ（牛肉・キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン・椎茸）
■わかめスープ■サラダ（きゅうり・トマト・ベビーリーフ）
牛肉500gに対して、醤油大さじ3、酒大さじ3、砂糖（ハチミツでも）大さじ2
酢小さじ2、すりおろし玉ねぎ1/4コ分、すりおろしニンニクひとかけ分
すり生姜ひとかけ分、コチュジャン大さじ1、ゴマ油小さじ1
ビニール袋に、お肉と調味料入れて揉み込み。冷蔵庫で3時間～2日くらい
お肉はつけダレ（お肉が吸収して残っていないと思いますが）ごと熱したフライパンに開けて時々混ぜながら火が通るまで加熱
野菜は別に炒めて、ほんの少し塩コショウ。
火が通ったら、お肉と合わせてひと混ぜ。ゴマ油たらして出来上がり

2023/05/04(木)晴+10.4→+24.1