6/22-揚げとしば漬けの混ぜご飯

■揚げとしば漬けの混ぜご飯(薄揚げ・しば漬け・しし唐・ちりめん)
★ワカメとツナのサラダ(トマト・きゅうり・ワカメ・ツナ缶・ねぎ・ゴマ)
★砂肝とネギの山椒炒め■味噌汁(大根・大根の葉)
お昼のDAIGOの料理番組で見た「揚げとしば漬けの混ぜご飯
ちょうどしば漬けもあるし、しらすをストック用に乾燥焼きしたとこだったので、
早速作ってみました。
元のレシピは、混ぜご飯スタイルのお稲荷さんといった感じで
ちょっと甘じょっぱそうな味付けだったので、ジジババ向きに
白だしベースでちょこっとみりんと醤油をプラスに変更
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