9/18-豚汁

9/18(月) 雨 +13.4→+19.4
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納豆と豚汁セットに決めて、冷蔵庫や冷凍庫をゴソゴソしていたら、
この間作った鶏そぼろやコストコプルコギを見つけ、
残ったら、明日のお昼に回せばいいしと、なんだかんだと、作っちゃいました。

甘辛に煮た鶏そぼろとネギ入り卵焼き

茹でて種を取って刻んだオクラとネギと柚子胡椒入り納豆

ちょっとずつ残っていたものを活用した豚汁
(豚肉・インゲン・人参・ごぼう・じゃが芋・しめじ・豆腐・油揚げ)

コストコプルコギは、甘い味付けなので、キムチと一緒に炒めて
炒め玉ねぎの上に乗っけました。
あとは、茗荷ときゅうりとワカメの酢の物。