9/28-チキンバジル

9/28(木) 晴れ +11.2→+15.3
………………………………………………………………………………………………
昨夜の雨が上がってお天気は良くなりましたが、気温は上がらず。
ヒートテック上下着て、ジャンスカにスパッツ履いてても
じっとしていると肌寒く。
寝る前に温度計を見ると、外は9.8度、室温は19.2度
本州の人より室内の寒さに弱いホッカイダー。明日の朝は、初暖房かも。


チキンバジル(鶏胸肉・シシトウ・バジル・ニンニク・青唐辛子)
■スープ(セロリ・舞茸・人参・大根・トムヤムペースト)
■甘酢漬け(人参・きゅうり・大根)

まだ、ワサワサと茂ってる家のバジルと、そろそろ終了の地物シシトウで。
数年前までは、シシトウとバジルが出回っている間、週に一度は作っていた
チキンバジル(ガパオ)
タイ料理の中では、これが一番好きだし、作るのもお手軽、
バジルもこれのために植えているようなものですが、すっかり間遠くなりました。
飽きたわけではないのですが、ご飯がつきものなので、セーブしちゃいます。