日別アーカイブ: 2017-11-24

11/24-牛肉麺

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11/24（金）　曇り一時小雪　-2.3→-0.1
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チヂミのときに作った牛肉スープの味をちょっと濃くして卵麺をプラス。
それと、手羽元の煮込み。
昆布と大根も入れましたが、味付けは中華風

デザート代わりにミニトマトのシロップ漬けを
最後の地物ミニトマトが酸っぱくて硬かったので、湯剥きして軽いシロップにつけました
皮が剥けやすいように、小さいミニトマトに1個ずつナイフで切れ目を入れるのは
面倒でしたが、美味しく変身。

11/23-記念日＠雪峰

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11/23（木）　雨→曇/晴　+2.6→+5.6
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ん十２回目の結婚記念日だったので、雪峰で食事してきました。

八寸

お造り（マグロ、甘エビ、ホタテ、マツカワ）

ぶりの付け焼き

タチの天ぷら（あわび茸・シシトウ）

ふぐの小鍋仕立て

握り（マグロ・鯛・ズワイ・ツブ・うに）

柿のシャーベット
出来る限り長く一緒に祝えたらいいなと思う年頃になりました。