■ 2/27-マガレイの唐揚げ　　2021/02/27(土)雪→晴-8→-0.8 No.163 日高の子持ちのマガレイを見つけて素通りできず。 これは「煮付け」が一番ですが、昨日も魚の煮付けだったので、 唐揚げにしました。 ■マガレイの唐揚げ（大根おろし・おろし生姜・七味・八方だし） ホントは逆のほうが良かったんですけどね。 出会いが後先だったのでしょうがないですね。 でも、唐揚げもおいしかったので、結果オーライ ■ふろふき大根の肉味噌がけ 先日の＠栗原はるみ式八丁味噌ソースの残りを消化すべく 炒めた豚肉ミンチとで、甘めの肉味噌に仕立て直し。 でもやっぱり八丁味噌の個性が強すぎて、大根も豚肉も負けました。 恐るべし八丁味噌。 ■ほうれん草のおひたし（かつおぶし）■味噌汁（ニラ・卵） カテゴリ:和風・お惣菜 Re: 2/27-マガレイの唐揚げ　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2021/02/28(Sun) 22:15 No.164-1   日高産まがれいの季節に成ったのですね。 日高産のまがれいは大きめで日本海のモノより美味しいですよね(^-^*)　 私は今日、黒ガレイを買って来て煮つけました。 明日ハッサクが帰って来るので、食べられるかどうか？分からないけど 煮つけ魚が好きなので、キリッと煮つけました。 真がれいの煮つけは、煮た日の方が美味しいと思うけど 黒がれいは、煮つけた翌日の方が美味しいように思います。 そろそろ寝なければいけないのですが、遠足の前日のような感じで なかなか寝付けません^_^; それでは・・・💛 いつもありがとうございます💛 Re: 2/27-マガレイの唐揚げ　　投稿者： はるみ 投稿日：2021/03/01(Mon) 01:07 No.165-2 おめでとう！！　＼(^o^)／　　 (＠)◎)＼ (◎＠)＠))＼ ｀＠)◎(＠)　＼ 　　(＠)＠)　　 ＼＿　 　　　　″￣￣￣~ξ＼/　＼(^∇^*) やっとやっとだね。私も感無量だわ。　 ＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／ Re: 2/27-マガレイの唐揚げ　　投稿者： めいこ 投稿日：2021/03/01(Mon) 12:15 No.167-3 ＞カレイ おいしそう！揚げたものもおいしいですが、煮つけ、私も大好きです。 カレイというと今は亡き三毛猫ジャスミンが「ナメタガレイ」が大好きでした。 そう長くはない命と思い、キャットフードよりもジャスミンの大好きなものを あげていました。おいしそうに食べている姿、年老いた猫も愛おしかったです。 ＞みかんさん 良かった！ これからご一緒に春を迎えることができますね。 みかんさんの思いを思うと私もはるみさん同様胸が熱くなります。😊🌞🌸 ゆっくり、穏やかな時が流れますように。 Re: 2/27-マガレイの唐揚げ　　投稿者： はるみ 投稿日：2021/03/01(Mon) 15:08 No.170-4 めいこさん そうなのよ。ほんとによかった。 長い間、よく頑張って二人が耐えてきたことを思うと胸がいっぱいだわ カレイは、たんぱくな白身で消化が良いから 昔から離乳食や病人食に使われてたものね。 ジャスミンちゃんがおいしよーって食べている様子、目に浮かぶようだわ。 Re: 2/27-マガレイの唐揚げ　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2021/03/01(Mon) 18:15 No.171-5   はるみさん めいこさん 本当にありがとうございます😢　感涙 今日無事に自宅に帰ることが出来ました(*^-^*) 24日の大荒れ大雪の日だったら大変でした💦 今、録画していた出川さんの番組を観ています♪ 平和で幸せな時間です☆彡 Re: 2/27-マガレイの唐揚げ　　投稿者： LUCY 投稿日：2021/03/01(Mon) 18:34 No.172-6 嬉しいなあ・(^.^)。 こちらも嬉しくなるご報告、ありがとうございます。 Re: 2/27-マガレイの唐揚げ　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2021/03/02(Tue) 07:23 No.174-7   Lucyさん　おはようございます(*^-^*) ありがとうございます💛

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