■家の晩ご飯-２００１年■

[HOME] [ワード検索] [管理用]

献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、 前日までの献立も重要な要素になりますが、 最近は、昨日何を食べたのかをすぐに思い出せないことがよくあります。 そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日〜） ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年

タイ 2001/06/30(土曜) No.114 ■チキンのバジル炒め（鶏・しし唐・青シソ） ■きゅうりと蒸鶏の和え物 ■タイ風スープ（舞茸・チンゲンサイ）

和 2001/06/28(木曜) No.113 ■鶏モモの塩焼き ■揚げナスのひき肉あんかけ ■サラダ（トマト・アスパラ・コーン） ■ナメコおろし ■漬物（白菜・ナス・たくあん） ■味噌汁（ワカメ・ねぎ）

中華 2001/06/27(水曜) No.112 ■冷やしラーメン(蒸鶏・きゅうり・エノキ茸・卵・レタス・紅しょうが） 今日は、主人の夕飯がいらない日だったので、 いつものように簡単に済ませようと思っていましたが、 運悪く、お腹を空かせた知人が来たので、仕方なく作りました(笑)。

和 2001/06/26(火曜) No.111 ■鉄火丼 ■揚げナス（大根おろし・生姜・わけぎ） ■ブロッコリのわさびマヨネース和え ■おすまし（シメジ・ねぎ） 夕方スーパーに行ったら、ちょうどマグロの解体販売をしていました。 それで、急遽メニュー変更になりました(^^)

和 2001/06/25(月曜) No.110 ■マガレイのから揚げ（大根おろし・わけぎ） ■インゲンと豚肉の炒め煮 ■小松菜のゴマ和え ■ゆでアスパラ（マヨネーズ） ■味噌汁（豆腐・三つ葉）

混合 2001/06/23(土曜) No.109 ★タイ風豚肉のグリル（レタス・きゅうり・カラーピーマン） ■夏野菜の揚げびたし（かぼちゃ・なす・ししとう） ■フォアグラのソテー・大根のコンフィ ■混ぜご飯 ■キノコスープ ■いちご・オレンジケーキ・クリームぜんざい 今日は家で「チーム札幌」のオフ会を開きました。 いちごは、さちこさんが栽培したもので、今年初めての収穫だそうです。 大きくて甘いりっぱないちごでした(^^)。

中華 2001/06/19(火曜) No.108 ■餃子 ★白菜の揚げ煮（豚肉・タケノコ・椎茸） ■きゅうりのおひたし ■冷奴 ■トマトと卵の中華スープ ＜きゅうりのお浸し＞ 材料はきゅうりと揚げ玉だけ。きゅうりは細切りにしておきます。 かけ醤油は醤油５・ごま油１，５・酢１・酒１の割合で合わせておきます。 ここに、ニンニクのみじん切りを少し加えて、食べる直前に きゅうり、揚げ玉と和えます。 ＊主人が、月形町の松田商店のお豆腐（道内で3本の指に入るらしい）を 頂いて帰って来たので、飛び入りで冷奴にしました(^^)。 そういうわけで、今日もおかず多いです(笑)。

[直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37]

投稿画像の表示サイズを変更できます 現在標準サイズ 0.4倍 0.6倍 0.8倍 標準サイズ 1.3倍 1.7倍 2.0倍 2.5倍 3.0倍 4.0倍 5.0倍 大画像はリンク表示 全画像をリンク表示

管理者用

- Joyful Note -
- JOYFULYY v2.50y24m72 ：Edit by Yamamoto -
- resize.pl -
- Tomo_20071123-tomo : Edit by tomokun -