■家の晩ご飯-２００１年■

■家の晩ご飯-２００１年■

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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、
前日までの献立も重要な要素になりますが、
最近は、昨日何を食べたのかをすぐに思い出せないことがよくあります。
そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日～）
ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。
。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
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１０月２５日（木）

曇り　8.6℃→14.1℃ No.205

■スパゲッティ・ペスカトーレ
　（エビ・ホタテ・アサリ・玉ねぎ・ピーマン・舞茸）
■レタスとクルミのサラダ
■カボチャのクリームスープ

１０月２４日（水）

曇り　　11.1℃→16.5℃ No.204

■豚肉生姜焼き（刻みキャベツおカカのせ）
■レンコンのきんぴら
■ニラの卵とじ
■野菜の煮付（昨日の残り）
■鮭の飯寿司
■きゅうりの漬物
■味噌汁（豆腐・ねぎ）

１０月２３日（火）

曇り　　11.7℃→16.5℃ No.203

■メザシ
■揚げだし卵
■納豆
■野菜と豚肉の煮付（キャベツ・じゃが・人参・玉ねぎ）
★ちりめん山椒
■味噌汁（豆腐・ねぎ）

１０月２２日（月）

晴れ　9.7℃→19.7℃ No.202

■回鍋肉（豚肉・キャベツ・ピーマン・タケノコ・シイタケ・ネギ）
■お豆腐のカニあんかけ（ネギ・しょうが・絹さや）
■スープ（卵・ネギ・小松菜・ナメコ）

１０月２1日（日）

晴れ　9.2℃→19.0℃ No.201

■ハンバーグ（玉ねぎと椎茸のソテー）
■ナスのオカカ煮
■きゅうりとワカメの酢のもの
■味噌汁（油げ・絹さや）

１０月２０日（土）

　晴れ　4.0℃→16.5℃ No.200

■鶏のつくね鍋（チンゲンサイ・ニラ・ねぎ・舞茸・椎茸・エノキ・ゴボウ
　　　　　　　　白滝・豆腐・うどん）

１０月１７日（水）

晴れ　12.1℃→15.8℃ No.199

■鯵の干物（大根おろし）
■揚げだし豆腐
■小松菜のゴマ和え
■味噌汁（油げ・サヤエンドウ）

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