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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、 前日までの献立も重要な要素になりますが、最近は、昨日何を食べたのかを すぐに思い出せないことがよくあります。 そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日〜） ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2003年 2004年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 |
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小樽の入り口の朝里（今は新光というらしい）にある店で、
いつも駐車場がいっぱいで、小樽に向かう時に気になっていたお店でした。
お店はとてもきれいで、照明がほどよく、
どの席からも隣が気にならない配置になっています。
店内にはジャズが流れ、案内された席がコーナー窓がある角だったせいもあり、
なんだか焼肉屋というより、夜景が見えるバーのような雰囲気。
ちょっと得した気分で、くつろいで食べることができました。
料理はどれもおいしくて満足。
ナムルは大根、もやし、ほうれん草、ぜんまい、
キムチは白菜、キャベツ、きゅうり、大根の4種類。
スープはそれぞれ、テールスープとカルビスープを頼みましたが、
2人で1つでもよかったくらい量がタップリでした。
肝心のお肉は、切り方が薄いのがなんでしたが、味は満足のレベルでした。
タレが又おいしかった。
味噌ベースと書いていましたが、濃すぎず薄すぎずとてもいい味でした。
小樽の人は、最後にこれにスープを入れてもらって飲むそうです。
それを先に聞いておけばよかった。
残すのが惜しくて、そのまま飲み干してきました（笑）。
かの屋も悪くないけど、
味、店の雰囲気、価格の妥当性など、総合点ではこっちが上かな。
小樽方面に行ったら是非！