■ 2/8-その1（ポットラック）　　2013/02/08(金)　地吹雪　-4.0→+0.0 No.174 ジャラン仲間のＹさんのいとこさんの家でポットラックランチョンがありました。 集まったお料理を並べてみます。 Yさん作、長芋と色々野菜のマリネとキノコのキッシュ、 鶏手羽の中華風煮物、栗ご飯。 Sさん作の、豚肉照り焼き＋サラダ野菜、セロリのゴマ酢漬け、 手羽のごま焼き、麸の焼き菓子 Hさん作、じゃが芋と鶏肉のマスタード煮（ミニトマト・ピーマン） 三國シェフのレシピ通りに作ったそうで、洒落たお料理でした。 いちごと一緒に乗っている金柑の甘煮もHさん作。 Gさんは、生のディルとライ麦粉入のパンと、みんなにおみやで、チョコチップ入り メロンパンを焼いてきてくれました。 べったら漬もGさん作。 右は持ってきたものを、主催者宅の食器を借りて盛り付けるみなさま。(^。^) 主催者作、豚肉と大根の煮物とお豆腐料理。 このお豆腐のお料理名前ナシでしたがおいしかった。 作り方を聞いたので書いてみます。 お豆腐と鶏つくねをじっくり白ダシで煮る。 豆苗を刻んで、醤油・ごま油・かつぶし、ゴマと和えたものを お皿に盛ったお豆腐の上にたっぷりかける。 私は、アプリコットパイと、ハリハリ漬けを。 相変わらずデコレーション下手っぴですが、前回よりはちょっとマシかな。(^^ゞ 余興付きでした。というかこれがメインだったのかも。 主催者のピアノと主催者の友人の若者の歌。なかなか上手でした。 カテゴリ:ご馳走・行事食 Re: 2/8-その1（ポットラック）　　投稿者： とんちゃん 投稿日：2013/02/09(Sat) 11:12 No.178-1 これだけたくさんの方の出席なのに、それぞれ違うお料理が持ち寄られるなんて、いただく方も楽しみですね♪♪ 自分のレシピもまた増えて、とても有意義なパーティでしょうね 余興(メイン？)のピアノ演奏と歌もムードを盛り上げたことでしょう＼(^o^)／ Re: 2/8-その1（ポットラック）　　投稿者： はるみ 投稿日：2013/02/10(Sun) 01:47 No.179-2 とんちゃん 遅くなりました。 参加したのは6人で、今回は、最初はお招きで、ポットラックではなかったんですが、 主催者のいとこさんともうひとりが手伝って作るというので、 他の4人も一品ずつ何かということになったんです。 外で食べるのもいいけど、持ち寄りのほうが、ごちそういっぱいで 楽しくていいですよね。 同じような料理でも、それぞれのお宅の特徴があって刺激になるしね。 今日はさっそく、豆苗ソース真似して作ってみました。(^。^)

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