■ 1/17-ポットラック　　2013/01/17(木)　曇り　-11.1→-6.4 No.76 7ヶ月ぶりにポットラックパーティをしました。 今日は私も含めて7人。 それぞれ持ち寄った料理を並べてみます。 葉菜さんの絶品飯寿司と、豚肉ロール煮込み。 ロールの中身は、松の実、プロセスチーズ、バジルなどで手が込んでます。 Yさんの、豚肉とじゃが芋のロースト、新潮の後ろに載っていた 男の料理を見て触発されて作ったそうです。(^。^) パンの先生のＧさんのちくわパン 生地にバジルが練り込んであって、市販品とはひと味違うちくわパンでした。 Tさんの、玉ねぎの丸煮と韓国海苔巻き。 一度食べてみたかったのですが韓国で食べそびれたのでうれしかった。 玉ねぎは、バターとブイヨンとお醤油少し。トロトロで甘くおいしかった。 Kさんの大根の甘酢漬けと鶏のイタリア風煮込み 大根の甘酢漬けは、薄切り大根の中に紅生姜と柚子を挟んで4つ折りにしてあり 内職並みの細かい仕事です（笑）。 Ｓさんのスペアリブの煮込みと私のパリパリチキン スペアリブは、みかんを絞った汁と、酢とお醤油で煮たそうです。 甘みと酸味のバランスがちょうどよく、丸ごと入ったニンニクがとろけて 百合根のようでした。 私は、他に、パンプキンパイと、雑穀・黒豆（黒三石）餅米入りの土鍋ご飯と きのこスープ（ベーコン・玉ねぎ・えのき・エリンギ・シメジ・舞茸）を用意しました。 Ｇさんが作ってきてくれた、ザッハトルテ、べったら漬（大根も自作）もあって、 美味しかった、楽しかった。 全部ひと通り食べて、止めにべったら漬と、黒豆ご飯を食べたら。 お腹がはちきれそうで、晩ごはんは入りませんでした。 おとさんには、残ったものをきれいに盛りつけて食べてもらいました。 ……………………………………………………………………………………………… 朝）9：03 ■クリームチーズと玉ねぎ入りパン ■ミニトマト ■紅茶 昨日美容室の帰りに、この同じパンを車の中で食べたのを付け忘れました。(^^ゞ 2個買ったので、残りの1個を朝ご飯にしました。 ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：60.5kg（前日比△200g）　BMI：24.54 また下がりました。 今朝59.2キロになった夢を見ましたが、明日は上がっている予感。 カテゴリ:ご馳走・行事食 Re: 1/17-ポットラック　　投稿者： とんちゃん 投稿日：2013/01/18(Fri) 08:38 No.77-1 わ〜！ おいしそうなお料理がズラリ並んでて豪華ですね♪♪ ポットラックパーティは持ち寄りだから、招く方も招かれる方も気楽に集まれていいですよね 思わぬアイデアがいただけたりして・・ それにしてもみなさんのお料理上手にただただ感心してしまいます( ^^) _U~~ Re: 1/17-ポットラック　　投稿者： みかんです(*^。^*) 投稿日：2013/01/18(Fri) 13:55 No.78-2   お料理とお名前を見て、皆さんの笑顔が浮んできました。 美味しそうなお料理の数々♪ 参加できなくて残念でした(ーー;)シュン 昨夜、遅くに帰って来ました。 道東は寒かったけど、思っていたより雪は少なく晴れていたので助かりました。 でも今朝の雪を見てガックリ(>_<) Re: 1/17-ポットラック　　投稿者： はるみ 投稿日：2013/01/18(Fri) 15:29 No.79-3 ■とんちゃん ポットラックはいいですよね。 同じ料理でも、ちょっと違ったり、お互い、料理はマンネリ化しているお年ごろ、 刺激になるし、レシピを教え合ったりして楽しいですね。 ■みかんちゃん お帰り〜 吹雪に会わなくてよかったね。 今回は、残念だったけど、次回はきっとね。 ほんと、積もったね。いやになっちゃうね。 これから2回めの雪かきに行って来ます。

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