■ 1/26-味噌ラーメン　　2013/01/26(土)　晴れ　-8.6→-3.3 No.99 晩）19：23 ■味噌ラーメン （豚モモ・白菜・玉ねぎ・ニラ・ワカメ） ラーメンは、半玉で我慢しました。 代わりに私の丼だけワカメをどっさり。 ……………………………………………………………………………………………… 朝・昼兼用）12：22 ■飯寿司 ■レンコンきんぴら ■ポン酢あえ（めかぶ・オクラ） ■ご飯100g ……………………………………………………………………………………………… 間食）14：14 ヨーグルト（オリゴ糖） R-1＋低脂肪牛乳で作った自家製ヨーグルト。 一度に1リッター作るので、たっぷり食べられます。 酸味がほとんどなく、まろやかでおいしいです。 今日のは特に良い出来。つい、おかわりして、写真の2倍食べました。(^^ゞ 今日はこの他に、みかん2個と、トリュフチョコ1個、カフェオレ1杯でした。 ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：60.6kg（前日比△200g）　BMI：24.59 カテゴリ:麺類 Re: 1/26-味噌ラーメン　　投稿者： noir 投稿日：2013/01/28(Mon) 00:36 No.101-1   ヨーグルト手作りなのですね。低脂肪乳でもちゃんと固まりますか？ そうなんですよねー、市販のヨーグルトって2人で食べるとすぐに無くなってしまうので、買いに行くのが面倒で最近買ってませんでした。一リットルまとめて作ればいいのかー。今度やってみます^ ^ Re: 1/26-味噌ラーメン　　投稿者： はるみ 投稿日：2013/01/28(Mon) 08:56 No.104-2 noirさん 大丈夫、固まりますよ。 作用するのは脂肪じゃなくてタンパク質なので、たぶん豆乳でもいけるんじゃないかな。 で、元種には、液体の方のが便利ですよ。 半分量で1リッターできるので、残りは冷凍保存しておいて、 次回使う時、冷蔵庫で自然解凍すれば使えます。 ヨーグルトは、カルシウムも摂れるし、免疫力アップのためにも毎日食べたいですからね。 うちで作ったら、酸味なくおいしくできるし、切らすことないのでいいですよ〜 （とは言っても、カスピ海ヨーグルトはあんまり好きじゃない/笑）

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