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昼)13:53
お祝いといっても、いつもと変わらぬ、家庭的な料理選び。
まずは、じゃが芋の炒めものとトマトと卵の炒めもの。
春巻きと小籠包
鶏のから揚げと押し豆腐の和物
あんかけ焼きそばとお豆腐のスープ
これは、誕生日祝いと聞きつけて、お店の人がサービスしてくれたお料理。
添えられていたモモの形のおまんじゅう(ゴマあん入り)が中国的お祝いムード。
ホカホカあったかくておいしかった。
豆苗の炒めものと、デザートのサツマイモのアメがけ
もうひとつ、これも外せない胡麻団子
サツマイモもこれもアッツアッツで
ハフハフ言いながら食べました。
今日も全部おいしくて、みんな満足
毎日フィットネス通いを欠かさない母、今日も休まず午前中ひと泳ぎしてきたらしいです。
86歳ですよ。
それで、私達と同じ量をひと通り食べて、機嫌よくしゃべり、
飲んだ妹夫婦に代わって運転して帰ったんですから、脱帽です(笑)。
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そんなわけで、晩ご飯の時間になってもお腹が空かずでしたが、
母のところからもらってきた長野のおやきと、みかんちゃんが持ってきてくれた
ボタンエビがあったので、それと飲み物で居酒屋風に。
晩)19:20
■ボタンエビのバター焼き■おやき(茄子・野沢菜・切り干し大根)■トマト
これがボタンエビ。北海道では一番高級で美味しいエビです。
頭がリッパでしょ。ここがおいしいんですけど殻が硬いので素揚げしました。
140℃で10分、180℃まで温度を上げつつさらに5分。
頭の殻も中身もカリカリ香ばしく、味付けなしでもちょうどよい塩加減で完食。
ごちそうさまでした。(^O^)
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朝)10:30
■ガーリックバゲット
■ヨーグルト+MIXフルーツ缶
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■今朝の体重:57.8kg(前日比△500g) BMI:23.45
よかった。昨日上昇分の大半減りました。