■ 6/12-外食＠養源郷　　2014/06/12(木)　雨　+16.4→+22.1 No.398 晩）19:10〜 押し豆腐の和物・じゃが芋の和物 卵ときくらげの炒めもの・春巻き 空芯菜の炒めもの・豚肉の唐揚げ 小籠包・五目チャーハン 卵と野菜のスープ・鶏の唐揚げ さつまいもの飴がけ Suzieさんと、「瀬川瑛子・梅沢富美男コンサート」を見に行って 帰りにファンクラブのお仲間ご夫妻も一緒に養源郷食べてきました。 私にメニュー選びを任されたので、相も変わらぬ家庭料理風な料理ばかりですが、 みんなで楽しくおしゃべりしなからおいしくいただきました。 ……………………………………………………………………………………………… 朝）9:02 ■バゲット ■ひじきサラダ（昨日の残り） ■メロン ■ヨーグルト＋キイウイソース ……………………………………………………………………………………………… 昼）13:09 ■茹で豚（大根・ブロッコリ・トマト） ■ひじきサラダ ■梅ご飯 ■きのこ汁 昨夜の残りで。 ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：58.1kg（前日比△400g）　BMI：23.57 昨夜、けっこう食べたので増えていると思ったのですが、減ってました。不思議。 カテゴリ:外食 Re: 6/12-外食＠養源郷　　投稿者： バッチ 投稿日：2014/06/13(Fri) 18:47 No.399-1 毎度登場の養源郷ですねー とても、ボリュウム満点！！美味しそう＾＾ 今回は、とんぼ返りになったので 次回、是非連れて行って下さいね＾＾ Re: 6/12-外食＠養源郷　　投稿者： めいこ 投稿日：2014/06/13(Fri) 22:04 No.400-2 懐かしい中国の家庭料理！！！ 今回はトマトと卵の炒め物はなかったのですね〜 卵料理、どうやったらふわっとできるのかな？？？ みんなおいしそう〜♪♪♪ Re: 6/12-外食＠養源郷　　投稿者： はるみ 投稿日：2014/06/14(Sat) 01:32 No.402-3 ■バッチさん 次回はきっとね。 おいしいよ、ここ。 あなたの元実家にも近いし(^o^) ■めいこさん 今回は、卵と木耳炒めにしたけど、 トマトと卵の炒めたのは美味しいよね。 中国家庭料理の代表みたいね。 でもあれが、家でやると、トマトが崩れたりして再現できないんだなぁ。 簡単な料理ほど、プロと違いが出るような、だね♪ Re: 6/12-外食＠養源郷　　投稿者： やっこちゃん 投稿日：2014/06/15(Sun) 11:14 No.407-4 日本には、美味しいものがたくさんありますね。 たまご料理、義母がオムレツをつくるコツを教えてくれて、 たまご一個につき、お水かミルクを大匙一杯たします。 そうするとふわふわとした、オムレツができます。 ためしてみてね。 イギリスのオムレツの中味は、マッシュルームとか細かく切ったチーズです。 中が半熟くらいで火を止めて、余熱で中も丁度良く仕上がります。 こんどは、わたしも北海道、参加して、美味しいもの、たらふく 食べたいわ。そのまえに、2−3キロ、体重減らしていかないとね。 Re: 6/12-外食＠養源郷　　投稿者： はるみ 投稿日：2014/06/18(Wed) 00:33 No.412-5 あ、やっこちゃん ここに気が付かなかったわ。ごめん！ 私もオムレツには、牛乳を入れるわ。 ふわっとおいしくできるよね。(^^♪ それとバターだね。 たっぷり使うとおいしいけど、カロリーがねぇ。 マッシュルームとチーズのオムレツ、いいね♪ 明日の朝ごはんはそれにしようかな（早起き出来たらね） 美味しいものいっぱいの日本でダイットするのは大変さ！（笑） ちなみに卵焼きのときは、私は、卵3個に大さじ１の白だしと 大さじ２のお水を入れるわ。 そうすると、冷めても硬くならないから、お弁当にもいいのよ。 Re: 6/12-外食＠養源郷　　投稿者： めいこ 投稿日：2014/06/18(Wed) 09:26 No.415-6 ＞卵料理 なるほど…とき卵に水か、ミルクかだし汁などを入れるのですね〜 今度からやってみます〜♪ オムレツ、オムライス、大好きだわ〜)^o^( Re: 6/12-外食＠養源郷　　投稿者： はるみ 投稿日：2014/06/19(Thu) 00:01 No.418-7 めいこさん 私が思うに、オムレツを作るときは、弱火にしないで、 中の強火くらいで、お箸で混ぜながら一気に加熱して もうちょっとというところで止めると、中がふわふわとろりと出来るみたい

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