■ 7/22-水餃子　　2014/07/22(火)　晴れ→曇り　+19.9→+26.0 No.514 晩）18:54 ★水餃子（豚肉・えび・ニラ・ねぎ・生姜） ★イカとセロリの辛味炒め（ネギ・生姜・XO醤） ■ブロッコリの中華風和え ■トマト ★メロンのパン粉漬け■カブときゅうりの浅漬け ■スープ（ワカメ・ねぎ） 今日の餃子は皮も作りました。 ＦＰでこねて、パスタマシンで伸ばして型抜き。 薄力と強力半々。 薄く伸ばしすぎて（メモリ６）、ちょっとワンタンの皮みたいになっちゃいました。 強力粉だけにして、もう少し厚くしたほうが、皮を味わえて水餃子向きかも。 ダイエット的には、薄い方がいいですが。 餃子の上にかかっているのは、石垣島のラー油です。 競争率高く買った割に、案外使わないので、ちょっと消費してみました。 ……………………………………………………………………………………………… 朝）9:07 ■チーズトースト ■トマト ■ヨーグルト＋あんずジャム ……………………………………………………………………………………………… 昼）13:32 ■ぶっかけ冷麦（きゅうり・温泉卵） ■トマト 温泉卵、冷蔵庫から出したてなら、熱湯注いて20分保温、なはずが、 うまく出来る時と煮えすぎの時と、今日みたいに早すぎたって時があって、 まったくもって出来がバラバラ。 割ってみなきゃ、結果がわからないっていうのも困ったもの。 これなら毎回うまく行くって方法ご存知の方いらしたら、教えてたもれ。 …………………………………………………………………………………………… おやつ） 昼前に、えびせん100kcal分くらい。マカダミアチョコ一粒。 晩ご飯後に、カフェ・ラテｘ１ ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：57.7kg（前日比△300g）　BMI：23.41 下がりました。食べていないわけでもないんですが、動いているほうが多いのかな。 カテゴリ:中華風

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