■ 9/27-岩内高島旅館　　2014/09/27(土)　曇り/晴れ　+9.8→+20.4 No.680 岩内の高島旅館のランチツァーに行ってきたので、今日はお昼の献立から 昼）12:05 どこからどこまでが、自分の分なのやらのテーブル上 お造りは、ボタンエビ、ホッキ、ホタテ アワビの刺身は1人1個。舟盛りはヒラメ、これは6人分。 浜鍋の材料1人前。毛ガニは1人半匹 なまこの酢の物とアワビの肝の蒸したもの 生きているアワビを網焼きにすると、ぐるぐる回ってちょっと残酷だったけど、 一度食べてみたかったんですよ、これ。 串を刺してすっと通ると、ちょうど良い焼き加減との説明通り、早いと硬いのに、 丁度良く焼けると歯でサクッと噛み切れるくらいになるのですねぇ。 右は浜鍋。こっちもちょうど良い煮え加減。 忙しい忙しい（笑）、しゃべっているヒマありません。 焼き魚は「モンケ」という、積丹付近でよくとれるメバルの仲間の深海魚とのこと。 ちょっと見かけはキンキの小型版みたいですが、身がしまった淡白な魚でした。 デザートは赤肉のメロン。これにご飯を半膳。 どれも素材が良くておいしかったけれど、魚介類だけでおなかがいっぱいは ちょっともったいなかった。 ご飯と食べたかったなぁとご飯好きな私は思ったのでした （お米も釜炊き炊きたてゆめぴりかでおいしかった） というわけで、1ヶ月分（いや1年分かも）の魚介類を食べてきました。 ……………………………………………………………………………………………… 朝）6:19 ■ホットサンド（ハム・チーズ） ■トマト ■ヨーグルト＋ももジャム 出発が8時だったので、まだ暗いうちの朝ごはんです。 ……………………………………………………………………………………………… 晩）18:31 札幌駅北口についたのが6時だったので、ステラプレイスの上で食べてきました。 おとさんは、ビビンバ、私は、チヂミと春雨炒めでおとさんと半分こ。 ビビンバは2口ほどもらいました。 ……………………………………………………………………………………………… おやつ）20:06 ■カフェ・ラテ ……………………………………………………………………………………………… ■今朝の体重：58.8kg（前日比+600g）　BMI：23.85 カテゴリ:外食 Re: 9/27-岩内高島旅館　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2014/09/28(Sun) 13:13 No.681-1   高島旅館のランチツアーが有るんですね(*^-^*) 美味しそう！！！ アワビが大好きなので、写真を見てヨダレがたら〜り(*´▽｀*) 昔は今よりアワビが安かったし、家業の特典で 子供の頃は、ちょっと小さめのアワビを殻から外し 塩で揉んで流水で洗って、丸かじりをしたものです。 その時の味が忘れられないわ〜 バター焼きは、お節料理をキチンと作れない我が家の元旦の一皿です☆彡 後３ヶ月で今年も終わり。。。なんて早いんだろう^_^; Re: 9/27-岩内高島旅館　　投稿者： suzie 投稿日：2014/09/28(Sun) 13:44 No.682-2 こちらではお目にかかれない豪華絢爛な海の幸オンパレード！ ため息と涎（笑） 私も美味しいお魚はご飯と一緒がいいわ。 Re: 9/27-岩内高島旅館　　投稿者： はるみ 投稿日：2014/09/29(Mon) 00:11 No.683-3 ■みかんちゃん そうなのよ。 前にみかんちゃんが、ここに泊まって食事が素晴らしかったと言ったのが 記憶に残ってて、ぜひ行ってみたいと思ったの。 でも、このツァー、毎週土曜日だけのようで、土曜日は母のデイサービスの日だから、 はなを置いて行けないので諦めていたんだけど、 今月いっぱい、デイサービスを休むことになったので、行ってこれたのよ。 別館で温泉に入る事もできて、良かったよ でも泊まったほうがもっとのんびり出来たね。 温泉入って、又服を着るのが嫌だもの（笑） ＞アワビ 昨日のお刺身は最初まるまんま出てきて、 その後、一人ひとりに、丸かじりしますか？切りますか？ と聞いて回っていたのよ。 切ってもらった人がほとんどだったけど（私も） 考えてみたら、丸かじりって、めったにできない贅沢だよね。 もったいないことしたわ。(^^ゞ バタ焼きいいね♪今度行くことがあったら、バターを持参しよう(╹◡╹) ■すーさん 昨日は、食べきれないと思って、タッパーと保冷剤持って行ったんだけど、 結局全部食べてきちゃったわ。 ご飯もちゃんと食べて、焼き魚や毛ガニは持って帰ってくればよかった。(^^ゞ

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