■ 3/17-うどん　　2019/03/17(日)　晴　+0.6→+4.4 No.167 久しぶりの自家製麺です。 粉は日清の「めん匠」ホームベーカリーでこねて 電動アトラスで、のしてカット。 全部手でやるよりは、時間も労力も大幅に短縮できますが、 それでも、ちょっとヨッコラショです。 食べると、やっぱり作ってよかったなぁと思うので、 気持ちと時間に余裕がある時は、「よし、作るか！」となります。 というわけで、今日はうどん タンパク質が足りないね、ってことで、残った鶏肉を唐揚げにして、 野菜もねっと、大根とホタテの缶詰のマヨあえと行きたいとこだけど ホタテ缶は、バカみたいに高いので、カニカマで。 色合いも良いし、カニカマ、ホタテ缶に負けてません。 なんたって安いし。定番入り決定。 ■うどん（鶏もも・ごぼう・人参・椎茸・ほうれん草） ■鶏のから揚げ 香味ソース（生姜・ねぎ・ピーマン・豆板醤・醤油・酢・ごま油） ■大根とカニカマのマヨネーズ和え（醤油・酢・七味） カテゴリ:麺類・粉もの Re: 3/17-うどん　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2019/03/19(Tue) 22:36 No.170-1   私もカニカマ使っています。 お刺身コーナーで売っていたカニカマが美味しかった。 ちょっと高いけど、生のカニの剥き身からみたら安いしね 生わかめが美味しい時期なのでカニカマ入れて酢の物に・・・ おとさんと一緒のコメントを読んで笑っちゃいました(^-^*)　 私もいつも一緒（買い物も・・・）なので たまに一人で買い物するとルンルン気分になります（笑） Re: 3/17-うどん　　投稿者： はるみ 投稿日：2019/03/19(Tue) 23:04 No.171-2 カニカマは何かと使えて便利だよね。 ウソんこ食材の中で、浸透力一番だと思うわ。 何故かフランスで、人気なんだって。 しかも、あのアラスカみたいなプラチューブ入りのやつ。 やっぱり高いカニカマは違うんだね。 私は、アラスカばっかりだけど（安いし、冷凍ストックしやすいから）、 確かに、高いカニカマでも、むき身を買うと思えば安いもんね。 当たることないしね（笑）。 今度、ちらし寿司するとき買ってみるかな。 うちのも、世間的にみたら、ずいぶんと楽な夫なんだけどね。 ずっと一緒だと、へ〜そんなふうに考える人だったんだ？ めんどくさいねぇと思うことあるわ（笑）。 ま、向こうも同じように感じてるんだろうから、お互い様だね（笑）。

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