■家の晩ご飯-2019年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.new 5/25-親子丼 ■ new 5/24-外食@玉藤 ■ new 5/23-蒸し焼きピーマン ■ 5/22-ミートパイ ■ 5/21-ジンギスカン +4
2.5/20-ご飯食べよう献立 ■ 5/19-山菜プレート ■ 5/18-ホタテのバター焼き ■ 5/17-とんこつラーメン ■ 5/16-ビーフカレー
3.5/15-海南鶏飯 ■ 5/14-天丼 ■ 5/13-ホイコウロウ ■ 5/12うどん再び ■ 5/10-豚ゴボウうどん
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new 5/25-親子丼  2019/05/25(土)晴れ+11.1→31.1 No.302


朝から無風で快晴だった本日、昼過ぎ外に出ると背中や顔がジリジリ熱く
ストーブのそばにいるみたいだなぁと(笑)思っていたら
今年初30℃超えだったようです。

でも、初夏日にはなーんにも関係ない献立
明日は十勝方面にドライブ旅行に行くので、冷蔵庫片付けがてらあるもので
親子丼作って熱々ハフハフ食べました。
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■親子丼(鶏もも・玉ネギ・椎茸)■三つ葉のおひたし■きゅうりの浅漬
■味噌汁(めかぶ・油揚げ・小ねぎ)

カテゴリ:丼もの






new 5/24-外食@玉藤  2019/05/24(金)晴れ+13.0→+22.2 No.301


母のとこに行った帰りに食べてきました。
帰り道で近いのは41条店ですが、前回揚げ過ぎで硬かったし
エビも小さかったので、やっぱり伏古だねぇと足を伸ばしました。

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私はいつものエビフライ2にカキフライ3の盛り合わせにして
おとさんにカキフライ3上げて、ロースカツ2切れと交換
他に、ご飯とアサリの赤だし、お新香3種

玉藤は直営のようですが、店によって揚げ過ぎだったり
揚げ足りなかったり。店の雰囲気も含めてけっこう違うもんです。

カテゴリ:外食






new 5/23-蒸し焼きピーマン  2019/05/23(木)晴/曇+12.0→+24.5 No.300

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■パリパリチキン(アスパラバタ焼き)■サラダ(レタス・きゅうり・玉ねぎ)
■蒸し焼きピーマン■納豆パスタ(青じそ・にんにく)

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おとさん用に買った「きょうの料理ビギナーズ(NHK)」から
まるごとピーマン蒸し焼き

洗って、水気がついたままフライパンに並べ(8個)、
オリーブオイル大さじ1と塩を少々、
蓋をして加熱。焼ける音がしてきたら、火を弱めて
時々返しながら10分ほど。
これは硬いピーマンだったので、20分位追加焼き
クタッとしたら出来上がり。種もおいしい。

レシピでは、味付けは塩だけでしたが、エルドプロバンスと
ガーリックパウダーかけました。お醤油かけて和風にも合いそうです。

カテゴリ:洋風






5/22-ミートパイ  2019/05/22(水)晴れ+10.2→+25 No.299


甥っ子一家が、午後から遊びに来るというので、ミートパイを作りました。
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牛と豚の挽肉と玉ねぎを炒めて、塩コショウとスパイスで味付け、
コーン、ピーマン、モッツァレラチーズとパセリ、粗く刻んだゆで卵を混ぜ、
上に輪切りのゆで卵を乗せ
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パイシートで蓋をして、180℃のオーブンで40分焼いたら出来上がり
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中身を生のママ詰めるとミートローフのようにできるのですが
今回は、炒めてから詰めたので、切ったらこんなふうに崩れました。^^;
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シーフォンケーキも焼いて、ティータイム
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おチビちゃんのお口にもあったようでよかった。
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その辺にあったカゴを持って、お買い物ポーズ







5/21-ジンギスカン  2019/05/21(火) 曇り/雨+12.8→+17.1 No.294


快晴で初夏のような気温だった昨日とは打って変わって肌寒い1日でした。
(うちはふたりとも軟弱ものなので、夜は暖房入れました)
でも、今日のくらいがこの時期の北海道の気温なんですよね。

今日は着物集まりで出かけて、ちょっとくたびれたので、
手っ取り早くできるジンギスカンにしました。

お肉は、一昨日、月形の帰りに当別の「いとう精肉店」に寄って買ってきました。
はなちょんが生まれた犬舎PAWさんの運動会で食べて以来
味付きジンギスカンは、ここのが一番好きです。

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■ジンギスカン(キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・アスパラ)

カテゴリ:ホットプレート


記事295-1 


new Re: 5/21-ジンギスカン  投稿者: はるみ 投稿日:2019/05/23(Thu) 00:34 No.296-2

みかんちゃん
今日は良いお天気で良かったね。
ニセコドライブ、気持ちよかったでしょう?
途中で美味しいもの食べてこれたかな?



new Re: 5/21-ジンギスカン  投稿者: みかんちゃん 投稿日:2019/05/23(Thu) 15:19 No.297-3

>美味しいもの食べてこれたかな?

倶知安にある『広華』という中華料理屋が好きです。

小さな料理店ですが、札幌にあったらチョコチョコ食べに行ってると思う(*^-^*)



new Re: 5/21-ジンギスカン  投稿者: はるみ 投稿日:2019/05/24(Fri) 01:34 No.298-4


ありがとう。(^o^)
倶知安は一呼吸遠いけどね。
行くことがあったら広華、覚えておこう
ニセコはラーメン1万円なんて怪しい店が増えたようだけど、
倶知安は古い街だから、まだ大丈夫そうだね。




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