■ 4/7-鶏の味噌漬け　　2019/04/07(日)　晴れ+2.4→+10.6 No.208 今更ですが、高血圧と中性脂肪対策で、白いご飯と白いパンをしばらくやめて ご飯は雑穀米や玄米入り、パンも全粒粉入りで続けてみようかと考えています。 食べる量も減るといいなと目論んでますけど、さて、どうなりますことやら。 ■鶏の味噌漬け■人参シリシリ（サバ缶・卵）■きゅうりともずくの酢の物 ■漬物（きゅうりの塩昆布和え・セロリの麺つゆ漬け） ■味噌汁（生なめこ・油揚げ） 人参を使い切りたく、作ってみたかった人参シリシリにしました。 初なので、レシピは台所にいたおとさんにスマホ検索依頼。 （PCより立ち上がり早くて便利ですねえ。でも私は使わないけど/笑） いくつか読み上げてもらって、良いとこ取りで適当アレンジ。 ツナ缶予定でしたが、在庫がツナより多かったサバ缶を使ってみました。 ごま油で炒めて、味付けは、塩と島胡椒にお醤油とお酒を少々。 人参たくさん消費できるし、栄養価高いし、食べやすいし、 シリシリ、良いですね カテゴリ:和風 Re: 4/7-鶏の味噌漬け　　投稿者： めいこ 投稿日：2019/04/08(Mon) 18:48 No.209-1 健康に良いメニューですね。質の良いたんぱく質は大切ですので 🐟、肉類、大豆製品などは必ず毎日摂取したいですね。🐷🐄🐓 高血圧は怖いですね。 我が家も白米だけでなく「もち麦」を入れたり、時々玄米か胚芽米にしています。 パンも「全粒粉」のものかライ麦の入ったパンです。焼くと香ばしくておいしいですね〜。 Re: 4/7-鶏の味噌漬け　　投稿者： はるみ 投稿日：2019/04/08(Mon) 22:46 No.210-2 めいこさん 玄米や全粒粉のパンは、カリウムが豊富だから塩分排出になるって、 ＮＨＫの「チョイス＠病気になったとき（高血圧編）」で知って 今までそこに気づいてなかったから、目からウロコでしたよ。 家も、もち麦入れたわ。昨日は、それに10穀米も。 もち麦はプチプチしておいしいよね。 玄米や全粒粉は、幸いにおいしいから続けられそうでよかったわ。 パンは家で焼いているので、塩や砂糖もコントロールできるし しばらく続けてみるわ

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