■ 5/20-ご飯食べよう献立　　2019/05/20(月)曇り+13.7→+20.3 No.287 昨日、月形から帰って、一休みもそこそこに 日暮れまで庭仕事していた反動が、今日出たようで、1日力が入らず。 それでも、最近の日課のエクササイズ代わりの「1日1箇所見直し片付け」をして （今日はソックス関係の引き出しだけ）ますますくたびれ。 あるもので、ご飯がすすむおかずにしました。 ■紅鮭塩焼き（大根おろし）■ナスの炒め煮（カツブシ）■辛子明太子 ■ほうれん草のナムル■きゅうりとカブの葉の浅漬け■味噌汁（昨日の残り） カテゴリ:和風 Re: 5/20-ご飯食べよう献立　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2019/05/21(Tue) 14:21 No.290-1   我家好みの献立です(*^-^*) きょうは、生のラッキョウをマーケットで見つけたので買って来ました。 初めて『ラッキョウ漬け』に挑戦しています♪ 只今、塩漬け中 どうなるやら（笑） Re: 5/20-ご飯食べよう献立　　投稿者： はるみ 投稿日：2019/05/22(Wed) 01:13 No.293-2 みかんちゃん ああ、らっきょのシーズンだね♪ 母が元気だった頃、毎年漬けていたんで手伝ったことあるけど、 洗って皮剥いて、根と頭切りそろえるとこまでが手間だよね。 自分で漬けると、甘みの加減もできるし、パリパリ長持ちするしね （未だに何年か前のが冷蔵庫にあるよ(^o^) 塩漬けや梅酢漬けとか味噌漬けも美味しいよ。

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