■ 5/23-蒸し焼きピーマン　　2019/05/23(木)晴/曇+12.0→+24.5 No.300 ■パリパリチキン（アスパラバタ焼き）■サラダ（レタス・きゅうり・玉ねぎ） ■蒸し焼きピーマン■納豆パスタ（青じそ・にんにく） おとさん用に買った「きょうの料理ビギナーズ（NHK）」から まるごとピーマン蒸し焼き 洗って、水気がついたままフライパンに並べ（8個）、 オリーブオイル大さじ1と塩を少々、 蓋をして加熱。焼ける音がしてきたら、火を弱めて 時々返しながら10分ほど。 これは硬いピーマンだったので、20分位追加焼き クタッとしたら出来上がり。種もおいしい。 レシピでは、味付けは塩だけでしたが、エルドプロバンスと ガーリックパウダーかけました。お醤油かけて和風にも合いそうです。 カテゴリ:洋風

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