■ 6/16-サバの味噌煮　　2019/06/16(日)曇り一時雨+14.2→+20.0 No.341 久しぶりに尾頭付きサバ買いました。 隣に、二枚おろしで半額になってた「活き締めホッケ」が出ていたので、 2尾分ゲット 魚を食べなくちゃ、と思う今日このごろだったとはいえ、 一度に二品作らなくても、ですが、見つけちゃったので。(^^ゞ サバは味噌煮に、ホッケは皮と骨を外してミンチにしてさつま揚げに ■さつま揚げ（人参・ゴボウ・ひじき・ネギの青いとこ・卵） 2尾分のすり身で、この3倍位できました。 ■サバの味噌煮■さつま揚げ■ミツバのおひたし ■昨日の残りの中華風スープ（しめじ・ニラ・卵） カテゴリ:和風 Re: 6/16-サバの味噌煮　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2019/06/18(Tue) 11:00 No.342-1   はるみさん 鯖の味噌煮が凄く美味しそ〜う 母の味噌煮に似ている💛 水っぽい味噌煮があるけど、このとろ〜っとした感じが良いなぁ〜 さつま揚げも美味しそう！！！ 良い食卓ですね(*^-^*) Re: 6/16-サバの味噌煮　　投稿者： はるみ 投稿日：2019/06/18(Tue) 22:34 No.345-2 私もとろっとしたほうが好き！ ご飯がすすむよね。 アブナイアブナイ^^; ちなみにうちのおとさん、サバが大好きなんだよね。 塩サバや味噌煮もしめ鯖も。 それなのに結婚以来何回作ってやっただろう状態。 自分も好きなのに、ダメな女房だわ。 Re: 6/16-サバの味噌煮　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2019/06/19(Wed) 18:56 No.347-3   はるみさんがダメ女房なら、私はハードル高すぎて ハードる前で蹲っているかも知れない💦 でもサバ好きのご主人が羨ましい！！！ ハッサクは肉ダメ・マグロ・平目・鰤そしてサバ・鰯も。。。。。 よく40年以上も彼の食事作ってるわぁ〜 ハッサクの欠点は好き嫌いがある！！！これだ！！！ Re: 6/16-サバの味噌煮　　投稿者： はるみ 投稿日：2019/06/19(Wed) 22:22 No.348-4 そっか、はっさくさん、苦手なのは、肉類だけじゃないのね。 ブリ・サバ・イワシは青魚でわかるけど、 ヒラメやマグロもとなると、嫌いのくくりの見当がつかないわ（笑） 歯ざわりも味も違うしね。 食べず嫌いってことじゃなくて、食べてみてダメなのかな〜 せっかく美味しい魚が手に入る環境の奥さんもらったのに、 なんてもったいないことだしょ。

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