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7/26-チヂミと冷やしラーメン  2019/07/26(金)曇り+23.5→+27.1 No.443


お昼はたいていおとさんだけで(遅起きの私は10時ころ朝昼兼用)
前日の残り物が多いのですが、今日はご飯が残っておらず。
私も今日は早く起きたので、たまには一緒にお昼を食べようとゴソゴソ。

冷凍庫にラーメンがあったので、冷やしラーメンにしようかと思ったけれど、
中途半端に残っていたニラや酸っぱくなったキムチを思い出し
チヂミでいくことに。

443_1.jpg  : 110 KB
■チヂミ(豚肉・卵・ネギ・ニラ・キムチ・卵・小麦粉・片栗粉・水)
タレ(ナンプラー+酢+練唐辛子+砂糖)
■サラダ(レタス・きゅうり・トマト・韓国のり)
■スープ(わかめ・卵・小ねぎ)

お昼をたっぷり食べたので、私は晩ご飯を抜くつもりでしたが
夕方になったらお腹が空いてきたので、
お昼の候補だった冷やしラーメン作りました。

443_2.jpg  : 109 KB
■冷やしラーメン(茹で鶏モモ・きゅうり・エノキ・薄焼き卵・トマト)
■スープ(お昼の残り)

カテゴリ:麺類・粉もの

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