■ 8/24-肉じゃが　　2019/08/24(土)曇一時小雨+17.6→+22.6 No.496 庭計画の目処がついたので一段落。 疲れも取れてきたしで、ちょっと落ち着いて作る気になり。 ■サバの干物■肉じゃが（牛モモ・じゃが芋・人参・玉ねぎ・椎茸・白滝） ■しめ鯖■ひじきの白和え■きゅうりの浅漬■ミニトマト ■味噌汁（崩し豆腐・ゴボウ・えごま油） 塩分制限の母の冷蔵庫から引き上げてきた食品の数々。 大きな買い物袋に2つありましたが、中で複数個あったのは、 しめ鯖や数の子タラコの類と、鯛味噌、のりの佃煮、梅干しなどの瓶詰め類 たしかに塩分過多はよくないけど、ご飯のお供の類を用意してまで、 ご飯を食べたいって、元気だってことですよね。 塩分制限に慣れてくれるといいけど もう89歳だし、あと何年生きられることやら。 食堂には持って行けないけど、部屋で食べられるように たまには好きなものをちょっと入れたお弁当を持っていってあげようかな。 カテゴリ:和風

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