■ 1/21-鮭の親子丼　　2019/01/21(月)　晴/曇　-6.3→-2.8 No.59 ここ数年、「生筋子」は、すっかり高級品になっちゃって 出回る期間も短いので、仕込みそびれていましたが、 年に2回位は、いくらの醤油漬け食べたいよねぇと 去年、ちょっぴり手当てして大事に冷凍ストックしときました。 紅鮭の美味しいのが手に入ったので、 秘蔵っ子イクラとで、久しぶりの親子丼作りました。 ■鮭の親子丼■揚げなす（大根おろし・すり生姜・ねぎ） ■里芋の煮付け（牛肉・舞茸）■味噌汁（ゴボウ・舞茸・アオサ） カテゴリ:丼もの Re: 1/21-鮭の親子丼　　投稿者： LUCY 投稿日：2019/01/22(Tue) 05:50 No.60-1 Top写真が、おいしそうなものにかけ代わって。 ってか、ここもおいしそうで。 ごぼうの味噌汁、考えたことなかったわ！！ Re: 1/21-鮭の親子丼　　投稿者： はるみ 投稿日：2019/01/22(Tue) 10:09 No.61-2 ルーさん ごぼうは出しが出るから美味しいよ。 ごぼうと豆腐（炒めても）、ごぼうと玉ねぎとか、やってみて。 ポタージュも良いし、ポトフにも合うよ。

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