<記事NO. 632 11/2-八宝菜 の 返信フォーム > [使いかた] [画像の投稿方法]
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朝9時半から日没寸前(16時50分)まで、庭先をウロウロ
宿根草の株分けや移植。鉢植えのバラを下ろすところの土作りをしたり
合間に、物置きや風除室を片付け、冬迎え準備などして、
今までなかったんだよねぇ、この時期のこの日差し、とか言いながら
お日さんがあたる恵みを堪能した1日でした。
家に入ったら、結構疲れてて、冷凍ストックの「吉野家牛丼」で済まそうかと
思いましたが、おとさんも連日の力仕事でくたびれてるし、
こんなときこそちゃんと食べなきゃと、あるもので八宝菜。
中華は手早くできて、野菜もタンパク質も一度に摂れるので良いですね。
■八宝菜(豚肉・エビ・白菜・人参・エリンギ・ピーマン・ブロッコリ
きくらげ・ネギ・生姜・ニンニク)
■サラダ(レタス・きゅうり・玉ねぎ・ワカメ)
■ワカメスープ(ねぎ)